到着したときの第一印象はどうでしたか？壁の大きなネオンサインが宣言しているように、あなたは今、物理的な北西部に入りました。このリトル サイゴンのスポットは、市内最初のフォー スポットの 1 つであるオリジナルのフォー バックの駐車場の向かいにあります。ここでは、ファム家の新世代が、スピーカー、球形の照明器具、淡い木のテーブル、むき出しのコンクリートの床でヒップホップを響かせ、あなたの美学を更新します。
人混みはどんな感じですか？若い観客が集まり、部屋の表面が硬いことやカクテルのせいで、会場よりも騒音が多くなることが予想されます。シアトルの典型的なフォールーム。
何を飲めばいいでしょうか？素晴らしいフォーのほかに、ここの最大の魅力は洒落たカクテルリストです。情熱的なミュールには、ウォッカ、ライム、ジンジャービール、ラー油が調和し、スープの冷たく酸っぱい対比として機能します。 What's Up Pho Bac(k)? は、ライ麦にフォーの芳香成分とスープチェイサーを加えたショットで、とても楽しいです。ワイン、ビール、日本酒、焼酎も少々ございます。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。おいしいフォーが泳ぐ街で、ここのボウルは最も歴史あるものであり、芸術的に層を成し、主張のある味付けを施した最高のものの一部です。牛カルビ骨が丼からはみ出るフォー・スオン・ボーは最高にフォトジェニックです。しかし、スジ丼、ミートボール、ブリスケット丼も同じくらい美味しいです。タマリンドソースをかけて二度揚げした手羽先も見逃せません。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？ここはカジュアルな場所であり、サービスはそれに準拠しています。スタッフはフレンドリーで迅速です。基本を超えた何かが必要な場合は、誰かにフラグを立てたくなるでしょう。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?シアトルの 9 か月にわたるスープ シーズン中の金曜日に友人のグループを集めて、ここで夜の外出を始めましょう。または、翌朝、スープの回復力を楽しみましょう。
