イスタンブールのギャラリー、ショップ、食事、観光スポットへの旅行ガイド

スタイルと都市

さらに: イスタンブールで最も人気のある新しいホテル、レストラン、バー

最近では、イスタンブールの 39 地区の 1 つであるベイオールが、100 年前と同じように再び街の国際的な中心地となっています。イスタンブールのスタイルの最先端は、金角湾の海岸から立ち上がり、賑やかな歩行者専用道路であるイスティクラル通りの両側に沿ってそびえるベイオールのいくつかの地区 (カラキョイ、トプハネ、ガラタ、シシュハネ、チュクルジュマ、ジハンギル) で最も顕著に見られます。ガラタからタクシム広場まで続く大通り。この街の裏通りには、アナトリア音楽が流れるトゥルキュのバーや、70 年代に映画スターがたむろしていたパリのようなカフェなど、古き良き時代のたまり場があるだけでなく、トルコのデザイン、ファッション、アートが超熱的に爆発するイスタンブールの最新のホットスポットもあります。 、そして文化。トルコの国コードは 90 です。表示価格は 2012 年 10 月のものです。

ショップとギャラリー

イスタンブールのアートシーンは国際的な関心を集めており、新しいギャラリーのほとんどはベイオールにあります。カラキョイには 3 つの新しいものが追加されました。1イフギャラリー(トプハネ・イスケレ Cad. 12A; 212-251-1251)、2アートシューマー(ムムハネ Cad. 67; 212-249-1035)、および3マナ ギャラリー(Ali Paşa Değirmeni Sk. 16-18; 212-243-6666)。近くの賢いトリオは、1ワークショップ11意味のあるアナトリアのシンボルを枕やジュエリーで遊んでください。彼らのゴージャスなシルクチュニックはトルコ南部のものです (ムムハネ Cad. No:47)。

ガラタはファッション、特にストリートの目的地となっている2 セルダル・イ・エクレム、塔のすぐ近く。人気デザイナーが好むアルズ・カプロル（22番にて）そしてシグデム・アキン(5) そこにお店を開いている、そして建物(27/A) には、さまざまな若いトルコ人デザイナーが登場します。オールドサンダル(10A) はクローゼットほどの大きさではありませんが、おそらくベイオールで一番新しい靴屋でしょう。ブーツ、オックスフォード、バレエシューズはオーダーメイドとなります。4ガラタ塩素晴らしい現代アートと研究スペースであるこの建物は、19 世紀に建てられたオスマン帝国の素晴らしい銀行の建物を引き継いでおり、バーからは眺めが楽しめます (Bankalar Cad. 11; 212-334-2200)。

シシュハネでは、3IKSVデザインイスタンブール文化芸術財団のショップでは、トルコのアーティスト (Nejat Eczacıbaşı Binası、Sadi Konuralp Cad. 5) によるモダンな食器、ポスター、T シャツ、ジュエリー、バッグを販売しています。5ギャラリーオーナー(212-252-1896) は、市内で最初の主要なアート ギャラリーの 1 つで、テペバシ (メシュルティエット Cad. 67) のほか、金角湾のさらに上流にあるハスキョイ糸工場 (クルミズ ミナレ Sk. 7-11) でも作品を展示しています。

新しい空間6アーターは、トルコの現代芸術家の作品を見るのに最適な場所の 1 つです (イスティクラル Cad. 211; 212-243-3767)。大通りを下りたところに、まだチュクルチュマにあります。7ミシル アパートメント、アトリエ、ギャラリー、360 度の眺めを楽しめるレストラン (イスティクラル Cad. 163) を備えた、この地域で最も素晴らしい世紀末建築の例の 1 つです。丘の下には作家オルハン・パムクの作品があります8イノセンス博物館、同名の小説 (212-252-9738) を基にした、風変わりだが魅力的なカルチャー シーンへの追加作品です。チュクルチュマのアンティークと家具の地区には、古着屋もあり、散策に最適です。4近現代史遠く中国やアフガニスタンからの素晴らしい骨董品を専門としています (Faik Paşa Cad. 19)。5 コチギリ古代美しい手作りの家具、ランプ、家庭用アクセサリーを販売しています (Turnacıbaşı Cad. 3)。6 ムスタマルグッズハウスは、1960 年代のヴィンテージのトルコ家具を扱う珍しいお店です (Turnacıbaşı Cad. 38/1)。7ギャラリーアルファアンティークフレンドリーな学者が運営するこの博物館には、オスマン帝国の地図の素晴らしいコレクションがあります (Faik Paşa Cad. 43)。

