ナパバレーは、ファーム・トゥ・テーブルのレストラン、受賞歴のあるワイナリー、気を失うほどロマンチックなホテルがあり、アメリカのワイン産地のゴールドスタンダードを確立しています。しかし、ワインテイスティング休暇に適したのどかな場所はここだけではありません。ワシントン州最古にして最大のワイン産地であるワシントンのヤキマ・バレーには、ナパのロマンチックな要素がすべて揃っていますが、少し手間がかからず、ナパの人気に伴うツアーバスや交通渋滞、天文学的なテイスティング料金も必要ありません。
少量、高品質
全長 110 マイルのヤキマ バレーには 100 のワイナリーがあります。ほとんどは家族経営のブティック生産者で、州外には流通していないため、味わいたい場合は生産元に行かなければなりません。多くのワインがワインコンクールで最高の賞を受賞していますが、テイスティング料金はまだ安く、通常は 5 ドル以下で、ボトルを購入すると料金が免除されることもよくあります。
ナパと比較すると、ヤキマの最高級ワインはお買い得です。輝くブリュットトレヴェリ セラーズ国務省の晩餐会やジェームス・ビアード財団のイベントで提供されているこのワインは、15ドル未満という破格の値段で、89点、22ドルのダーク・スターのようなカナ・ワイナリーのシルキーなローヌ・ブレンドは、簡単に倍の値段で売れるだろう。
州全体の「テイストとトート」プログラムにより、アラスカ航空の乗客は節約額が増加し、トリシティ空港またはヤキマ空港から出発する場合、38 のワイナリーで無料でテイスティングできるほか、手荷物料金なしでワイン 1 ケースを預けることができます。
ワンストップシッピング
新しいレストランで、車を運転せずにさまざまなワインを試飲してください。ウォルター クロア ワイン アンド キュリナリー センター。 「ワシントン ワインの父」にちなんで名付けられたこのセンターでは、ヤキマや州内各地のワイナリーの試飲を提供するほか、ピクニック エリアや地元のブドウ栽培の学生が作ったワインを販売する小売店もあります。
高速道路からすぐの32エーカーの敷地にあり、ヴィントナーズ ビレッジには 10 のテイスティング ルームがあり、すべて徒歩で簡単にアクセスできます。チェックアウトサーストン・ウルフ、ここにテイスティングルームを開設した最初のワイナリー、またはエアフィールド・エステート、第二次世界大戦中に家族経営の農場が軍事基地として果たした役割に敬意を表して名付けられました。ワインテイスティングの散歩の休憩には、季節の料理をお楽しみください。ワイン・オ・クロックビストロ。
増え続ける報奨金
この地域の多くのワインメーカーと同様、ギルバート家はヤキマに最初のブドウが植えられるずっと前に農家としてスタートしました。 5代目は2004年に初ヴィンテージをリリースし、ギルバート セラーズ4年後、ヤキマのダウンタウンにあるテイスティングルーム。それ以来、彼らは 300 エーカーのハケット牧場にワイン洞窟、特別イベント用の円形劇場、第 2 テイスティング ルームを追加し、1920 年以来変わらず果物の栽培を続けています。ギルバーツ家の最新プロジェクトは、グレイシャー ベイスン蒸留所, ヤキマ初のクラフト蒸留所で、第一次世界大戦の格納庫を改装し、その果実の一部を使ってグラッパやリンゴ、チェリーのブランデーを製造しています。
豊富な果物に加えて、この渓谷では米国で栽培されるホップ (ビールの重要な原料) の 78 パーセントも生産されています。 2013年、ホップ農家の4代目であるメーガン妃とケビン・スミス夫妻は、メーガン妃の夫ケビン・クインさんと協力して、家族の農場に醸造所を建設した。ブドウ畑に囲まれて、ベールブレイカーブルーイングは、タップルームで受賞歴のあるビールを注ぎ、醸造所のツアーを提供しています。
ブドウ畑を駆け抜ける
でチェリー ウッド ベッド、ブレックファースト、アンド バーン、ゲストは、オーナーのペッパー・フューエルと娘のティファニーが長年かけて救出した馬のパドックに囲まれた、だまされた豪華なティピーで眠ります。 1 日かけて行われるワイン テイスティング ライドでは、ゲストは静かな田舎道を曲がりくねり、ブドウ畑を通って次のような場所へ向かいます。ディニーン ヴィンヤーズ、退職した銀行家のパット・ディニーンが所有する少量生産のワイナリー。ワイナリーは金曜から日曜のみ営業しており、土曜には広い前庭が薪で焼いたピザやワインをグラスやボトルで楽しむピクニック客でいっぱいになります。牧場に戻ったら、素朴でシックな屋外専用バスタブで筋肉痛を癒したり、周囲の果樹園やブドウの木に夕日が沈むのを眺めながら、テント小屋のパティオで火を囲んでスモアを焼きながらリラックスすることもできます。
