レビュー：ジャッカロープ

基本的なことから始めましょう。それはどこですか?メルボルンから南東に約 1 時間のモーニントン半島にあり、ブドウ畑や素朴な B&B に囲まれています。

到着してどう思いましたか？
高さ 7 メートルのジャッカロープの金属製の彫刻が出迎えてくれます。

オーケー...ジャッカロープはどうなったの?つまり、ダース・ベイダーのように黒い、神話上の生き物（アンテロープの角を持ったウサギ）が、オーストラリアの最新の高級ブティックホテルの風変わりなマスコットなのです。このホテルは、その名の通り、ホテルの一部、ワイナリーの一部、レストランを備えたハイブリッドです。そしてアートスペース。ジャッカロープ（大文字の「J」）は、デヴィッド・リンチに憧れる映画学科の卒業生、ルイ・リーさん（30歳）によって発案された。彼は偶然にもホテル開発者の家族の出身でもある。「リーのビジョンは、映画とアートへの愛を原動力としたユニークな逃避を生み出すことでした」と、シュールレアリズムのインテリアを手がけたメルボルンのカー・デザイン・グループのスー・カーは語る。「私たちの課題は、静かな隠れ家的な場所を作りながら、興奮を提供することでした。」

かなりクールですね。空間はどんな感じですか？
カーは周囲のブドウ畑とワイン造りの「錬金術」からデザインのヒントを得ました。ロビーバーに入ると、マッドサイエンティストの研究室の映画セットに足を踏み入れるような気分になります。白いネオンが天井を照らし、球根状の実験用フラスコがバーを飾り、顔の代わりに瑪瑙の板が付いた一連の石膏胸像が部屋を飾ります。メインダイニングルームの天井には、1 万個 (本物) の淡い金色の電球がきらめき、100 フィートの黒いラッププールのすぐ向こうで栽培されているブドウの発酵を反響させるように設計されています。 46 室の客室は錬金術のシンボルでマークされ、焦げた木材の壁、黒檀樹脂の浴槽、つや消し金属の備品で仕上げられています。

どの部屋を予約すればいいですか?
何を望むかによります。プライベートテラスルーム、ブドウ畑を見下ろす西向きのサンセットルーム、またはロフト天井、ブドウ畑を見下ろす30平方メートルの広大なテラス、両面屋内/屋外暖炉、6人掛けの屋内ダイニングテーブル、簡易キッチン、カクテルバー、個人用ワインセラーが備わっています。」

他のサービスや機能について何か目立った点はありますか?あなたに引っかかったものは何でも。
ジャッカロープの真の魔法の力は、テーマ上の罠である可能性のあるものを機敏に乗り越えます。アマン卒業生のトレイシー・アサートン氏の監視の下、スタッフはひっそりとシックな雰囲気を漂わせている。エグゼクティブシェフのガイ・スタナウェイが指揮するドゥート・ドゥット・ドゥート・レストランの革新的なメニューは、スパナクラブのジャガイモ添えやボッタルガなど、主に半島の農場や水域から調達されています。それがすべて少し素晴らしいように聞こえるなら、それがポイントです。結局のところ、ジャッカロープはかなりエキゾチックな獣です。