こんにちは、ロンドン在住のポール・フェイグです。
そしてここに私が気に入っているもののいくつかがあります
ロンドンでの生活について。
見どころについてお話します。
食べ物について話します。
お酒の話になりますが、
そしてあなたにヴェスパー・マティーニを作ってあげるわ。
[明るい音楽]
[ロマンチックな音楽]
そこで、私が大好きなロンドンの場所についてお話したいと思います。
うわー、気を付けてください。 [笑い]
こんにちは。長過ぎます。
それを下げさせてください。それでは行きます。
何よりもまず、ロンドンの中で私の一番好きな場所です。
デュークスバーです。
デュークスホテル内にあります
それはセントジェームスからすぐのところにあります、
それはすぐそこにあります。 [ポインタースティックがカタカタ鳴る]
わからない。 [笑い]
ここのどこかにあるのですが、
世界で最高のマティーニが買える場所
アレッサンドロ・パラッツィ作。
そして彼はこのバーの中であなたの隣にカートを停めます、
そして彼はテーブルサイドでマティーニを作るでしょう
それは本当に良くて本当に強いです。
氷がないから強いんだよ
彼らはあなたを2人に制限します。
クラリッジズホテルが大好きです。
最も伝統的なホテルのひとつですが、
おそらくロンドン全土で最も伝統的なホテルでしょう。
有名な英国人は皆、そこにいたことがあります。
そこで女王の写真を見たことがあるでしょう。
そこでチャーチルの写真を見たことがあるでしょう。
あなたはアメリカの映画スターもイギリスの映画スターもすべて見たことがあります。
一番豪華なロビーです。
美しいホテルです。
そこでお茶を飲みに行ってください。
ちょっとロマンチックな出会いをするのに最適な場所です。
私のもう一つのお気に入りの場所は素晴らしいイタリアンレストランです
[ポインタースティックがドスンと音を立てて]そこです、そうです、
コベントガーデンで呼ばれた
コベントガーデンのジョバンニズ。 [グラフィックポップ]
そして、そこに行ったら、これを聞いてください...
イタリアではなんと言うのでしょう？
ポヨですか、それともポロですか？
ポロ・アラ・ポール・フェイグだと思います。
それは正しい。そこに私の名前にちなんで名付けられた料理があります。
また、私の友人のパティ・ルポーンには、彼女にちなんで名付けられたサラダがあります。
パティ・ルポーンで始まり、ポール・フェイグで終わります。
それから、私はジャーマンストリートの大ファンでもあります。
すぐそこです。すぐそこです。
メンズファッションや洋服に興味のある方は、
それはメンズファッションのロデオドライブです。
あらゆる種類の素晴らしいお店。
ターンブル＆アッサーというネクタイ屋とシャツ屋があり、
それは素晴らしいことです。
葉巻を吸っているなら、[グラフィックポップ]
ダビドフの店があります。
フランコズ・レストラン [グラフィックポップ]
その真向かいにあります、
美味しいイタリアンが食べられるお店
必要に応じて葉巻を吸います。
そしてニュー＆リングウッド、[グラフィックポップス]
素晴らしいパジャマや素晴らしいスリッパを販売しています。
そして素晴らしいドレッシングガウン。
それでは、どうぞ。
これは私がロンドンで行きたい場所のほんの一部です。
一日中続けてもいいのですが、
でも、あなたは退屈するからやめます
そして私は声を失ってしまうだろう。
[明るい音楽]
さて、ロンドンのランドマークをいくつか見てみましょう。
それらが何なのかはまだ分かりませんが、
でも、もし私が彼らが好きなら、その理由を教えてあげましょう。
そうしないと、
私がこのブザーを鳴らしているので、会いに行く必要はありません。
さて、[拍手] さあ、行きましょう。
一番目はビッグベンです。
ビッグベンは本当にクールだけど[グラフィックポップ]
[ブザーが鳴る]
どこにでもあるので見に行く必要はありません。
だから、上を見上げるだけで、そのことがわかります。
大きな時計です。来て。
次は、
ああ、ロンドン・アイだよ。
大きな観覧車です。
続けても大丈夫です。 [グラフィックポップ]
すごくクールだけど、言っておきます
[手をたたく] [ブザーが鳴る]
スキップしてください。
なぜ？
だって、それに乗ると、
全周するのに約1時間かかります。
それで、ここに着く頃には、
あなたは自殺してそこから飛び降りたいと思っています。
でも本当にきれいなんです。
