写真提供：Ben Poster/提供：Scofflaw
スコフロー
このジュニパーの鼻を持つ精霊には好き嫌いが分かれる評判があるが、この年のものに乗り込もうと躍起になっているローガンスクエアの住人たちにはそんなことは分からないだろう。ジン中心のカクテルバー。フェンティマンのトニックと混ぜたブティック ジンを試してみてください。あるいは、本当に真剣に考えている場合は、近くのノースショア蒸留所と協力して作られた甘味のあるスタイルであるスコフローのハウス オールド トム ジンのボトルを持ち帰ってください。3201 W アーミテージ アベニュー; 773-252-9700
マザ・アズール提供（Facebook）
ブルーマス
ウィスキーの代わりにアネホ・テキーラを飲むマンハッタン？このメキシコ料理レストランとバーにお任せください。テキーラとその仲間だけを使用したカクテル メニューが揃っています。テキーラみたいな？あまり知られていない同種のメスカル、ソトル、バカノーラを試してみてください。ストレート、ミックス、または数多くのフライトの 1 つとして利用できます。2901 W. ディバーシー アベニュー; 773-687-0300
写真提供：Cris Molina (ラウンジ)、Saen Mullix (マティーニ)/提供：Sable Kitchen & Bar
セーブル キッチン＆バー
ウォッカやジンがマティーニの主役なら、ベルモットは隅っこに潜む奇妙なおじさんです。セーブルゲストに食前酒として強化ワインをロックで試してみるよう勧めることで、この無視されたパーティー参加者に必要な注意を与え、加えて、飲酒者がマティーニのジンだけでなくベルモット（古典的なドーリンでもクラフトインビューでも）をカスタマイズできるようにします）、 あまりにも。505 N. ステート ストリート; 312-755-9704
