写真提供者: Piet De Kersgieter
クライスハウテム、ベルギー
ピーター・グーセンスシェフ
提供：世界のベストレストラン50/写真提供：マルセロ・セットン
49.テギ
ブエノスアイレス、アルゼンチン
ジェルマン・マルティティエギシェフ
48. レストラン ティム ラウエ
提供: 世界のベストレストラン 50
47. ヴァンドーム
ベルギッシュ グラートバッハ、ドイツ
ヨアヒム・ヴィスラー長官
提供: 世界のベストレストラン 50/写真提供: Richard Haughton
46.アストランス
写真提供: Brambilla Serrani Photographers
43.リアル
カステル ディ サングロ, イタリア
シェフ ニコ・ロミト
42. ボラゴ
ライムライトスタジオ提供
41. ウルトラヴァイオレット by ポール・ペレ
提供：コスメ
40.コスメ
米国ニューヨーク州ニューヨーク
料理長エンリケ・オルベラ
シェフ ダニエラ・ソト＝イネス
39. リレー
コペンハーゲン、デンマーク
シェフ クリスチャン・パグリシ
38.アズールメンディ
37. セゾン
米国カリフォルニア州サンフランシスコ
シェフ ジョシュア・スケネス
ヘストン・ブルメンタールによるおもてなしディナー
36. ディナー by ヘストン・ブルメンタール
ロンドン、イギリス
ヘストン・ブルメンソールシェフ
料理長 アシュリー・パーマー・ワッツ
提供：エリック・クラインバーグ
34. デ・リブリエ
33. アストリッドとガストン
32. アッティカ
メルボルン、オーストラリア
シェフのベン・シューリー
提供：パヴィヨン・ルドワイヤン、アレノ・パリ
31. パヴィヨン・ルドワイヤン
提供：ココナッツSS
30. アルザックレストラン
サンセバスチャン、スペイン
シェフ フアン マリ アルザク
29. カレンダー
ルバーノ（イタリア）
マッシミリアーノ・アラジモシェフ
28. 取った
提供：パー・アンダース・ジョルゲンセン
26. クローブクラブ
24. アンバー
23.白ウサギ
20. 丘
19.ゼラニウム
コペンハーゲン、デンマーク
ラスムス・コフォード酋長
18. 成沢
東京、日本
Chef Yoshihiro Narisawa
17. ル・ベルナルダン
米国ニューヨーク州ニューヨーク
シェフ エリック・リパート
16. ドム
15. ドゥオーモ広場
14. レストラン アンドレ
写真提供者: ピエール・モネッタ
13. アラン・デュカス（プラザ・アテネ）
12. アルペジオ
アンドレ・バラノフスキー
11. ブルーヒル・アット・ストーン・バーンズ
ポカンティコ ヒルズ、ニューヨーク、米国
シェフと理容師
10. シュタイレック
ウィーン、オーストリア
ボス ハインツ・ライトバウアー
9. ムガリッツ
サンセバスチャン、スペイン
アンドニ・ルイス・アドゥリスシェフ
8. 修復
リマ、ペルー
Chef Mitsuharu Tsumura
7.ガガン
提供：アサドール・エチェバリ
6. アサドール・エチェバリ
アスペ、スペイン
シェフ ビクター・アルギンツォニス
提供：グレッグ・ド・ヴィリエ
5. セントラルレストラン
リマ、ペルー
シェフ ヴィルヒリオ・マルティネス・ベリス
提供：ジョアン・プジョル＝クレウス
3. エル セジェール デ カン ロカ
提供：パオロ・テルツィ
2. オステリア フランチェスカーナ
提供：フランチェスコ・トネッリ
1. イレブン・マディソン・パーク