次はスタンフォードブリッジスタジアムです
チェルシーフットボールチームがプレーする場所。
たまたまチェルシーに住んでいるのですが、
そして、フットボールの試合を見に行くべきですか？ [笑い]
[手をたたく] [ブザーが鳴る]
私はスポーツファンではないので、興味のある方はどうぞ。
でも私はその場所の近くには行かない
頭のおかしい人たちでいっぱいだから。
ほら、バッキンガム宮殿だよ。おお。
バッキンガム宮殿はなんだかすごいですね。
これを見に行くべきだと言うつもりです。
ただし、注意点としては、他の人が行くときに行かないようにしましょう。
誰もが昼間に行きます
衛兵交代を見に。
ということで、昼間に言っておきますが・・・
[手をたたく] [ブザーが鳴る]
でも夜に行きましょう。
あまり混んでなくて、ライトアップされていて、とても綺麗です。
そして最高の時間を過ごせるでしょう。
それが私からあなたへのヒントです。
ああ、ロンドン塔ですね。
XTCファンはいますか？
彼らの最高の曲のひとつ、タワーズ・オブ・ロンドン。
子供の頃、ロンドン塔に行きました
なぜならそこには最高の宝石があるからです。
そして彼らに会うまで約4時間待ちました。
そして彼らはとても早く私たちを追い越していきました
それが何なのかほとんど見えませんでした。
ごめんなさい、タワーロンドン。 [ブザーが鳴る]
次はウェストミンスター寺院です。
すべての国王と女王が戴冠式を行う場所です。
王族の結婚式も行われる場所です。
ここの下には死んだ奴らがたくさん埋まっている。
すごいけど、混んでるね。
それで、[ブザーが鳴る]
さあ、それを見る必要はありません。
ロイヤルウェディングを見れば、すべてが見えてきます。
ほら、トラファルガー広場だよ。
それは本当に楽しいし、大きいです。
いつも混んでいますが、見るとちょっと涼しいです。
だから、それを見に行こうと思います。
これらの場所をチェックしてください。必要に応じてご覧ください。
私のアドバイスを割り引いて聞いてください
なぜなら私はただの気難しい老人だからです。
それでは、どうぞ。
[明るい音楽]
ねえ、見てください、皆さん、それはロンドンの食べ物です、
そしてそれらについて話しましょう。
こちらはヤッファケーキです。 [鐘の音]
イギリス人はジャファケーキが大好きです。
お茶と一緒に食べると美味しいですよ。
上にはダークチョコレートがかかっていて、
オレンジ色、真ん中にジャムのようなもの。
うーん、見てください。
それを信じますか？
美味しい。
ありがとう、イギリス。
[手をたたく] 次は…
待って、最初にデザートを食べました。私たちに何が問題があるのでしょうか？
さて、ソーセージロールです。 [鐘の音]
ソーセージロールの好きなところは、
オールインワンの食事のようなものです。
そこの中を見ましたか？
小さなソーセージが覗いていますが、
美しいパイ生地に包まれています。
さて、足りないのはHPソースです。それは正しい。
HP ソース、基本的にはイギリスの A1 ソース
群衆の中にいるアメリカ人のあなたへ。
それで、待ってください、いくつかありますか？
見てください。 HPソースがあります。
HP とは何の略ですか?国会議事堂。
実際その通りだと思います。
推測するとイギリスです。私が間違っても殺さないでください。
ブラウンソースとも言います。
さて、ソーセージロールの食べ方です。
HPソースに浸して食べると、ガッツリ食べられます。
うーん、まあまあ。それは良くないですか？
わかった、やめて、ポール。あなたはダイエット中です。
よし。
次はヒットパレードです
ルコザードです。 [鐘の音]
Lucozade はゲータレードのイギリス版のようなものです。
しかし、少し泡が入っています。
とても保湿力が高いです。
電解質が入っていると思います。
とても美味しいです。
オレンジ色でとても甘いです。
そして、これは二日酔いの素晴らしい治療法です。
信じてください、私はルコザードのボトルをたくさん飲んできました。
うーん。うーん。
続いてはツイグレットです。 [鐘の音]
さて、ロンドンのパブやロンドンのバーに行ったことがあるなら、
おわかりでしょうが、ドリンクを飲みながらバーに行くだけでは終わりません。
ツイグレットなしで。
Twigletsはイギリス版のようなものです
小さなプレッツェルスティックを、
でもマーマイトで覆われていて、
とても苦いけど美味しいです...
