レビュー：フェアモントエンプレス

なぜ予約するのか？

ビクトリア州の上品に改装された大邸宅は、魅力的でありながらも控えめな客室、一流のサービス、比類のない港の眺め、カナダ全土で最も象徴的なアフタヌーンティーなど、真に荘厳な雰囲気を提供しています。

シーンを設定する

街の目玉にふさわしく、皇后両陛下はおそらく街で最高の場所を占めています。ビクトリアインナーハーバーとブリティッシュコロンビア州議事堂のキティコーナーを見渡せます。この通称「海岸の城」は、その歴史と立地に惹かれて裕福な観光客を魅了します。そこにいる東部カナダ人のカップルは、長年にわたってフェアモントエンプレスを一生の旅行リストに入れてきました。仕立ての良いスーツを着たヨーロッパの紳士は、会議のために数泊滞在します。そして、40代の娘は、週末のスパタイム、ティータイム、そして絆を楽しむために母親を連れてきました。

裏話

1800 年代後半、カナダパシフィック鉄道会社は、列車で旅行する乗客を宿泊させるため、カナダ全土に壮大なホテルを建設し始めました。英国の建築家フランシス・ラッテンベリーは、ヴィクトリア女王にちなんで名付けられたシャトースタイルのエンプレスを設計しました。ヴィクトリア女王の治世末期にはインドの皇后でもありました。このホテルは 1904 年に建設を開始し、1908 年にオープンしました。ホテルは 1980 年代に大規模な改装工事を行いました。パームコート (現在は結婚披露宴やビジネス行事に使用されている) のまばゆいばかりのステンドグラスのドーム天井を復元し、その後再び2015 年から 2017 年にかけて、6,400 万ドルをかけて女王の帰還の改修工事が行われ、歴史的な要素を残しながら外観と内装を一新しました。エンプレスは 1981 年にカナダの国定史跡に指定され、1999 年にフェアモントグループの一員となり、2016 年以降はフランスに本拠を置くホテルグループアコーが所有しています。皇后は年齢を重ねても自分自身を磨き続けています。 2023 年に完了した最新のリニューアルでは、さらに 22 室の豪華なゴールドフロアルーム (合計 88 室) が追加され、フェアモントゴールドラウンジも拡張されました。

部屋

客室は、カナダで最も高級なホテルの 1 つに期待されるもので、洗練され落ち着いた雰囲気で、ニュートラルな色調ですが、枕やカーテンにはポップな宝石の色調が施されています。オリジナルのクラウンモールディングと抽象的なパターンの現代的なカーペットが並置され、古いものと新しいものが完璧に融合しています。多くの客室からはビクトリアのインナーハーバーの素晴らしい景色を眺めることができます。フェアモントのピロートップマットレスと枕は驚くほど快適です。帰宅後、すぐに自分の寝室用の枕を注文しました。バスルームは狭い場合があり、すべてにバスタブがあるわけではないため、それが重要な場合は必ず事前に尋ねてください。専用のレセプションエリアとコンシェルジュを備えたフェアモントゴールドルームに散財する価値があります。さらに、専用の朝食、終日の軽食、夜のカナッペを備えた新しく拡張されたフェアモントゴールドラウンジへのアクセスに加え、暖炉のある高級ウォーターフロントラウンジも利用できます。ピット—スタイリッシュに港の景色を満喫するのに最適です。

飲食

Q at the Empress では現代的な太平洋岸北西部料理を提供し、Q Bar では寝酒を楽しむのに最適な高級スポット (毎晩生演奏が行われます)、The Veranda では海を見渡すテラスで特製カクテル、シェア可能なプレート、スモアを提供しています。しかし、最も人気があるのは、1908 年以来の伝統であるエンプレスアフタヌーンティーです。はい、それは高価で時代遅れですが、とても楽しいものでもあります。そして、私は彼らの代表的なローズコンゴウルーズリーフティーが大好きです。（非常に重い）バッグに入れて持ち帰ることもできます。皇后両陛下は、サンセットシップスと呼ばれる有名な紅茶の風変わりなバーバージョンも開始しました。そこでは、夜にはガラスのティーポットとティーカップでカクテル（およびモクテル）が、何段にも並んだタパスと一緒に提供されます。

