レビュー：ボウエンズアイランドレストラン

到着したときの第一印象はどうでしたか？

ジェームス島の外側、ほぼフォリービーチに近いところに、ボーエンズ島から湿地を通ってブラックトップまで砂道が伸びています。これに乗れば、終点はフォリー川と、複数のデッキを備えた風化した大きな建物で、ローカントリーの夕日と波止場の素晴らしい眺めが楽しめます。運が良ければ、揚げたてのハッシュパピーの香りが漂います。ボウエンズアイランドレストランへようこそ。

人混みはどんな感じですか？

ここではカジュアルが基本なので、ショートパンツや T シャツがよく見られます。ここは楽しくリラックスできる場所なので、食事をするために来ていますが、手を汚すことを恐れず、いつでも地元の人、大人数のグループ、家族連れが混在しています。

何を飲めばいいのでしょうか？

ここ数年、ここのバープログラムにいくつかの歓迎すべき追加が加えられ、カクテルや地元のビールだけでなく地元の蒸留酒も見つかります。実際、地元のビールが主流で、その多くは潮風とともに提供される揚げ物や蒸したシーフードとの組み合わせに作られています。そのため、ここではその選択が最善の策です。ワインはいくつかありますが、特筆すべきものはありません。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。

ローカントリーオイスターローストは、長テーブルにクラッカー、レモン、カクテルソースを添えて提供される、天然で捕れた牡蠣の塊を蒸したものです。チャールストンこれらのクラスターが旬の時期には、Bowen's がこれを体験できる最も信頼できる場所です。牡蠣のロースト体験は、レストランのオーナーが愛情を込めて「ダンジョン」と呼んでいる場所 (景色が悪く、蒸し暑い場合があります) で行われ、手を保護するためのタオル、牡蠣ナイフ、簡単な説明書が提供されます。、そしてそれはあなたができるペースで食べるイベントです。さらに、シーフードのフライも豊富に取り揃えており、軽くパン粉をまぶした柔らかいエビフライは、街で最高の一品かもしれません。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？

このレストランはボリュームたっぷりのレストランなので、サーバーやスタッフはすぐに慣れて、オプションを選択するのに役立ちますが、忙しい夜には、テーブルサイドで長いおしゃべりに慣れるよりも、効率と正確さを重視します。牡蠣のロースト体験を選択すると、おいしい食事だけでなく、ロースト牡蠣の開け方に関する文化的な知識も得られることになり、T シャツを買ったかどうかに関係なく、それだけで自慢になります。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?

Bowen's Island Restaurant はどこでも珍しい逸品ですが、チャールストンでは、地元の人々のお祝いの場所でもあり（ここではグループでの募金活動やリハーサルディナーが一般的です）、またローカントリーの伝説の一部を初めて体験する訪問者にとっての目的地レストランでもあります。火事や洪水を経験し、家族の手に渡りましたが、現在の世代は、その素朴な魅力を損なうことなく、小さな方法で近代化しました。本当にユニークな場所です。