到着した時の第一印象を教えてください。
ありきたりなレストランの説明ですが、この部屋はほんの数年前に文字通り中国の宝石箱のように再設計されたため、そこに足を踏み入れたような気分になります。古い赤と黒のラッカーのタッチは消え、明るい白、翡翠、金の色になり、清朝のシルクや陶器の象徴的な雲のパターンを反映するようにデザインされたカスタムカーペットが使用されています。
観客の様子はどうでしたか？これは、米国で初めてミシュランの星を獲得した中華レストランであり、北米で唯一のフォーブス トラベル ガイドの 5 つ星中華レストランです。信じられないほど特別なイベントルームを探している多くのアジアのダイナーだけでなく、広東料理、四川料理、上海料理のハイエンドな教育を望んでいる多くの特別な機会のダイナーも魅了しています。 Wing Lei にはラスベガスで最も美しいプライベート ダイニング ルームがあり、究極のプライベート サービスをご希望の場合は、早めにご予約ください。
何を飲めばいいでしょうか？
美しく作られた 7 種類の特製カクテルがリストの中心にあり、そのほとんどにはアジアの蒸留酒や、ハイビスカスやレモングラスなどの材料が含まれています。ここでも日本酒のトップ中のトップが見つかり、価格帯は約 45 ドルから 1,800 ドルまでと幅広い。ワインリストには1,000本以上のボトルがあり、ソムリエはディナーとの組み合わせに精通しています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。周囲のレストランと同様に、Wing Lei の料理は本当に素晴らしいです。絶対に外せない料理はインペリアル北京ダックです。この北京ダックは、部屋用に特注された台車からテーブルサイドで切り分けられます。実際、アヒルとフォアシュウマイ、アヒルとナスの煮込み、アヒルのチャーハンを添えたインペリアル北京ダックのテイスティング メニューを入手すれば、ディナー全体をそれを中心にデザインすることができます。私のお気に入りのメニューは 2 つ (私はできるだけ頻繁にここで食事をします) : 生姜醤油でキャラメリゼした柔らかい小さなスズキのスリーカップ シーバスと、マンゴー、アボカド、味噌が入った信じられないほど爽やかなアラスカ産タラバガニのサラダ・ゆずドレッシング。幸運にも休暇中にウィンに来られたら、地元の人々が一年中楽しみにしている食事である Wing Lei の飲茶ブランチをお楽しみください。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
スタッフは中華料理の知識を特に備えて選ばれており、全員が伝統的な中国のサービスの礼儀と礼儀をすべて備えています。
私たちがここに来た理由についての本当のことは何ですか?これはラスベガスで最もエレガントで素晴らしい部屋の 1 つであり、あなたもそれに恥じないでしょう。家族の特別な日の食事に一定の魅力を感じますが、私たちはそのロマンスが大好きです。最高のテーブルは、金色のドラゴンが樹齢100年のザクロの木を守って立っている小さな庭を望む窓の近くにあります。
