旅慣れた人にとって、マドリッドというと、絶品タパスがあふれる長いテーブル、ムーディーなクラブでの優雅なフラメンコ、長いレストランなどのイメージが思い浮かびます。タルデオスペインのベルモットを飲みながら過ごしました。マドリードには、明白な魅力を超えて、絶品料理、息を呑むような芸術、伝統に根付いた文化など、真似することのできない多面的な魅力があります。スペインの首都とその周辺の町は常に賑わいを見せており、この街をいとも簡単に好きにさせるものすべてを発見するために、近隣からも遠方からも観光客が集まります。
マドリードの魔法の舞台裏を知るために、私たちはお気に入りの旅行センスメーカー 3 人を、その賑やかな地区や町を探索するために派遣しました。それぞれの興味や専門分野は異なっていましたが、文化、美術、そして美食―彼らは皆、この魅力的でフレンドリーな街に深い感謝を持って帰っていきました。若いスペインワインを樽から直接試飲することから、芸術のゴールデン トライアングルの驚異に浸るまで、何世紀も続くカフェでチュロスやチョコレートを味わうことまで、マドリッドがスペインの心と魂であることを証明する 3 つの厳選された旅行プランをご紹介します。
旅程: 文化
リトアニア生まれのカロリナ・ヴァレイカイテさんは、旅行に慣れ親しんだ人ではありません。ロンドンで写真を学んだ後、彼女は旅行と写真という 2 つの最大の情熱を組み合わせて、世界中を旅する夢のキャリアを築きました。キャロラインと彼女のパートナーは世界中を旅します。アウトボックスx、最も人気のあるホテルや旅行ブランドに代わって魅力的な写真を撮り、コンテンツをキャプチャします。プロの旅行写真家であるにもかかわらず、カロリナさんはこれまでマドリードで多くの時間を過ごしたことがありませんでした。 「今回はこの街を本当に知りたかったのです」とカロリーナさんは語った。彼女のやり方は次のとおりです。
マドリード王宮
カロリーナさんが最初に訪れたのはマドリード王宮だった。象徴的なランドマークであり、スペイン王室の公式邸宅であるこの建物は、バッキンガム宮殿やベルサイユよりも大きく、3,418 室以上の客室、240 のバルコニー、44 の階段を誇ります。豪華な新古典主義建築、膨大な美術品コレクション、スペイン国王が着用した武器や甲冑の重要なコレクションなど、王宮はマドリッドの街そのものによく似ており、多様性があり、活気があり、刺激的です。patrimonionacional.es/en.
王立劇場
王宮から徒歩 5 分以内に、ヨーロッパ全土で最も権威のあるオペラハウスの 1 つ、テアトロ レアル (王立劇場) があります。イザベル女王の治世以来、この見事な建築物は世界中からの観光客を魅了してきました。現在、芸術愛好家がこの劇場に集まるのは、豪華な芸術に満ちたホールですが、最大の魅力は、バロック オペラからバレエまで、厳選された世界クラスの公演です。 「ロイヤル シアターの見学は私の旅行のハイライトの 1 つでした」とカロリーナさんは言いました。 「これらの作品をまとめるために舞台裏でこれほど多くの作業が行われているとは予想していませんでした。」www.teatroreal.es/en。
コラル・デ・ラ・モレリア
フラメンコの表現芸術を体験することなしには、マドリードへの適切な訪問とは言えません。それを体験するには最も古い場所が最適です。タブラオスペインで。 「パフォーマンスのエネルギーは非常に伝染性が高く、自分もパフォーマーと一緒に動いているように感じるほどです」とカロリナさんは言います。この有名なフラメンコ クラブには 2 つのレストランがあります。1 つはミシュランの星を獲得したシェフ、デビッド ガルシアが指揮する特別な美食体験です。テーブルが 4 つだけあり、ショー前のディナーとして利用できます。もう 1 つは、ステージの周りにある大きなタブラオ レストランです。corraldelamoreria.com/en。
サン ヒネス チョコレート ショップ
賑やかなプエルタ デル ソル広場の隣の路地にひっそり佇む、マドリッドで最も愛されているカフェの 1 つであるチョコレートテリア サン ヒネス。チュロスとチョコレートを注文するためにここに来ます。軽くてサクサクしたチュロスを、温かくて濃厚なディップチョコレートと一緒に提供します。 「店内はいつも賑わっていました。昼も夜も、長い行列ができても、人々は甘いお菓子を手に入れるのを妨げませんでした。」とカロリーナさんは言いました。賑やかなカフェは、ゆっくりとした贅沢な朝食でも、深夜のお楽しみでも、あらゆる機会にぴったりです。チョコレートリアサンジンズ.com。
いいね
スタイリッシュなラ ラティーナ地区にある Cocol は、地元でショッピングすることが常に良いアイデアである理由を証明するブティックです。エスパルト バスケットから家宝の陶器に至るまで、すべてのアイテムにはスペインの独立アーティストの名前が付けられており、ショップのオーナー、ペパ エントレナが監修しています。 「ペパは、あらゆる出所から集めた作品を大切にする熱心なコレクターです」と、特に店内にある陶器のコレクションに魅了されたカロリーナさんは語った。 「ペパは、正式な教育からは消え去ったものの、世代を超えて受け継がれている技法を使用して描かれた陶器を特に探しています」と彼女は言いました。ココルマドリッド.es/en.
