シーンを設定します。
豚だらけのケリキ渓谷の奥深くにあるカペラ ウブドは、見逃しがちです。このバリのジャングルの急峻な場所にある川のそばにテントの暗い傾斜屋根が見えるのは、目の鋭い人だけかもしれません。木の葉の中にある真鍮製の猿の像は、想像力豊かなデザイナー、ビル ベンスリーがここで活躍したことを示す最初の手がかりです。正面の柱廊玄関に足を踏み入れると、ゲストを 19 世紀初頭の香辛料貿易探検家の時代にタイムスリップさせ、没入型の演劇体験が始まります。
何の話ですか？
これは、ジャカルタの鉄鋼王スウィト グナワンが賢明にもベンスリー (シンタ マニ ワイルドのデザイナー) に依頼した最初のホテルです。ザ・サイアム、そしてインターコンチネンタル ダナン) クリエイティブな手綱を引き継ぐために、二人はオランダで骨董品狩りをしていたときに出会いました。ベンスリーは、マルコ・ポーロの中国からインドネシアへの遠征や、バリの白い王と呼ばれ、コーヒー、米、コーヒー、米などの貿易商として成功した19世紀のデンマーク人探検家マッツ・ヨハンセン・ランゲ（レストランの名前は彼にちなんで名付けられました）からインスピレーションを得ました。そしてスパイス。
私たちの部屋では何が期待できるでしょうか?
各テントにはそれぞれ個性があり、それにマッチする骨董品が揃っています。地図製作者のテントには羊皮紙、コンパス、望遠鏡があります。大工のテントにはあらゆる種類の職人の道具が揃っています。プリンセス テントには、屋根から布地が流れ落ちるドラマチックな四柱式ベッドがあります。バリの文化は、手作りのバティックやイカットの織物にはっきりと表れています。オランダのオークションやバリの骨董品店からの宝物もあります。
食べ物や飲み物はどうですか？
レストランが2軒あります。 Api Jiwaは、8～10コースのテイスティングメニューを提供する日本の炉端焼きレストランで、魚介類や肉をグリルで焼き、スパイスでカスタマイズします。 Mads Lange ビストロでは、カニのタコス、和牛のブリスケット、ココナッツの皮で焼いたアヒル、真鯛などの料理を楽しめます。オーストラリア人シェフ、マシュー・マックールの手法は地元に根ざした持続可能なもので、カクテルの多くは自家醸造で樽熟成されています。ウォッカ入りヨーグルト、アーモンドシロップ、カルダモン、ローズウォーターで作られたザ・シスタンをお試しください。日曜日のジャズブランチはとても特別です。
サービスについて何か言いたいことはありますか？
フレンドリーでよく訓練されたスタッフは、ここで働けることを本当にうれしく思っているようで、その約 60% は近隣地域から来ています。
他に知っておくべきことはありますか?
ジム、テント張りのスパ、巨大な水槽のようなプールもある。
それだけの価値はありますか?
高価ではありますが、まさに他に類を見ないものであり、世界的には珍しい植民地時代のスタイルの近代化に成功しています。バリ島。