ジハンギルでは、9ロデオギャラリー最も人気のある文化的な集会所の 1 つです (Siraselviler Cad. 49; 212-293-5800)。8 バニラ(阿賀浜見ソク.5A)と9 マリポーサ(şimşirci Sok. 11A) どちらも、手頃な価格の現代的な衣料品ブティックです。

ポルシェや整形外科を最も見かけるショッピング地区は、ベイオールの北、ニシャンタシュとテシュヴィキエの素晴らしいアールヌーボー地区にあります。ここのマンションの上層階にアトリエを構えるデザイナーも多い。ハイファッションの場合、知っておくべき名前は次のとおりです。10ガムゼ・サラチョル(Abdi İpekçi Cad. 19/3、Isparta Palas Apt.)、11オズレム・カヤ(Valikonağı Cad. 44/6 Engin Konak Apt.)、12オズギュル・マズア(Ihlamur Nişantaşı Yolu 11/5、Can Apt.)、13ジェンギズ・アバゾグル(アブディ・イペクチ Cad. 20/A)、14アティル・クトオール(Bostan Sok. Apt. 9/2) そして私のお気に入りは、15メタップ・エライディ(Bostan Sok. Ayda Apt. 11/1)。のチーム16老人スタイリッシュでありながら実用的な高品質のドレスを発売しています (Abdi İpekçi Cad. 29/2)。17ミッドナイトエクスプレストルコと外国のレーベルを組み合わせた豪華なコレクションを厳選しています (Kadırgalar Cad. 8/3)。華麗なジュエリーをお見逃しなく18幸せな瞬間(Atiye Sok. 7) および19ウラルト(Abdi İpekçi Cad. 18/1)。丘を下ったところにある流行の家具20オートバンなぜこの会社が現代イスタンブールの多くのスタイルをうまくスタイリングできたのかを示しています (Süleyman Seba Cad. 16-20)。ボスポラス海峡のさらに上流にあるエミルガンでは、10サキプ・サバンジュ博物館、緑豊かな敷地を持つ古い邸宅で、数か月ごとに変わります。そのレストランのテラス、博物館のチャンガ、静かでロマンチックなカクテルスポットです (212-277-2200)。

金角湾を越えたスルタンアフメットでは、グランドバザールイスタンブール体験の定番ですが、ガイドなしでわかりにくい通路を歩​​き回るのは正気の沙汰ではありません。焦点を絞る21 タッケシラー・ソク。、洗練された繊維店や敷物店が並ぶ小さな通り。バザールの近くにありますが、混雑はそれほど多くありません22トゥルは、トルコ、中央アジア、インドの織物、陶器、アクセサリーを販売する静かなブティックです (Üçler Sok. 7A)。

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ギャラリー ショップ 宿泊施設 ダイニングバー＆クラブ

宿泊

アパートメントホテルは爆発的に増加した。最高の短期レンタル代理店の 1 つ、風景イスタンブール、ガラタに世紀末の建物をいくつか所有しており、優れたデザインの部屋と素晴らしい景色を眺めることができます（電話番号 212-252-4660、アパートメントは 82 ドルから）。

1ウィット イスタンブール スイーツおしゃれなジハンギル住宅地区にあり、オートバン製の大きな客室 (212-293-1500、ダブルは 199 ドルから) があります。どちらも2ハウス ホテル ガラタサライ、チュクルジュマ (212-244-3400; 2 倍の 225 ドルから)、および3トムトム スイーツ、トプハーネ (212-292-4949、ダブルで 230 ドルから) は、美しく修復された建物内に広々とした客室があります。トレンディなメシュルティエト カデシにある真新しいホテル** 4アダハン イスタンブール** 天井が高く、素晴らしい屋上テラス (212-243-8581、ダブルは 170 ドルから) があります。通りを上がった先には 2 つのスタンバイがあります。5ペラ パレス ホテル、アガサ・クリスティとグレタ・ガルボの歴史的な住居（212-243-1500、2倍の150ドルから）、そして明らかに改装されていないヘミングウェイの隠れ家6ロンドン グランド ホテル階下のバーは駐在員や流行に敏感な人々に愛されています。上階の屋外ラウンジは、きらめく夜景に最適です (212-245-0670、2 倍の 60 ドルから)。

