ジェルマン家は 1988 年にケベック シティのさわやかでファッショナブルなホテル、オテル ジェルマン ドゥ プレでホテル経営者としてデビューしました。 10 年後、彼らはモントリオールにオテル ル ジェルマンをオープンし、すぐにカルト的な人気を集めました。彼らの最新の取り組みは、狭い通りに古いレンガ造りの建物が並ぶ、トロントの高級化されたダウンタウン劇場地区の現代版です。 11 階建てのレンガとガラスのファサードが、豊かな南米の森で装飾されたロビーを隠しています。暖炉がロビーと図書室を隔てており、床から天井までの板ガラス窓がある居心地の良い現代的なラウンジです。しかし、122 室の客室の本当の魅力は、寝室と特大シャワーを仕切るセクシーなガラスの壁から、フレッテ製のリネン、低刺激性の羽毛掛け布団と枕に至るまでです。スタッフはフレンドリーで効率的で、手入れの行き届いたビジネス旅行者でも満足できます。また、スモーク サーモン、サクサクのクロワッサン、新鮮なフルーツのトレイを備えた無料のコンチネンタル ブレックファーストが際立っています。
