レビュー: チルコロレット

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第一印象は？チルコ マッシモの遺跡の近くに位置するこのワインバーとデリには、クラフトビールとカクテルのまともなリストがありますが、その自然派ワインのリストが他のバーと比べて特に際立っています。多くのワインはローマとその周辺で調達されており、日曜日には、オーガニック ワインと季節のちょっとしたメニューを組み合わせたブランチを開催し、その日はライブ DJ のサウンドトラックが流れます。

混雑状況はどうですか？ローマの知識人、大学生、チルコ・マッシモの地元住民、観光客。この場所は人が集まります。彼らはここで飲み物を飲み、ストリート アート スタイルの装飾と入れ替わる DJ の名簿を鑑賞します。

飲み物はどうですか？Circoletto では、洗練されたカクテルやクラフト ビールを豊富に取り揃えていますが、ほとんどの人を惹きつけるのはナチュラル ワイン (その多くはラツィオ地方産) です。

食べ物があるなら、何か食べるものを注文する価値はありますか？驚くべきことに、そうです。イタリアのデリではご想像のとおり、美しく盛り付けられたさまざまな小皿料理が提供されます。塩漬けタラのフラッシュフライ。牛肉と豚肉のラグーのパッケリパスタ。奇妙な夜には、ニューヨークで食べたものと同じくらいおいしいスマッシュバーガーを食べます。

スタッフの対応は正しかったでしょうか？忙しい夜には、スタッフが少し無愛想になることがあります。しかし、午後の早い時間にテーブルを確保すると、ワインリストについて説明し、メニューからお気に入りの皿を持ってきて、基本的にパイのように甘いものを提供します。

まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？チルコ マッシモの景色を望む、力強いイタリアの自然派ワインリスト。