ズームアウトします。全体像は何でしょうか?
セントロリーナは、ワシントン DC のダウンタウンで最も豪華な新しい複合用途開発である CityCenterDC のエルメス ストアの近くにあります。この空間は、洗練されたグレー、磨かれたコンクリート、革、温かみのある木材、金属のアクセントで仕上げられています。
何を飲めばいいでしょうか？
ここでは、バージニア近郊のイタリア ワインやボトルのほか、地元のビールやネグローニスなどのイタリアのカクテルが共存しています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
シェフ兼オーナーのエイミー ブランドワインは季節ごとにメニューを変更しますが、彼女のテラコッタ張りの薪オーブンは常に使用されています。ラビオリやボロネーゼのような基本に立ち返ったパスタから、ソフトシェルクラブに絡めたイカ墨スパゲッティのようなエレガントなリフまで、パスタは彼女の代表作ですが、薪焼き魚やポークチョップなどのメインディッシュも素晴らしいです。翌日も近所にいらっしゃる場合は、通りの向かいにあるブランドワインのカフェ兼コーヒー ショップ、ピッコリーナに立ち寄り、エスプレッソ、ペストリー、ピザ、パニーニ、10 層ナスのパルミジャーナをお楽しみください。
他に知っておくべきことはありますか?
特に注目すべき点は、セントロリーナの上級スタッフは全員女性であることです。
結論は何ですか?
セントロリーナは、両親、友人、義理の両親など、ワシントン DC を訪れるすべての人に感動を与える洗練されたスポットです。