ボスポラス海峡に出て、7オスマン帝国クルチェシュメにある、近東の本物の魅力を、高額な価格で提供しています (212-359-1500、1,000 ドルから 2 倍)。ロマンチックな場所からの眺めに勝るものはありません8アジア ホテル、シックな新しいインテリアで復元されたオスマン帝国のヴィラ。ボスポラス海峡に真正面から直面しているため、見えるものはすべて青です (216-413-9300、2 倍の $300 から)。三つコンデナスト トラベラーゴールドリストのホテルもボスポラス海峡に面しています。9シラガン パレス ケンピンスキー(212-326-4646; $600 から 2 倍)、10フォーシーズンズ イスタンブール アット ザ ボスポラス(212-381-4000; 440 ドルから 2 倍)、および11スイスホテル ザ ボスポラス(212-326-1100、275 ドルから 2 倍)。

スルタンアフメットには混雑があり、値段が高くてまずい食事がありますが、最も有名な観光スポットの近くに行きたい場合は、12皇后ゾーイオスマン帝国の木と石の装飾が施され、魅力的な中央庭園 (212-518-2504、ダブル料金 150 ドルから) が備わっています。近くには、市内の最高評価のゴールドリストホテル、13フォーシーズンズ イスタンブール アット スルタンアフメット(212-402-3000、388 ドルから 2 倍)。

ダイニング

冒険好きな人はぜひ使ってみてくださいイスタンブールのグルメ: 料理の裏通りを探索して ($18)、ケバブ、コフタ、レバー焼き、ピデとラフマチュン、ドルマとボレク、バクラヴァとキュネフェなど、気取らないトルコ料理の楽しみを味わいましょう。非常に伝統的なため、屋内でも喫煙できますが、1モートイスティクラル沖のカジュアルな黒海レストランで、トルコ風フォンデュであるミューフラマを提供しています (Orhan Adlı Apaydın Sok. 15A; 212-249-7181; プリフィックスは $33 から)。最高の新しい本格的なアナトリア料理レストラン、2 ダトル酵母ジハンギルにあるこのレストランにはテーブルが 5 つしかありませんが、シェフのディララ・エルバイのクロックポットケバブ、野菜のシチュー、絶品のチーズケーキ、焼きたてのパン、トルコ式朝食は待つ価値があります (Türkgücü Cad. 59A; 212-292-9056; entrées from 5ドル）。角を曲がったところに、3ヴァン ブレックファスト ハウス同様のものを提供しています (Defterdar Yokusu 52A; 212-293-6437)。ベイオールの北、4アダム・ババは、ボスポラス海峡の愛らしいアルナフツキョイ地区にある素晴らしい魚料理店です (Satışmeydanı Sok. 2; 212-263-2933; 前菜は $6 から)。

オシャレなスポットの中には、5**ナレーター マヤ** - 地元の食材を使用し、おいしいワインを提供する - は際立っています (Kemankeş Cad. 35A; 212-252-6884; 前菜は 8 ドルから)。シェフのディデム・シェノル氏が最近オープンした6グラム、焼き菓子も販売するランチスポット (Meşrutiyet Cad. 107D、ランチのメインディッシュは 12 ドルから)。近く、7Birdではまともな料理と素晴らしいカクテルを提供しています。さわやかなプレイリストは、自由奔放に生きる社交界の常連客を深夜 3 時まで踊り続けます (Meşrutiyet Cad. 103; 532-556-4356; 前菜は 15 ドルから)。通りの先には、8 真ん中ナスとチーズを詰めたボレックやグレープフルーツを添えた魚など、伝統的な料理においしいひねりを加えて活気づけています（Meşrutiyet Cad. 83B、212-252-8302、前菜は16ドルから）。フェリーでアジア側のカドゥキョイに行き、目にしたものをすべて注文してください。9山、アナトリアの歴史に敬意を表した料理（Güneşli Bahçe Sok. 48B、216-336-3013、前菜は15ドルから）。

