カリフォルニア州バークレーの完璧な昼(そして夜)

バークレー美術館とパシフィック フィルム アーカイブ(BAMPFA) は、ダイアン アーバスの写真から 50 年代から 70 年代の主要なスタジオ映画 (イングマール ベルイマンの「第 7 の封印」の 35 mm を含む) まであらゆるものを所蔵しており、最近バンクロフト ウェイにあるブルータリストの建物から新しいディラー スコフィディオに移転しました。 & Renfro が設計したセンター ストリートの家。現在は午後 9 時まで営業しているので、昼も夜も計画を立てる価値があります。この便利な地図を使用して、市内の最もホットなスポットをすべて訪れてください。

ピーター・オウマンスキー

1.コーマル

ジョン・パルスカは、20年近くにわたってジャムバンド「フィッシュ」を経営し、その後、(アンドリュー・ホフマンとともに)おいしいメスカルとテキーラベースのカクテル(いつものカクテルを考え直したくなる)とオアハカ風のモグラを提供するこの素晴らしいメキシコ料理レストランをオープンした。そしてやみつきの白エビのセビーチェ。週末にここに来て、いつものように店内が混んでいる場合は、柑橘系の「パロマエスク」を片手にビアガーデンでリラックスし、チップスとワクアのカートが来るのを待ちましょう。

2.バークレー レパートリー シアター

今月BAMPFAで開催される「Architecture of Life」展に匹敵するかもしれない唯一のショーは、このステージでマクベス夫人を演じるフランシス・マクドーマンドだ。事前に予約してください。チケットはベイエリアで最も入手が難しいものの一つです (劇場はブロードウェイに 9 回のショーを送りました)。休憩時間には、中庭のバーで安いワインを飲む代わりに、本物のマンハッタンを楽しむことができます。

3.タッパーとリード

バーボン&ブランチで有名なサンフランシスコのナイトライフ界の重鎮、ブライアン・シーヒーとダグ・ダルトンによる最新の大人のバー。 1 階のバーに詰めかける学生たちから逃れたいなら、2 階のテーブルを予約すると、ウェイターが 20 年物の Michter's バーボンを持ってきてくれます。

4.リバイバル バー アンド キッチン

この高級なファーム・トゥ・テーブルのレストランでは、燻製ポルケッタとチコリのグラタン、ポークチョップのグリル、またはシェフのソフィーナ・ウオンが常に変更するメニューにある持続可能な食材を使った季節の料理のいずれかをディナーに楽しめます。ここバークレーなどではビーガン向けのメニューもいくつかありますが、店内を満員にしているのは、リバイバルの敷地内精肉店で調理された地元産の肉です。

5.ペガサスブックス

先住猫のパリットとビーンを追い払って、サイン入りのヴォネガッツや初版ケルアックが含まれる可能性のある宝物を追い払わなければなりません。しかし、新品、中古、レアなタイトルの 10,000 冊以上のコレクションをじっくり読んでみる価値はあります。

6.リパブリックボトル

この温かみのあるインダストリアルスタイルの築2年の空間の中で、夫婦デュオのクリストファー・クラークとローレン・ブロディ=クラークが、新興の小規模生産者からカリ北部の傑出したワインやビールを注いでいる。決まり文句は無視して、バゲット付きのチーズプレートを注文してください。