©ショーン・パボーネ/アラミー
韓国・釜山
ソウルが韓国のニューヨークなら、釜山はロサンゼルスとマイアミのハイブリッドかもしれない。何マイルにもわたる広い砂浜と賑やかな波止場風景で東アジアでは有名ですが、特にマリンシティ周辺では、裕福な中国人とソウルを拠点とする韓国人が高層ビルのアパートに注目しています。
韓国、釜山（続き）
豪華なパーク ハイアットに宿泊できます。有名な釜山スタイルを試してみましょうカルビ広安里ビーチ沿いや市場の屋台があるところならどこでも（バーベキューリブ）。そして試してみてくださいおおチャガルチ魚市場で（韓国風刺身）。緑豊かで静かで、いくつかの記念碑と海が近くにあるタルマジキル通りを散歩するのは、都会の喧騒から逃れるのに最適な休息場所です。
写真: 海東龍宮寺
提供：ザ・ダーラ・デヴィ・チェンマイ
チェンマイ、タイ
* コンデナスト トラベラー* 読者がチェンマイを昨年世界で最も人気のある都市。長い間、バンコクを拠点とする駐在者や芸術愛好家にとっての文化的な要塞であり、チェンマイ東南アジアサーキットでは欠かせないものに進化しました。まず、本格的な豪華なホテルから素晴らしいホテルが急増しています。四季ダーラ・デヴィ（写真）は、植民地時代の親密な魅力に浸ります。ラチャマンカそして137 ピラーズ ハウス（ここのクラブバーは、夜の素敵な小さなシーンです）。
タイ、チェンマイ (続き)
交易の前哨基地の歴史の豊かな美学が、ワット ゲートの路地沿いにあるエスプレッソや激辛カレーの香りと混ざり合います (パッタイの基準に達している場合は、キッチン ハッシュのおいしい居酒屋に立ち寄ることができます)。ワロロット市場は、バンコクの狂気のチャトゥチャック市場に対するチェンマイの答えであり、必見です。
写真: ボサンアンブレラビレッジ
成都、中国
人口が 1,400 万人を超える二級都市を持つ国は多くありません。しかし成都は、新たな開発が盛んに行われているスカイライン（世界最大の建物であるニューセンチュリー・グローバル・センターを含む）で絶好調だ。年末までに、ここには見事なシックス センシズ リゾート＆スパ、そして香港の痛ましいほどシックな上院の姉妹館であるテンプル ハウスが建設される予定で、素晴らしいものすべてに対する中国中産階級の渇望を反映しています。しかし、その本物の四川のルーツと文化は、特に食べ物（市内には 40,000 以上の飲食店があると言われています）と活気に満ちた茶屋文化において、今でも根強く残っています。
中国、成都 (続き)
もちろん、屋台はぶらぶらするのに最適な場所です。しかし、概要については、順興茶館を試してみてください。今でも市内の観光客の中心となっている秦台大道（写真）沿いには多くの場所があり、遠くないヒマラヤ山麓で栽培された繊細な緑茶を試飲するのにも理想的です。紀元前まで遡る歴史を持つ錦里古街には、安価な装身具が点在していますが、その中には価値のある伝統的なものもいくつかあります。シュウ刺繍家、書家、漆職人。
© RooM ザ・エージェンシー / Alamy
ジャカルタ、インドネシア
ジャカルタはアジアの二級都市の 1 つかもしれませんが、人口約 2,400 万人のきらびやかなインドネシアの首都です。この国は成長と機会に溢れており、街中でもそれを感じます。有名な西洋料理シェフと高級ホテル - セント・ポールズサウス セントラル ビジネス ディストリクト (SCBD) にはレジス、マンダリン オリエンタル、アリラが賑わっていますが、セノパティとケマンの静かで緑豊かな環境には、オリジナルのブティック、コーヒー ハウス、シックな小さなカフェが密集しています。
インドネシア、ジャカルタ (続き)
ジャラン ケマン ラヤ沿いを散策して、最高の景色を楽しみましょう。ビンテージの陶器、シャンデリア、革製品、さらには 70 年代のビニール レコードの愛好家なら、スラバヤ通りのアンティーク マーケットに足を運んでみてください。本物のオランダ東インドの雰囲気を味わいたいなら、旧市街にあるカフェ バタヴィア (写真) が最高です。セントラル パークのボート ハウスのような、非常に観光客向けであると同時に非常にエレガントな場所の 1 つです。
© Robert Harding World Imagery / Alamy
プノンペン、カンボジア
かつては気難しい外国特派員や筋金入りのバックパッカーが集まる場所だった。しかし、インフラの改善により観光客がますます増え、カンボジアの首都は真価を発揮しつつある滞在する理由。伝統的な観光名所である王宮 (写真)、シルバー パゴダ (ダイヤモンドで装飾された仏像)、独立記念碑、ワット プノン、そして活気に満ちた楽しく混沌としたセントラル マーケットは、最近では 21 世紀の観光スポットによってさらに魅力が増しています。外国特派員クラブでは、旅行する価値のあるクメール料理とコンチネンタル料理が自慢です。
カンボジア、プノンペン (続き)
すでにセントラル マーケット (写真) を訪れたことがある場合は、南アフリカからの移住者が所有するコモン タイガーに行ってください。このコモン タイガーは、素晴らしいキッチンも担当しており、カクテルや新世界のワインを楽しめる妖精の光に照らされた屋外庭園に街の若いクリエイターを魅了しています。そして大胆な東西ハイブリッド料理。カンボジアの漆、絹、木彫りや銀の彫刻の愛好家のための美しいアンコール職人の前哨基地があります。どこに滞在しますか？プノンペンにあるラッフルズは、その中でも最も昔ながらのエレガントな店で、温かく完璧に近いサービスを備えています。
