到着したときの第一印象はどうでしたか？
間違いなく北部の人里離れた観光地から外れていますチャールストン、玄関のそばに2頭の中国のライオンを見つければ、いつ到着したかがわかります。店内では、オーナーのコリーとシャウイ・ワンは常に自分たちのやり方で、くだらないやり方で物事を進めてきました。キング BBQ の構築には、姉妹レストランであるジャックラビット フィリーと同様の DIY アプローチを採用しました。シンプルなダークグリーンの木製ブースがダイニング ルームを占めていますが、その向こうには幅の広いバーの上に中国のランタンが優雅にぶら下がっています。このアプローチは心から機能しており、中華料理レストランの雰囲気を備えたノースカロライナ州のバーベキューレストランのシンプルなダイニングルームを思い出させ、歓迎的でリラックスした雰囲気を提供しています。
人混みはどんな感じですか？
要するに、群衆は食事をするためにここに来ているのです。テーブルには食べ物が盛られた大きなトレイがよくあり、テーブルを囲む人々のほとんどはカジュアルな服装で、手を汚したりナプキンを1枚（または3枚）使用したりすることを恐れていません。地元の人がほとんどで、楽しく活発な会話をしているようです。
何を飲めばいいのでしょうか？
カクテルはパステル調の虹色で、テキーラ、練乳、ココナッツ フレークを添えたショート スカート/ロング ジャケットから、シミー シミー ヤ (汚いマティーニへのオマージュ) やフローズンまで、最高の意味で楽しく軽薄です。マルガリータと、50/50 とショットの別のリスト。生ビールはピッチャーで購入でき、中国の唐辛子がヒットすると歓声を上げる価値があります。缶で購入できるノンアルコールのデルタ 9 セレクションもあります。利用可能なワインはいくつかありますが、他のキングBBQビブビーのセレクションの場合はそれらをスキップします。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
プレート、スナック、ポンド単位のバーベキュー、サイドメニューやサンドイッチもありますが、ほとんどのテーブルはコンボのセンターピースを選び（私たちは、鶏肉と5スパイスのチキン、クリスピーなアヒルの脚、そして小さなサイド2つを組み合わせた鶏肉のコンボが好きです）、そこからサイドメニューを作ります。 、スナック、そしてプルドポークまたはリブのいずれかを最大限の効果を発揮します。 King は、シェフの Brandon Olson (ノースカロライナ州ピードモント州) と Shaui Wang (チャイナ、ニューヨーク州フラッシング) の背景からインスピレーションを受けており、どちらの背景でも、家族が大規模なディナーに集まり、分かち合い、試食し、お祝いをします。彼らの先導に従ってください。コラード鍋もお見逃しなく。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
事前にポーションサイズとどの料理をシェアするのが良いかを教えてくれたスタッフに感謝し、また、私たちが通常飲んでいるものと比較してカクテルを提案する非常に知識が豊富でした。食べ物に関しては、バーベキューはダイナーが到着して座って取り分ける準備が整う前に行われるゆっくりとしたプロセスであるため、かなり早く提供されます。ただし、アヒルの脚やリブなどの人気の肉が売り切れることもあるので、追加で持ち帰りたい場合は、バーベキューは十分に冷凍できるため、最初の注文時にその旨を伝えてください。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
King BBQ は試合前用に作られているため、コンサート、街の夜遊び、スポーツ イベントに向かうグループに最適です。そしてもちろん、これは骨にこだわる肉中心の料理なので、メニューには肉以外のアイテムもありますが、ベジタリアンはおそらく他の場所でより良い経験をするでしょう。
