朝のコーヒーから寝酒まで、サン セバスティアンの最高の飲み物 6 選。
オスカー・モレノ
午前10時ミルク入りコーヒー。スペイン全土でコーヒーの風味が強いため、このエスプレッソにホットミルクを加えると、特に味わい深い味わいになります。のカフェで1つ取ってください。サン テルモ博物館の劇的な新翼。
ラ・ペルラ提供
午前11時、カヴァ。カタルーニャのスパークリング ワインは、価格が安いだけで、スペインのシャンパンに対する答えです。ウォーターフロントのテラス（地元の人が言うところの「チルアウト」）で、軽くてドライなジュヴェ・イ・キャンプを一杯飲みましょう。ザ・パール。
クリストファー・マッキャン＝レイ
午後12時30分チャコリ。この輝く白の源は、ゲタリアの美しい漁村周辺の斜面です。防潮堤のそばにあるバーに行って、地元の恵み（泡立ちを高めるために高いところから注がれる）を試してみましょう。
午後7時45分、カーニャ。つまり、生ビールは冷えた状態で提供されます。昔ながらの白いタイル張りの店内で一杯スパイク、中心部の歩行者専用道路にあります。
午後9時サイダー。淡い緑色で弱酸性で、アルコール度数はビールに近いです。 1 月から 4 月まで、バスク人が集まります。サイダーハウス(サイダーハウス) では、チョリソ、トルティーヤ、グリルステーキ、チーズをお楽しみいただけます。コースの合間に、ダイナーは洞窟のような発酵室に案内され、そこで木製の樽の 1 つからペグが引き抜かれ、強いサイダーの流れが放出されます。酒飲みたちはそれをグラスに注ぐために列を作ります。ゼライアは家族経営で、ボルドーの古いシャトーと同じくらい真剣にサイダー作りに取り組んでいます。
午前12時 寝酒パルテ ビエハとセントロを隔てる大通りに、ウイスキー博物館、常連のように歓迎される小さな 2 階建てのバー。伝統的な寝酒は、幼児の頭ほどの大きさのボウルを持つグラスで提供される「ジントニック」です。
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