オールド クレスポ ハウス
「特に身に着けられるアクセサリーの形で、日常生活に組み込める旅行のお土産を集めるのが楽しいと感じています」とカロリーナさんは言います。アンティグア カーサ クレスポは、カロリーナにとって理想的なショッピング スポットでした。この家族経営の店は、過去 150 年間にわたりエスパドリーユを作り続けており、マドリードで最も古いスタイリッシュな靴の販売店となっています。各ペアは伝統的な技術を使用して手作りされているため、同じものは2つとありません。antiguacasacrespo.com/en。
マドリッド王立植物園
都会の喧騒から離れて一休みしたいときは、マドリードの植物園を訪れるのがおすすめです。 「マドリードの雰囲気はとても活気に満ちていますが、植物園のようにバランスのとれた美しい緑地も点在しています」とカロリナさんは言います。広大な 20 エーカーの公園は、喧騒からの活気に満ちた休息を提供し、多様な植物、見事な花、エレガントで広大な小道で知られています。本を持ち込んで緑の中でリラックスしたり、午後の散歩をゆっくり楽しんでください。entradas.rjb.csic.es。
旅程: アート
シリコンバレーのテクノロジーシーンで育ち、セレナ・ダフネ・テイラー彼女が旅行写真家になる日が来るとは想像もしていませんでした。 「クリエイティブな分野では何もかも夢物語のように感じました」と彼女は言いました。ギリシャ人の母親とオランダ人の父親に育てられたセレーナは、長年にわたってヨーロッパの家族を訪ねて多くの時間を費やしてきました。アムステルダムの気楽なライフスタイルに恋をした後、彼女と夫はアムステルダムに移住することを決意しました。セレナの優美な作品は、彼女が何度も旅する中で出会った色と光のニュアンスからインスピレーションを得ています。言うまでもなく、彼女はマドリッドの夢のようなアートシーンを探索することに興奮していました。彼女のやり方は次のとおりです。
マールボロ ギャラリー
何も知らない旅行者は、ガレリア マールボロに気づかずに通り過ぎてしまうかもしれませんが、一歩中に足を踏み入れると、そこに連れて行かれることでしょう。 「ギャラリーのキュレーションは意図的で、本当に少ないほうが良いというアプローチをとっています」とセレナさんは言い、「展示されている地元アーティストの作品を真に鑑賞することができます」と語った。シックなギャラリーでは、近現代作品のコレクションを定期的に展示しています。このスペース自体は、ディア ビーコンのような象徴的な美術館スペースの立役者であるニューヨークの建築家、リチャード グラックマンによって設計されました。ギャラリーには、彫刻の広範なコレクションを含む 20 人以上のアーティストの作品が展示されています。ガレリアマールボロ.com。
アランフェス王宮
アランフェスの文化的景観の一部であるスペイン王室の春の邸宅は、マドリッド本拠地から電車でわずか 45 分の距離にあります。午後の旅行に最適なこのユネスコ世界遺産は、16 世紀に王室の狩猟小屋として設立されました。この華麗な宮殿は、優雅な庭園に囲まれた美しく保存された王室で構成されています。 「内部の空間は、床から天井に至るまで、非常に複雑な細部にまでこだわって作られています」とセレーナさんは言いました。暖かい色合いが青い水に映えます。穏やかだよ。」patrimonionacional.es/en.