スパ

ラブリーウィローストリームスパには、サウナ、スチームルーム、ミネラルプールのほか、通常の贅沢なボディトリートメントがすべて揃っています。屋内温水プールとジャグジー、小さなお子様向けの水遊びプールもあります。 24 時間営業のヘルスクラブには、スコーンやクロテッドクリームのエクササイズに役立つさまざまなフィットネス機器が揃っています。

近隣/地域

ここは、ショッピング、カフェ、レストランが立ち並ぶビクトリアダウンタウンのにぎやかで歩きやすい通りの真ん中にあります。頻繁に運行している水上タクシーに乗って、水辺のさまざまな場所へ行くこともできます (フィッシャーマンズワーフなど、かわいいランチの場所です。地元のダンジネスクラブやカキもお見逃しなく)。さらに運動したい場合は、水辺の小道を歩いたりジョギングしたりすることもできます。魅力的なロイヤル BC 博物館も近くにあります。ここは自然史博物館で、IMAX シアターのほか、トーテムポールや 1844 年と 1852 年に建てられた BC 州で最も古い建物 2 つがあるサンダーバードパークも併設されています。エンプレスは、バンクーバーや高地へ飛ぶ水上飛行機のターミナルからも目と鼻の先にあります。ワシントン州行きのスピードフェリーターミナル。

サービス

誰もがとてもフレンドリーで、皇后両陛下を手伝うことに熱心ですが、忙しい時期には物事が遅くなることがあります。たとえば、ホテルの駐車場から車を取り出すまでにかなりの時間待たなければなりませんでした。コンシェルジュは、難しいレストランの予約を上手に取ってくれます。さらに、ゴールドフロアのゲストには専属のコンシェルジュがいます (ただし、私の滞在中、駅には常にスタッフがいるわけではありませんでした)。とはいえ、その気になれば、無料の BMW バイクを入手して市内を探索したり、近くのトレイルに出かけることも簡単です。

家族向け

フェアモントエンプレスには「キッズルールザキャッスル」プログラムがあり、これには子供たちをホテル内に連れて行く宝探しのアクティビティブックが含まれており、部屋では無料のミルクとクッキーが提供されています (特に息子が大喜び!)。 5 歳以下のお子様はレストランのお子様メニューを無料でご利用いただけます。6 ～ 12 歳のお子様は通常メニューが半額になります。ベビーベッド、ハイチェア、トイレ、さらには若いお子様向けの愛らしいローブも用意されています。

エコへの取り組み

このホテルは BIOSPHERE© 認証を取得しており、持続可能な取り組みが認められていることを意味します。また、ホテルの正面玄関北側にあるセンテニアルガーデンには、それぞれ 50,000 匹以上のミツバチが生息する 10 個のミツバチのコロニーがあり、そこからレストランやバーの食べ物や飲み物に使用されるハチミツを収穫しています。最後になりましたが、屋上のハーブ園ではメニューに使用するハーブも提供しています。

アクセシビリティ

Fairmont Empress のすべての公共スペースは完全にアクセス可能で、必要に応じてゲストが使用できる車椅子も用意されています。また、車椅子でアクセスできるように設計されたドアフレームを備えたバリアフリールームが 4 室あり、バスルームには手すりと調節可能なシャワーヘッドが備えられています。介助犬もホテル内に同伴できます。視覚障害者のために、皇后両陛下は敷地内の標識に点字を設置しています。

何か言及すべきことはありますか？

混ぜるものによって色が変わる皇后自らの1908年インディゴジンは本当に美味しいです。 Q バーで、ラベンダーハニーシロップ、自家製レモネード、ホテルの屋上庭園で採れたラベンダーの小枝を混ぜたラベンダーヘイズカクテルをお試しください。私のように、自分だけのボトルを購入して持ち帰ることもできます。