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到着した時の第一印象を教えてください。
スープ ナチスに相当するこのメキシコ料理店は、ダウンタウンから 2 マイル未満のチカーノが多く住む地区、バリオ ローガンの目立たないスペースを占めています。現金のみの飾り気のないタケリアの外にはいつも行列ができているので、その時間を利用して欲しいものを見つけてください (メニューはそれほど長くないので、ご心配なく)。スタッフは全員女性でフレンドリーですが、テキパキと仕事をしています。順番が来たらすぐに注文できるようにしてください。
観客の様子はどうでしたか?
顧客は、労働者から流行に敏感な人、伝説のタコスについて聞いたことのある観光客まで多岐にわたります。雰囲気を邪魔するものはほとんどありません。ただ入って出ていきたいだけです。
何を飲めばいいでしょうか?
ソーダと水。この場所では、ドリンクメニューがシンプルに保たれています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
多くの人は、これが最高の標準であると考えています。サンディエゴメキシコ料理。食べ物は、少なくとも選択しなければならないいくつかの品目は、安価で本格的です。私たちのアドバイスは?サワークリームとチーズをまぶしたロールタコスや、小麦粉のトルティーヤ 2 枚を添えた、チョリソを添えたライスと豆の料理と合わせてください。何を買っても、あなたのアブエラがあなたのためだけに作ってくれたような味わいです。しかも、あなたと食事仲間の合計で約 20 ドルしかかかりません。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
料理人やレジ係は歓迎的で礼儀正しいですが、多くは英語を話せません。注文するときは、英語と指さしを組み合わせるとうまくいきます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ここは、本物と味の名の下に長蛇の列や必要最低限の装飾に抵抗がない、グルメ仲間を連れて行く場所です。