その空間で気づいたことは何ですか？
このクラシックなフランスのブラッスリーは、ムーディーな照明、使い古された木製のバー、深みのある赤い壁、ヨーロッパのパネルアート、黒板メニュー、金色のアンティーク鏡が居心地の良い雰囲気を醸し出しています。
群衆はどんな感じですか？
ここのディナーが醸し出す雰囲気は暗くてロマンチックで、夜が長くなるにつれてその雰囲気は大きくなります。彼らのワードローブにもエッジがあります。ヴィンテージビニールとの相性も抜群です。
何を飲めばいいのでしょうか？
信頼できるクラシックなカクテルには、サゼラック、サイドカー、フレンチ 75、ネグローニなどがあります。フランスのワインとシャンパンのリストはブラッスリーの定番料理に適しています。食事する気分じゃなくてもお酒を楽しめるお店です。
メインイベントはお食事。何を注文する必要がありますか
ラミキンのチーズの皮を添えたフレンチ オニオン スープ、エスカルゴ、タルタル ステーキ、日替わりの魚のベアルネーズ ソース添え、ステーキ フリット、クレーム ブリュレなど、よくできたクラシックなブラッスリーの定番料理です。パンかごには、その場で作られたスライスされたバゲットが満載されています。何を注文しても、リッチで退廃的なものであることはほぼ確実です。
そしてサービスは？
ここには急いでいる人は誰もいません。このレストランは遅いディナー サービスで有名で、深夜にキッチンが閉まるため、ゲストは早朝まで滞在する傾向があります。サーバーはテーブルのプライバシーを確保しながら、ニーズを確実に満たすことに熟練しています。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
深夜営業なので、夜の外出の終わりにお腹が空いたときに訪れるのに最適な場所の 1 つです。
