なぜ予約するのか？
世界中に急増した数多くの高級山岳リゾートの中で、キャッツキルズそしてハドソンバレーのチャットワルロッジは、超高級ホテルの兄弟です。チャットワルマンハッタンの劇場地区にあるこの劇場は、いくつかの理由から孤立しています。私有地のチェーピン・エステートにあるトロント貯水池を見下ろすこのホテルは、21 世紀のキャッツキルではなかなか得られない、ある程度の完全な隔離と自然界への没入を提供すると同時に、豪華なアメニティやサービスに関しては、商品を提供するだけではありません。高級ダイニング。そして、丸太小屋の活気に満ちたシックな雰囲気は、これまでに見たものとは異なります。
シーンを設定する
一連の壮大な門を通ってチャピン邸宅に入り、稼働中の農場を通り過ぎるころに砂利道に変わる牧歌的な小道に沿って、石造りの私道に到着します。石造りの私道は、クリスマスイルミネーションで飾られ、そびえ立つ木々が両側にそびえ立つチャトワルの歓迎的な小さな門に続きます。松。巨大なメイン ロッジ (客室が 1 つある) は、金ぴか時代にアディロンダックに点在していた大キャンプを呼び出すことを目的としています。ここの美学 (レク センターと客室にまで及ぶ) は、まるでアメリカのダットン牧場のようです。イエローストーンドクター・スース経由: 木製のパネル、剥製、堂々とした石造りの暖炉が不足することはありません。また、デザインに組み込まれた大量の丸太、枝、小枝、そしてどこを見ても気まぐれに彫刻された木製のノームの動物が見られます。好みはスタイルによって異なりますが、そのこだわりと実行力に感心せずにはいられません。私たちが訪れたときの観客は、週末にニューヨークから来たカップルがほとんどでした。十分なスペース (敷地全体で客室は 11 室のみ) なので、チャットワル ロッジの最大のアメニティである静けさを何の問題もなく満喫できます。
裏話
チェイピン・エステートの物語は 1891 年に遡ります。チェスター・チェイピンはニューヨークの裕福な起業家であり、チャトワル ロッジのレク センターの名前の由来となっているアウトドアマンでもあります）が 12 頭のヘラジカを贈られました。彼らを安全に保管する場所が必要だった彼は、サリバン郡で土地区画を購入し始め、最終的には 18,000 エーカーの自然保護区であるチェーピン パークを創設しました。その土地の多くは今日まで未開発のままです。ホテルのオーナー（ドリーム ホテル グループの創設者でもある）であるサン シン チャットワルは、現在その良い部分を所有しており、チャットワル ロッジでは、チェイピンの遺産に敬意を表し、かつて人気があった種類の素朴な隠れ家に敬意を表しようとしました。北東部の自然を愛するビジネスエリートたちと。
部屋
メインロッジの素朴な雰囲気（枝や置物がたくさんあります）を引き継ぎ、客室は裕福な快適さを長く保っています。クラブチェア、電気暖炉、必要なすべてのツールを備えたフルキッチンに加え、クッキー、エスプレッソ、ボトル入りカクテルも用意されています。私たちのエルク ロッジからは貯水池の素晴らしい景色を眺めることができ、屋外にはパティオとグリルがあり、夏にはまた利用したいと夢見ていました。
ハイテクな日本式ウォシュレット (子供たちはロボットトイレと呼んで、恐怖を装って逃げていました) は、木の雰囲気と面白いコントラストを生み出しています。部屋は非常に構成可能です。マスターベッドルームと階段を上ったところに 2 番目の屋根裏部屋がある私たちの部屋は 4 人家族に最適でしたが、これはトロント貯水池のロングビューと呼ばれる大きな建物の一部でもあり、他の 2 つのユニットであるウォーターズエッジもあります。そしてBear Cub - 複数の家族が一緒に旅行する場合や、複数世代にわたる長期旅行に最適です。
飲食