あえて言えば、牛肉のストックのようなものです。
しかし、それよりも少し苦いです。
でも、それはひどいことのように聞こえますが、
それはこれまでで最高のものの一つです。
[小枝のクランチ]
私はあなたがツイグレットのボウルの隣に立つことに反対します
そしてそれを空にしないでください。
では、実験してみましょう。
Twiglet を HP ソースに浸したらどうなるでしょうか?
[小枝のクランチ]
私は来年の首相に立候補します。
わかった、このテーブルにあるものを全部食べようと思う
次のセグメントに行かない限り。
だから私を自分のために保存してください、それでは行きましょう。
[明るい音楽]
わかりました、友達、
今日はヴェスパーマティーニを作ります。
さて、ヴェスパー マティーニとは何ですか?
まあ、それは有名になった飲み物です
イアン・フレミングが発明したようなもので、
ジェームズ・ボンドの本の作家。
そして、ヴェスパーは私たちが尻キッカーと呼びたいものです
一つでも二つでもないから、
生酒が3種類入っています。
[拍手]さあ。それよりも良いことは何ですか？
そして、今から作り方を紹介します。
ジンの3つの部分が入っています。
つまり、実際には 3 オンスのジンを入れることができます。さあ、どうぞ。
それで、あなたはしっかりとした土台の上に横たわっていますよね？
全然酒っぽくないですよ。 3オンスのジンです。
では、その上に何を置くでしょうか?
じゃあ、これにウォッカを入れましょう
だって、なぜそうしないのですか？
ウォッカを 1 オンスだけ入れます。
ジンには風味があります。だからこそジンなのです。
ジュニパーベースです。
一方、ウォッカは味がしないように作られています。
実は規制されているので味はありません。
最高のマティーニは何ですか?
ジンマティーニです。
ウォッカマティーニは本物のマティーニではありません。
ここで最初に聞きましたね。
お互いに話し合ってください。
そして今、それを本物のヴェスパーにするために、
リレット・ブランを少し入れてください。
リレ・ブランは強化ワインのようなもの。
美しい食前酒です。
しかし、このために、私たちは0.5オンスのリレットを塗りました。
それでは、どうぞ。
そして私たちのヴェスパーにそれが入ります。
まず、私がやったわけではないのですが、
でもこれは凍ったグラスのはずです
または、氷を入れて冷たく冷やしてください。
それで、それが凍ったふりをしてください。
油断してしまいました。 [スプーンの音]
でも今あなたが一番やりたいことは
飲み物が本当に冷えていることを確認してください。
そして私はあえて言います、
もう十分寒いかもしれないと思います。
[スプーンの音]
よし。
そして今、あなたがやりたいことは
ヴェスパー マティーニを注ぐだけです
それがあちこちに溢れ出ています。
ミキシンググラスの使い方の秘訣の一つ
このように本当にゆっくりと注ぐ必要があります。
さあ、どうