提供: Lenny Boy Brewing Company
シャーロットといえば銀行や NASCAR をすぐに連想する人もいるかもしれませんが、クイーン シティはクラフト ビール文化で急速に知られるようになってきています。シャーロットには何十もの醸造所があり、ほぼ毎月新しいビール醸造所がオープンしています。シャーロットのビール醸造所は、さまざまな人々が集うコミュニティの場所へと進化し、お気に入りのビールに合わせて毎週のイベントのスケジュールがぎっしり詰まっています。事前にホッピーとヨガのクラスを探しているなら、きっと見つかります。酸っぱいものとトリビアの夜を楽しみたいなら、それはあなたのものです。広大なパティオとそこでラガービールを楽しみたいだけなら、問題ありません。お酒を楽しむために、シャーロットの最高のビール醸造所 15 軒をご紹介します。
提供：野田酒造株式会社
野田酒造株式会社
NoDa Brewing Company は、シャーロットのビールシーンにおける元祖の 1 つです。ノース トライオン ストリートに位置するこの店は、地元の芸術品を備えた大きくてカラフルなタップルームと十分な座席があり、人が集まるのに理想的な場所です。露出したレンガの壁、自然光、木製パネルのバーが、ビールの知識に関係なく、この空間に気取らない親しみやすい雰囲気を与えています。外には広々とした日陰のあるパティオエリアがあり、そこで仲間とコーンホールゲームに挑戦できます。
アンドリュー・ホフマン/提供：ブルワーズ、4001 Yancey
4001 ヤンシーの醸造所
Brewers at 4001 Yancey は、Victory Brewing、Sixpoint Brewing、Southern Tier Brewing を所有する Artisanal Brewing Ventures の本社です。ここはイノベーション ラボの本拠地でもあり、醸造家が新しい作品を実験し、成功すれば、ブランドの 3 つの異なる醸造所のいずれかで発売されます。 3 つのブランドが 1 つになっているだけでなく、シャーロット限定のビールも取り揃えているため、さまざまなスタイルを見つけることができます。人気のおすすめには、ヘイジー IPA の Cloud Walker やブロンド エールの 8 Days a Week などがあります。その他のお気に入りには、ベルギーのトリペルであるゴールデン モンキーなどがあります。
オールド メクレンブルク ブルワリー
オールド メクレンブルク ブルワリーは、8 エーカーのビアガーデンを備えた広大で賑やかなドイツ風の醸造所です。ロソ (ローワー サウス エンド) 地区に位置するこの陽気で家族向けのスペースは、他のビール醸造所や話題のスポットまで徒歩圏内にあり、午後の冒険に最適な中心地です。提供されているのはほぼドイツスタイルのビールだけで、西海岸スタイルの IPA はありません。タップリストのファンのお気に入りには、カッパー アルトビール、キャプテン ジャック ピルスナー、フード メニューのブラートヴルストなどがあります。
ダンラージ・エマニュエル
ディバインバレルブルーイング
Divine Barrel は 2018 年のオープン以来、西海岸 IPA とフルーティーなベルリン ヴァイスで芸術的な野田地区を賑わせてきました。醸造所で家の装飾のインスピレーションを得ることはあまりありませんが、ここでは確かに当てはまります。空間は幻想的で風通しが良く、緑とモダンな照明器具が露出したレンガを引き立てています。ああ、パティオは犬に優しいので、子犬を連れて行っても大丈夫です。
リディア・エミール/提供：Catawba Brewing Co.
カトーバ ブリューイング カンパニー
アシュビルで創立 20 年のこの施設のシャーロット店は、プラザ ミッドウッドと NoDa のすぐ近く、新興のベルモント地区にある 10,000 平方フィートの建物内に 2017 年にオープンしました。 Catawba は、斧投げバー、コワーキング スペース、Trade and Lore コーヒー ショップなどを含む地元のビジネス街である Hub 933 の一部です。ビールだけでは十分ではないかのように、この醸造所は特別なテイスティングやリリースへのアクセスを伴う特典プログラムを提供しています。
レジデント カルチャー ブリューイング カンパニー
レジデント カルチャーは、マクラムの父親が印刷会社を経営していた 1982 年以来、オーナーのフィリップ マクラムの家族が所有していた建物内にオープンし、2017 年にシャーロットの急成長するビールシーンに加わりました。現在、マクラム氏と妻のアマンダ氏は、そのスペースを屋外パティオ、ビアガーデン、プライベートイベントスペースを備えたタップルームに改装しました。ヘイジーIPAやファンキーな農家ビールなどのビールも美味しいですが、常勤スタッフで地元のイラストレーターでもあるマリッサ・ピケットが描いた壁の漫画風の壁画も忘れられないでしょう。
提供: Lenny Boy Brewing Company
レニーボーイ ブリューイング カンパニー
今年で 7 周年を迎えるレニー ボーイ ブリューイングは、2,000 平方フィートのスペースにあるわずか 200 ガロンのコンブチャ タンク 1 台から、31,000 平方フィートの施設へと成長し、コンブチャ ビジネスが急成長し、今では高い評価を得ているビールを生み出しました。ビジネスも同様に。その間に、レニー ボーイが故郷と呼ぶサウス エンド地区は、バー、ビール醸造所、トレンディなレストランが立ち並ぶ密集したエリアに進化し、地元の人々も観光客も魅了しました。
提供：トリプル C ブリューイング
トリプル C ブリューイング カンパニー