メイン ロッジにある Rustic Grill レストランは、この地域の多くの素晴らしい農場や食品業者に近いという利点を活かし、アメリカの田舎の家庭料理を考え抜かれた洗練されたメニューで提供しています。私たちが訪れたときは、ホワイトアスパラガスやリンゴとアンズタケの入ったパースニップスープなど、素敵な冬野菜がありました。毎晩の 2 人分のステーキ ディナーを我慢するのは大変でしょう。私たちのディナーは、38 オンスの骨付きドライリブアイとフォアグラの炙り添えでした。箱に詰めて部屋に持ち帰り、夜食にするのに最適な残り物になります。インルームダイニングも 24 時間ご利用いただけ、週末のブランチは必見です。私たちが注文したカクテルの 1 つは、子供たちがクッキーを飾り付けている間楽しんでいたクラシックなホットトディでした。これはとても美味しく、2 月の灰色の日に森の中で医師が注文したものと同じように感じました。キャッツキルスタイルのハイティーもあります。これはイギリスの伝統を田舎風にアレンジしたもので、ロンドンのどんな高級ホテルでも紅茶と対峙することができます。
近隣/地域
チャットワル ロッジとチェイピン エステートは、キャッツキル山地南西部のサリバン郡にあり、モンティチェロ レースウェイ、ベセル ウッズ芸術センター、そして最初のウッドストック フェスティバルの開催地からそれほど遠くありません。この地域は、ユダヤ人のリゾート地やサマーキャンプが多数存在することから、かつてはボルシチベルトとして知られていました（この遺産は、ダーティ・ダンシングで明示的に参照されていますマーベラス・ミセス・メイゼル）は、ニューヨーク市からの週末旅行者に最も人気のあるハドソン川に近いエリアに比べて、少し眠くて洗練されていません。ホテルの最もすぐ隣には、同じ建築家スティーブ ドゥブロフスキーによって設計されたチェーピン エステートの美しい家々があります。
サービス
キャッツキルの高級な目的地のいくつかでは、サービスが価格帯に見合わないことがあります。そのため、チャットワル ロッジでは、サービスがスムーズで気配りがあるだけでなく、（これは重要な点ですが）自然に感じられたことをうれしく思いました。 、フレンドリーで本格的。そこのチームは、私たちがまだ見ていない敷地内のいくつかの隅を見ることができるように、ある夜の夕食後、家族にゴルフカートに乗って「長い道のりを」私たちの部屋まで送ってくれるという本当に余分な努力をしてくれました。ある朝の朝食のとき、妻が部屋に戻ってきたので、私はカプチーノとマフィンを持って帰るように頼みました。彼女は「代わりに室内での食事」を望んだのでしょうか？私は確信が持てず、彼女に電話してもよいか尋ねました。私たちが部屋に戻ったとき、彼女はとても感謝していました。自分でも気づかないうちに、彼女はルームサービスで一人でゆっくりとした時間を過ごしたかったのです。
家族向け
この場所は家族にとって夢のような場所であり、大家族の集まりには理想的な場所のようです。私たちが訪れたのはショルダーシーズンでしたが、アーチェリー場の訪問から、たき火のそばでの望遠鏡による星空観察、クッキーのデコレーション、版画作りまで、楽しいグループアクティビティがまだたくさんありました。冬には地面に雪があればスノーシューやクロスカントリースキーを楽しめ、夏にはカヌーやトロント貯水池で泳ぐことができます。釣りは一年中可能で (冬は氷上釣り)、森にはハイキングに最適な美しい小道がたくさんあります。特に注目すべきは、ダックピン ボウリング、ビリヤード、シャッフルボード、卓球、図書館、映画館を備えた 24 時間営業のレク センターです。一緒に過ごすのに最適な場所です。
エコへの取り組み
チャットワル ロッジの敷地は広大で美しく維持されているため、特に強力な排出源であるガス動力の除草機ではなく、造園設備の電力に大きく依存していることは注目に値します。また、土壌の健康を維持する再生農業実践に取り組むノリッジ メドウズ ファームやウィロー ウィスプ ファームを含む農場や生産者から製品を調達しています。
何か言及すべきことはありますか？
レク センターに加えて、チャットワル ロッジでは、アーチェリーやフライ フィッシングからアート クラスや星空観察まで、季節に応じてさまざまなガイド付きの素敵なアクティビティを提供しています。
