シェフ、作家、そしてクウェート王室の元顧問であり、ここ数年アブダビを訪れているアニッサ・ヘロウにとって、アラブ首長国連邦の首都は真の首長国料理と文化を体験できる場所だ。 「ドバイよりもずっと本物です」と彼女は語った。コンデナスト トラベラー。 「確かに、きらびやかな建物やショッピングモールはありますが、その隣には地元の人々が買い物をするミナ・ザイード魚市場のような場所もあります。」
宿泊施設に関しては、現在ロンドン在住で中東文化の専門家であるヘロウ氏は、市内にある 30 軒ほどの 5 つ星リゾートの 1 つで思い切り宿泊することを勧めています。 「アブダビのブティックホテルには泊まりたくないですよね」と彼女は言います。しかし、食べ物やお土産を買うなら、地元に行くのが良いでしょう。以下は、お香、アラブ首長国連邦の家庭料理、そして金の腕輪を見つけるための彼女のお気に入りの場所です。
滞在する
エミレーツ パレス: ここはアブダビの贅沢そのものです。2 つの巨大プール (1 つは子供用のウォータースライダー付き、もう 1 つは大人用のスイムアップ バー付き)、プライベート ビーチ クラブ、167 の寝台を備えたマリーナ、そしておしゃれな中華チェーン店ハッカサン。(W. コーニッシュ ロード; 971-2-690-9000;ケンピンスキー.com; 2倍の1,300ドルから）
カスル アル サラブ デザート リゾート、アナンタラ: アブダビから南へ車で 2 時間のカスル アル サラブは、まさに砂漠の中のオアシスです。素晴らしく豪華な客室には、アラビア風のアーチと、ヤシの木に囲まれたプールと砂丘を望むテラスが備わっています。砂漠に囲まれた、どこにもない場所にいるような感覚は、魔法のようです。午後の砂浜のオフロード走行は欠かせません。(971-2-886-2088;qasralsarab.anantara.com; 2倍の270ドルから）
ヤス副王:この未来的なランドマークからはヤス マリーナの景色を眺めることができ、F1 レース場の上に建てられた最初のホテルです。レース当日には、一流寿司レストラン「Kazu」のテラスで食事をし、建物内を出入りする車を眺めましょう。ほぼ同様に印象的なのは、バレーパーキングのフェラーリとマセラティです。(ヤス島; 971-2-656-0000;Viceroyhotelsandresorts.com; 2倍の130ドルから）
食べる
アル アサラ ヘリテージ レストラン:アブダビのヘリテージ ビレッジにあるこの伝統的なレストランの料理は高級美食とは言えませんが、湖を見下ろすテラスからの眺めは美しいです。運が良ければ、ダウ船レースや、地元の首長が出席してここで開催される公式儀式のいずれかが見られるかもしれません。(ヘリテージ ビレッジ; 971-2-681-2188;alasalahrestaurants.com;スターターは7ドルから。）
リッツ・カールトンのアル・ファナール・レストラン＆カフェ：アブダビを訪れるほとんどの人は、地元の友人が家に招待しない限り、主食である米、魚介類、スパイス（主にカルダモンとサフラン）を使った本格的なエミラティ料理を試す機会がありません。 Al Fanar は、アラビア風ビリヤニやウサギ (ひび割れた小麦と羊肉の絹のようなお粥) などの郷土料理を提供する市内の数少ない高級エミラティ レストランの 1 つです。(大運河、ベネチアン ビレッジ; 971-2-448-1144;alfanarrestaurant.com;スターターは20ドルから。）
ミナザイード魚市場：スークで魚を買う (ハムールハタとも呼ばれるこの地域の名物です) を屋台で味付けして焼いて食べることができます。天気が素晴らしい冬には、近くの庭園はピクニックに最適です。(アルミナ、ミナザイード港)
店
マディナ ザイード ショッピング センターとゴールド センター:気取らないマディナ ザイード モールの 1 階にあるこの 70 軒ほどの店舗は、考えられる限りのあらゆる種類のゴールド ジュエリーや装身具の宝庫です。最高級のものには、アクアマリン、マラカイト、トパーズが象嵌された複雑なウェディング パリュールがあります。(マディナト ザイード モール、971-2-633-3311)
ヤス：香水とお香は、アブダビのおもてなしの伝統に欠かせない要素です。友人の家を出る前に、ホストはお香を焚き、その煙を髪や服に当てます。マリーナ モール内のヤスでは、サンダルウッド、ムスク、アンバーなどのエキゾチックな香りやエッセンスを美しいアラビア風のパッケージで販売しています。(マリーナモール; 971-2-681-1138)
全文については、こちらをお読みくださいアブダビの華やかさを超えて。