Triple C Brewing は、2012 年に Chris Harker によって、彼の友人 (そして「C」の名前の仲間) Chris と Christina Murphy とともに設立されました。マーフィー一家は別の冒険に移りましたが、カトーバ川の清掃、厳格なリサイクル手順、穀物廃棄物の再利用などのプログラムを通じて、クラフト、コミュニティ、環境に重点を置き、醸造所は今も好調です。トリプル C は、ゴールデン ボーイ ブロンド エール、愛らしい名前のベイビー メーカー IPA、グレート アメリカン ビア フェスティバルで銅メダルを獲得した 3C IPA とゼスト・ア・ピールなど、シャーロット周辺でよく知られるビールを開発しました。 。
シカモア ブリューイング
トレンディーで歩きやすいサウス エンド地区に位置するシカモア ブルーイングは、20 代から 30 代前半の野心的な専門家とその愛犬が集まるシャーロットのたまり場です。単にパイントを投げるだけでなく、この醸造所では年に数回の大規模なビールと音楽のフェスティバルが開催され、それぞれに数千人が集まります。訪れる時期によっては、フード トラック フライデー、カキのロースト、または Facebook で 10,000 人近くの関心を集めたロブスターとビールのフェストが開催されることもあります。
提供：The Unknown Brewing Company
アンノウン ブリューイング カンパニー
熱心なビールファンは、アンノウン ブリューイング カンパニーの新しい屋上バーと改装されたタップルーム (タップの数が 2 倍になりました!) に集まります。この醸造所は、さわやかな低アルコールのベルリーナー ヴァイセであるフェザー ライトなど、年間を通じて定番のビールで知られています。その他のお気に入りには、Over The Edge IPA、Pre Game session ale、ライトボディの IPA Scratch N Sniff などがあります。この醸造所は季節限定のリリースで創造性を発揮します。たとえば、レーズン ザ ルーフは、コニャックで煮たレーズンとシナモンが特徴のベルギーのクアドルペルです。
ジャスティン・ドリスコル/提供：木製ロボット醸造所
木製ロボット醸造所
活発な若いプロフェッショナルが集まるサウスエンド地区にある Wood Robot は、ソファ、居心地の良い隅っこ、宴会スタイルの長いテーブルを備えた、控えめで居心地の良い空間です。ここはグループで行くのに最適な場所です。活気に満ちたエネルギッシュな雰囲気があり、ビールのリストも多様なので、IPA、サワー、セゾン、ベルギービールなど、誰でも飲みたいものが見つかります。ビールは技術的にグルテンフリーであると認定されていませんが、グルテン含有量を下げる酵素のおかげでグルテンが減少しています。
提供：パイロット・ブルーイング・カンパニー
パイロット醸造会社
実験的なナノ醸造所として愛されている Pilot Brewing には、主力のビールはありません。代わりに、少量ずつ醸造し、常に変わるメニューを提供するため、同じものを二度飲むことを期待しないでください。パイロットは 2018 年 8 月にオープンしたばかりですが、すでに業界内、そしてシャーロットのクラフトビールシーンでの地位を確立しており、ノースカロライナ ブルワーズ カップで 2 つの銀メダルを獲得しています。名前に関しては、共同所有者のジェフ・ハドソンのパイロットとしてのキャリアと、実際にビールを醸造する 3 バレルのパイロット システムに敬意を表しています。
レギオン ブリューイング カンパニー
プラザ・ミッドウッドにあったリージョンの元の場所の成功を受けて、今年初めにこの醸造所が 2 番目にオープンしたのは完全に理にかなっていました。シャーロットは一般的にビール文化が発達しているが、サウスパークはパーティーに遅れていたため、これは特に歓迎すべき追加となった。この新しいスポットは、円形のバー、高い天井、たくさんの自然光が入った素晴らしいスポットです。 2 階にも座席があり、パティオとプライベート イベント スペースもあります。最高の生ビールは、アメリカのクラフトビール醸造所で最も確実に注文されるスタイル、つまり IPA とサワーで提供されます。
提供：ヘイスト・ブルワリー
強盗醸造所
NoDa 芸術地区の中心部に位置する Heist には、誰もが楽しめるちょっとした何かがあります。代表的な IPA である CitraQuench'l は、その明るい性格のおかげで、すべて Citra ホップを使用しています。地元産のハチミツを使って作られた人気のアメリカン ブロンド エールであるハイブ ファイブズは、アルコール度数がわずか 5.5% で、他のビールに比べてホップの量が控えめです。 Cataclysm III は、ウガンダ産バニラビーンズを使用したアルコール度数 13.9% の樽熟成ロシアン インペリアル スタウトです。発売前の期待は非常に高く、前夜から手に入れるために行列ができた。
ブリタニー・リトル/提供: Birdsong Brewing Company
バードソング ブリューイング カンパニー
芸術的な雰囲気の野田地区にある Birdsong Brewing は、気軽に立ち寄れる究極の近所のたまり場です。この醸造所はその美しさに地元の風味を取り入れており、中に入ると、目を引くバードソングの金属製の看板と、すべて地元の職人によって作られた特注のテーブルに気づくでしょう。パティオエリアに出ると、たくさんの座席があり、くつろいだり、友人と交流したりするのに最適な場所です。
ローレン・レヴィンはノースカロライナ州シャーロットに住んでいる（そして愛している！）ライターです。彼女はニューヨーク州シラキュース出身で、もう終わりのない冬に耐えられず、暖かい牧草地へ逃げてきました。ローレンが書いた記事アメリカンウェイ雑誌、シャーロットのアジェンダ、シャーロットにはたくさんのことがあります、米国のニュース＆ワールドレポート、シャーロットの観察者、...続きを読む
グランド ボヘミアン ホテル シャーロット、オートグラフ コレクション
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見た目も雰囲気もブティックホテルで、サービスに関しては断然マリオットです。
