この場所について少し教えてください。
サンソム通りとチェスナット通りの間の狭い路地に入るとすぐに、歴史あるレンガ造りのファサードとマクギリンズ オールド エール ハウスのネオンサインが、正しい場所に来たことの合図になります。フィラデルフィアで継続的に営業している最古の居酒屋、マクギリンズは家族主導の施設です。158 年の歴史の中で、バーを所有しているのはわずか 2 家族 (2 階で 13 人の子供を育てたマクギリン家と、スパニアック/マリンズ夫妻) だけです。今でもそれを実行している人）。リンカーンが大統領に選出された (!) 1860 年にオープンしたマクギリンズは、南北戦争、大恐慌、さらには禁酒法を生き延びました。ヴィンテージ写真からランダムな記念品に至るまで、数十年にわたる街の歴史が壁を覆っています。その中には、このバーが生き残ったことを示すかつてのフィラデルフィアのアイコン (Strawbridge & Clothier、Deux Cheminees、Lit Bros. など) のサインのコレクションも含まれています。
なかなかの血統ですね。どのような人々を惹きつけるのでしょうか？
歴史ある伝統と伝統的なパブの雰囲気には、図書館を避けている大学生から、仕事帰りにビールを飲む若い社会人、イーグルスの試合を観戦する家族連れ、退職者まで、あらゆるタイプのバー客が集まります。彼らはバーに腹を立てて、栄光の日々を追体験します。一般的に言えば、マクギリンズは夜が更けるにつれて徐々に騒々しくなり、忙しくなり、若くなっていきます。
すべて良い兆候です。飲み物はどうですか？
ビールを中心としたバーメニューが多く、30種類以上が揃っています。最も本格的なビールをお探しなら、ペンシルベニア州に本拠を置くスタウツ ブリューイングが製造する 3 つのハウス ビールのうちの 1 つをお試しください。マクギリンズ リアル ラガー、マクギリンズ エール、そして 2010 年にバーの 150 周年を記念して作られたマクギリンズ 1860 IPA です。
素晴らしい。食糧事情はどうなっているのか？
人気のマイル ハイ ミートローフやシェパーズ パイなどのアイリッシュ パブの定番料理に加え、ハンバーガーからピザ、ウィングに至るまで、アメリカーナ バーの軽食もお楽しみください (火曜日の夜に来店すれば、1 皿あたりわずか 35 セント)。
わかった。そしてスタッフの対応は正しかったでしょうか？
評判が先行しているほとんどのバーやレストランと同様、マクギリンズでも混雑するのは日常茶飯事です。週末や平日の夜のスペシャルタイムに訪問した場合は、超高速のサービスを期待しないでください (常に何かが提供されていることを考慮すると、基本的には毎日です)。そうは言っても、スタッフはサービスを継続するために一生懸命働いています。できれば、この店そのものと同じくらい伝説的なバーテンダー、ジョン・ドイルの前のバースツールを探してください（彼はマクギリンズのバーの裏で40年以上働いています）。
素晴らしいヒントです。さて、終わりにしましょう。私たちは何しにここに来たのですか？
このフィラデルフィアの施設は、親しみやすい食事、安いドリンク、楽しい雰囲気を楽しめる場所です。落ち着いた体験をしたい場合は、ランチタイムか午後の半ば、特に週の初めに訪問する時間を設定してください。もっと楽しい夜をお楽しみになりたい場合は、午後 9 時以降に到着してください。水曜日はカラオケナイト、木曜日はオープンマイクです。
