スペースの概要を教えてください。
Seven Reasons の 2 階建てのダイニング ルームを上から下を見渡すと、露出したレンガと緑だけが目に入るでしょう。壁にはツタが這い、外には「エンリケ・リマルドの七つの理由」という木製の看板の横に植物が生い茂っています。植物のほかに、ここの装飾は簡素で、緑の長椅子と革張りのダイニングチェアがあるだけです。屋外の屋上パティオにも庭園があり、本物の木々や木の壁画も飾られています。
観客の様子はどうでしたか？
レストランに夢中の人々は、自分の皿（非常に絵のように美しい）をインスタグラムに投稿しています。大勢の人が集まるスタイリッシュなダイニングルームです。
何を飲めばいいでしょうか？
プレゼンテーションに関して言えば、ココナッツ カップで提供されるピニャ コラーダのスピンオフであるトランキーロ Y トロピカルに勝るものはありません。南米のアジア文化に敬意を表し、日本酒と抹茶が新鮮なパイナップルとカシャッサと混ざり合います。他の爽やかなカクテルには、コリアンダーを注入したピスコやレモンとラベンダーのビターズなどの材料が組み込まれています。南米ワインもリストに載っています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
ここでは、シェフのエンリケ・リマルドの渦巻く想像力に応えるために、メニューが頻繁に変更されます。ベネズエラ生まれのシェフは、2019年に14番街に移転するまでボルチモアで大きな話題を呼び、最近レストランをダウンタウンのCityCenterDC開発内のより広い場所に移転した。ここでは、ハマチ ティラディートは博物館に値する芸術作品のように見えます。ヒケンとグアバのモール、緑米とヨーグルトクリーム添え。デザートの「The Melting Cloud」は、レモンとココナッツのパイを綿菓子のかすかな中に包み込みます。友達を集めて、ミニアレパやセビチェなどの定番料理をフィーチャーした小皿、中皿、大皿を味わいましょう。泡立てや真空調理法などの豪華なテクニックもすべて含まれています。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
ここの料理は複雑で、スタッフはフィオラ マーレやカフェ ミラノなどのレストラン出身で、刻々と変化するメニューの隅々まで熟知しています。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
冒険好きな仲間たちと金曜日の夜の外出をお楽しみください。一週間ずっと楽しみになります。
