マリンカウンティ：ナパのオープニングアクト以上のもの

サンフランシスコからナパバレーまで車で行ったことがある人なら、すでにマリン郡に行ったことがあるでしょう。ゴールデン ゲート ブリッジを渡り終わる前に到着してしまうでしょう。さらに北に行くと、牛の牧場やチャパラルに覆われた山々が、そびえ立つセコイアの森と風景を共有しています。東側には、太陽が降り注ぐ 112 マイルの海岸線があり、牡蠣小屋や海辺の町が並んでいます。少し前まで、マリンはワイン郡のオープニングアクトと考えられていましたが、それはすべて変わりました。近年、郡はそれ自体が目的地としての地位を確立しており、新しいホテル、バー、レストランが非常に魅力的で、「迷ってしまうかもしれません」 「ナパとソノマに向かう途中。

「ナパに行くためにマリンのすぐ横を通り過ぎる人がよくいましたが、マリンはここ数年で確実に発見されています」と地元の小規模農場の擁護者で、この制度を作成したヴィヴィアン・ストラウスは言う。マリン ソノマ チーズ トレイルの地図。 「この地域には多くの起業家精神があり、素晴らしい新しい宿泊先があり、ザガットで評価されたレストランもあります。」

過去 3 年間だけでも、前例のない数の新しい施設がこの地域全域に誕生しました。サン ラファエルのような音楽会場です。テラピン交差点、グレイトフル・デッドのフィル・レッシュが所有。高級なモリーナミル・バレーでは、オヒョウのクルードやウズラのセージローストなど、ワインと合わせた小皿料理が楽しめます。フェアファックスにあるキックスターターで資金提供されたパン屋でさえ、テイストキッチン＆テーブルは、季節のオーガニック料理を専門としています。焼きたてのパンと地元の野菜を使ったボリュームたっぷりのサラダやサンドイッチを思い浮かべてください。郡内のかつては閑静な都市も、美食の目的地として発展しました。からすべてが見つかりますモフォンゴそして揚げカツレツ（でソルフードサンラファエル）からニューオーリンズ郊外の最高級ベニエ（ハチドリ、ハリケーン・カトリーナで避難したNOLAのシェフ兼レストラン経営者の夫婦がフェアファックスにオープンした）。

「ここ数年で、新世代の高度なスキルを持ったシェフがマリンに足を踏み入れ、トレンドを生み出しました」と新しくオープンしたレストランのゼネラルマネージャー、シエツェ・ナッベン氏は言います。邸宅とカサ マドロナサウサリートにある、1885 年の邸宅を復元したモダンなブティック ホテルです。 「バレルハウス2013 年には、デザインに重点を置き、より質の高い農場産の新鮮な季節の商品を提供しました。バー・ボッチェここも数年前にオープンし、素晴らしいピザと水上のボッチェコートがあります。マリンの料理シーンは確実に注目を集めています。」

ナベン氏によると、サウサリートやミルバレーといったマリン最南端の都市は、近くのベイエリアの混乱と混雑から簡単に逃れようとする訪問者のおかげで、最も成長を遂げているという。 「市は、ゴールデン ゲート ブリッジを渡って来るすべての観光客に対応するために物流の変更を余儀なくされています。たとえば、橋やフェリーから流入するバイカーの流入に対応するために、レンタル自転車と駐車場の設定が異なっています。[車両] 駐車場の需要も高く、価格も上昇しています。これは、サウサリートとマリン全体がようやく注目されるようになったことの表れです。」

さて、サウサリートとミル バレーは、どう想像しても未知の場所ではありません。地元の人々は、長年にわたってこの島を観光客に人気があると考えてきました。しかし、彼らさえも好奇の目を向ける食のシーンを開発するには？それが成功のバロメーターです。数字はナベン氏の感情を裏付けている：政府機関が発表した最近の報告書マリン コンベンション アンド ビジターズ ビューロー (MCVB)マリン郡の観光客数は昨年約 1,300 万人で、2013 年から 15% 増加したと明らかにした。「マリン郡への関心と観光客は確実に増加しました。その主な理由は、[近年まで] 観光地としてブランド化されていなかったからです」とジーナ・マー氏は言う。 、MCVBの副会長。 「音楽シーンと料理シーンは繁栄しています。」関心の高まりは、ディズニーランドよりも年間観光客が多いことで有名なナパバレーの商業化と乱開発から、訪問者がより本物で人里離れたものと認識する体験への移行を示している可能性もありますパス。

しかし、地元の人々は、マリンがナパのより「本物の」代替品であるという考えを拒否しています。それどころか、マリンは独自のリーグに存在すると主張している。 「私たちはナパと競合しているわけではありません。私たちはまったく異なる種類の体験を提供し、まったく異なるタイプの訪問者を惹きつけています」と、母親がナパの共同設立者であるストラウスは言う。マリン農地トラスト (MALT)1980年には地元の農民が農業を続けるよう補償を続けている。 「それは、小さなコミュニティの雰囲気、隠れた名店のレストラン、チーズ（この地域だけで 100 以上が作られています）、セコイア、海、牡蠣、そして農場です。」

皮肉なことに、それがマリンの最大の魅力であり、観光よりも自然、農業、保全に重点を置いているのです。レストランの大部分は、もっぱらまたは主に地元の食材を調達しており、チーズトレイルなどの最近の観光事業は主に地元の農家や職人（一部は 1800 年代から営業している）を支援するために行われています。郊外のスプロール現象と過剰開発を恐れた郡は、早い段階から自然保護に投資し、MALT と 1950 年代以来の環境保護活動家や活動家の継続的な努力のおかげで、マリンの大部分はさわやかな田舎のまま残っています。将来の観光業の成長に関係なく、マリンの風景はほとんど変わらないでしょう。セコイアの森、有機農地、金色の丘がパッチワーク状に広がり、手付かずの海岸線に隣接し、小さくて賑やかな文化と美食の中心地が点在しています。

「マリン郡は自然をとても尊重しているため、天国のような場所です。私たちは当時も小さな家族農場でしたが、今も小さな家族農場です」と創設者エリザベス・ヒルは言います。ウェスト マリン フード & ファーム ツアー、ポイント・レイズに拠点を置くガイド付きツアー会社。 「私たちの最優先事項は観光ではなく、土地です。」