ロマン主義博物館
ロマン主義博物館は、多くの若い芸術家や知識人に影響を与えた歴史の時代に捧げられ、19 世紀のマドリッドの日常生活を描いています。この博物館には、伝統的な芸術作品のほかに、磁器の人形からスペインの風刺作家マリアノ ホセ デ ララが自殺に使用したピストルに至るまで、あらゆるものが収蔵されています。美術館には現代アーティストの作品も展示されています。 「注目のアーティスト、ヴァイオレットのスタイルのはっきりとしたコントラストが気に入りました」とセレーナは語った。 「彼女は、ビクトリア朝の伝統的な衣装を着た女性たちが、当時『許容されていた』女性の行動、つまり伝統的な衣装を着て自転車に乗り、印象的または威圧的なポーズを取り、喫煙する女性たちの写真を撮りました。」cultureydeporte.gob.es/mromanticismo.
ティッセン ボルネミッサ美術館
並木のあるプラド通りを散策すると、プラド美術館、ソフィア王妃芸術センター、ティッセン ボルネミッサ美術館など、世界で最も美が集中していると言われるマドリードの芸術のゴールデン トライアングルにたどり着きます。 3 階建ての美術館は、美しい新古典主義様式の宮殿内にあり、17 世紀から 20 世紀までの芸術を展示しています。このコレクションには、ゴッホ、キルヒナー、ホッパー、ゴーギャン、ルーベンス、フランス ハルスなどの有名な芸術家の絵画が含まれています。museothyssen.org/en/thyssenmultimedia
ソフィア王妃芸術センター
セレーナが訪れたすべての美術館やギャラリーの中で、ソフィア王妃芸術博物館が彼女のお気に入りでした。 「空間そのものが素晴らしいんです。広場の景色を望むガラス張りのエレベーターを通って入場し、中に入るとアーチ型の廊下を歩き回り、さまざまな展示物に出入りできます」とセレナは言いました。スペインの国立 20 世紀美術館に指定されており、世界的に有名なスペインの近現代作品のコレクションが所蔵されています。 「古い地図や写真を使って歴史的な都市計画を紹介する展示がとても気に入りましたが、彫刻やピカソの作品も楽しかったです」とセレナさんは言いました。museoreinasofia.es/en.
マドリードの建築
マドリッド訪問の最大の楽しみの 1 つは、マヨール広場からラ ラティーナ地区に至るまでの素晴らしい建築物に驚かされることです。色にインスピレーションを得た写真家であるセレーナは、パステルトーンのファサードと錬鉄製のバルコニーに惹かれました。 「サレサス広場の近くで、市内の他のどの建物とも異なる、カラフルなレンガ模様の建物を見つけました。プエルタ デル ソルには、ウェス アンダーソンの映画からそのまま出てきたような淡いピンク色の建物があります。私は緑と黄色の手描きの複雑なタイルが貼られた古い薬局の前を通りました。これらのどれもが、別の都市に属しているように感じられますが、どういうわけか連携しています」とセレーナは言いました。エスマドリード.com。
旅程: 美食
エレオノール・トゥーリンパリ・ファッション・ウィークのランウェイを飾ったり、有名な写真家のもとで働いたり、アラン・デュカスの料理学校で学んだりと、さまざまな人生を送ってきた。現在、パリ生まれの専属シェフはロサンゼルスで子供の頃の夢を実現しています。彼女の週の労働時間は、取り組んでいるプロジェクトによって異なります。メニューの考案や、趣のあるフランスの島での贅沢なプライベートランチの食材の調達から、自宅でワインを飲みながらレシピのテストまで、あらゆることが含まれます。言うまでもなく、エレオノールは料理とワインの専門家であるため、マドリッドの有名な料理シーンを初めて知る機会があったとき、彼女の期待は高かったです。市は期待を裏切りませんでした。
ヴァルケジゴソ ブドウ園
市内から車で 30 分ほどで、自然の中に広がる広大なブドウ園、ヴァルケジゴソに到着します。母国フランスのブドウ栽培を非常に誇りに思っていたエレノアは、マドリードで実践されている手付かずのワイン製造技術を発見して大喜びしました。ブドウ畑の所有者であるフェリックス・コロモは、ブドウ畑が位置する非常に特殊なテロワールの専門家になりました。 「彼は大きなワイナリーで見られるような豪華な設備をすべて備えていますが、それでもなお、プロセスに対して非常に個人的なアプローチを維持することに成功しています」とエレノアは言いました。敷地内を見学している間、彼女はブドウ畑を視察し、イノシシやシカが歩き回るのを観察し、ブドウ園の有名な V2 ボルドー ブレンドを樽から直接味わう機会がありました。valquejigoso.com/en。
ラビオXO
ミシュランの 4 つ星シェフ、ダビズ・ムニョスの発案による RavioXO のようなレストランは他には見つかりません。 「シェフは天才です。私はそんな言葉は決して使いません」とエレオノールさんは語った。料理はカジュアルで、完全にパスタの世界を中心としていますが、あなたが期待するようなものではありません。餡を詰めた生地と巧みに作られたソースが、ロパビエハ、揚げひよこ豆、ドングリで育ったハムのスープ、黒ニンニクのアイオリなど、ムニョスの香港版コシードのような料理で美しく調和します。 「料理は文化と技術の驚くべき融合です。二日酔いのパスタは10点中10点でした」とエレオノールさんは言いました。全部注文したくなるので、ディナーに来る前に必ず軽めのランチを食べてください。ravioxo.com/en。
エンジェライト
アンジェリータは、現代的なスペイン料理を提供する居心地の良いくつろげるレストラン、ワインバー、そしてカクテル愛好家のための天国など、多くの要素を同時に備えています。 「これは私が人生で見た中で最も洗練されたバー プログラムの 1 つです」とエレノアさんは言いました。 「基本的に、すべての飲み物は完璧に冷やされ、手で薄められるため、基本的にはもう氷やシェイカーを使う必要さえありません。」カクテルメニューから料理に至るまで、地元産の食材に重点を置いています。 「近くの農場で採れた牛肉を使っている点を除けば、イベリコハムのような、人生を変えるようなシャルキュトリーがありました」とエレノアさんは語った。 「もし私がマドリッドに住んでいたら、ここが毎週のお気に入りになるでしょう。」マドリッド-アンジェリタ.es/en.
ボデガス エル マノ
この国で有名になったおいしい軽食、タパスを食べずにスペインへの適切な旅行とは言えません。マドリードのほぼすべてのレストランにはタパス専用のメニュー セクションがありますが、ボデガス エル マノのようなレストランはありません。友人を数人連れてきて、何でも注文し、古典的なメニューをケチらずに注文してください。 「お気に入りをいくつか選ぶとしたら、トルティーヤ、コロッケ、アーティチョークのハモン添えのどれかでしょう」とエレノアさんは言いました。どの料理も厳選されたスペインワインとよく合います。デザートのサンセバスチャン風焦がしチーズケーキも外せません。 「私は普段チーズケーキが好きではないのですが、全部食べてしまったので、知っておくべきことはすべてわかるはずです」とエレノアさんは言いました。ボデガセルマノ.com。
傘
ドレスアップして美しい環境の中で親密な食事を楽しみたい夜には、El Paraguasが最適です。白いテーブルクロスのサービスと伝統的なスペイン料理が丁寧に仕上げられ、シンプルさと優雅さが最高に漂います。レストランは魅力的な通りに面しており、常連客は店内に座っても、木々の天蓋の下のテラスで食事を楽しむこともできます。 「夢のようでした」とエレノアは言いました。ディナーはロゼ シャンパンまたはスペイン ワインの割りで始まり、その後にアミューズ ブッシュが続きます。 「牡蠣、グリーンサラダ、ハモンを試しましたが、いつもハモンです」とエレノアさんは言いました。 「ウェイターは、クリーミーで香り高いトリュフとアミガサタケを試してみる必要があると言いました。ただ崇高だ。」elparaguas.com/en。
マルセラ テラー バー
マドリードのクールで流行に敏感なカウンターカルチャーを味わいたいなら、マルセラ テラー バー (Marcera Teller Bar) がおすすめです。ユニークな原料をアルコールに蒸留してその風味をまったく新しいものに変える伝統的なマセラシオン技術に焦点を当てたこのバーは、ファンキーで独特なスピリッツを中心にしています。 「彼らのアルコールはすべて自家製で、ローズマリー、タイム、オレンジピールで風味付けしたテキーラなど、驚くべき組み合わせがあります」とエレノアさんは言いました。スピリッツはロックで飲んだり、おいしいカクテルに混ぜたりできます。バーとは別に、常連客が自分のスピリットを作って持ち帰ることができるワークショップもあります。マセラドリンクス.com/en。