メイハネは典型的なトルコの居酒屋で、常連客はテーブルを囲んで小皿のメゼを食べたり、ラキを飲んだり、喫煙したり、話したりして何時間も過ごすのが好きです。メイハネのすべてを楽しんでいただければ、10カラキョイ・ロカンタシエゲラン ガレリから通りを下ったところにある、キラキラ輝く青いタイルの華やかな雰囲気の、アーティストやジャーナリストに人気のメイハネです。テーブルを予約してください (Kemankeş Cad. 37A; 212-292-4455; ラキ食前酒のボトル ​​$27)。昔ながらのお気に入り、11 ヤコブ 2はテュネルのバーとナイトライフのゾーンにあり、最近厳しい屋外席規制の影響を受けているが、ヤクプ 2 には依然として屋外テーブルがある (アスマリメスシット Cad. 35-37; 212-249-2925; 前菜は 12 ドルから)。 21世紀版ヤクップ、12 個人ガラタサライにある、最も人気のある新しいレストランの 1 つ (アウトバンが設計) は、伝統的なメゼのバリエーションを組み合わせた洗練されたメニューと、興味深く多様な顧客を備えています (Yeni Carsi Cad. 19; 212-252-5067; 前菜17ドル）。新しいコーヒーショップ13鵜本当に美しい装飾と温かい雰囲気が漂い、すぐにカラキョイで最も賑わうスポットになりました (Kara Ali Kaptan Sok. 7)。ジハンギルの中心部、隣14 フィルザガ・モスク、趣のある緑のモスク (Ağahamam Cad. 1) には、人間観察に最適な活気あるティーハウスがあります。モスクから通りを下ったところにあるランチスポット15旅おいしいコーヒーとフレッシュジュースを提供しています（Akarsu Cad. 21/a）。これ以上見る必要はありません16グルオグルバクラヴァへの欲求を満たすためです (ムムハネ Cad. 171)。

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ギャラリー ショップ 宿泊施設 ダイニングバー＆クラブ

バーとクラブ

メイハネのテーブルを囲んで飲むのが一番いいのですが、夜遅くまで飲みたくなったら、子供たちが行く場所に行きましょう。**1キキ**(Sıraselviler Cad. 42) またはダンスクラブ2ミニムジコル(Soğancı Sok. 7 at Sıraselviler Caddesi)、両方ともジハンギルにあります。社交界の著名人やアーティストが集う致知のたまり場、3 ベージュブラウンカラキョイ (フランス語: Geçidi İş Merkezi 11 on Kemankeş Caddesi) にあります。男らしい雰囲気を出したいなら、ぜひ試してみてください4 ネヴィザデ・メニーイスティクラルのすぐ近くにあるバーが立ち並ぶ通り。喧嘩に注意してください。

でスケジュールを確認してください5遅いバルカンバンドの夜に備えて、汗を流す準備をしましょう（Balo Sok. 32 at Istiklal Caddesi）。夕暮れ時にボートに乗れない場合は、バーを叩いてください。6ガジュマルオルタキョイでは、アジア側の窓が爆発して 1,000 個の小さな火が出るのを眺めます (ムアリム ナシ カッデシのサルハネ ソク 3)。または、マルマラ ペラ ホテルでドリンクをお楽しみください。7たくさん市内で最高のパノラマの景色を望む場所の 1 つ (メシュルティエット Cad. 15)。

読む

誰もがノーベル賞を受賞した故郷の息子オルハン・パムクに好意を寄せているわけではありませんが、おそらく彼らは適切な本を読んでいないのでしょう。お勧めします他の色、エッセイ集（Vintage Books、16ドル）、そして彼の最新の小説、イノセンスの博物館、この都市についての夢のような瞑想であるとともに、トルコの世俗と宗教の分断を鋭く描いている（Vintage Books、16ドル）。この街の魅惑的で、しばしば面白い歴史はフィリップ マンセルのものです。コンスタンティノープル（ジョン・マレー、25ドル）。学術的な響きのタイトルにもかかわらず、人類学者ジェニー・ホワイトのトルコにおけるイスラム主義者の動員は、宗教的なイスラム教徒がどのようにしてトルコで権力を握ったのかを理解するための非常に読みやすい方法です（ワシントン大学出版局、25ドル）。イスタンブールの生活についての私のお気に入りの記述はエッセイです。ポール・ボウルズの「A Man Must Not Be Very Moslem」（著）彼らの頭は緑で、手は青です（Harper Perennial、$14）、ジョセフ・ブロツキーの「ビザンチウムからの飛行」**より1 つ未満** (Farrar、Straus、Giroux、$21) およびほぼすべての製品ニューヨーカーエリフ・バトゥマン著。

上の写真: ジュリアン・カプメイル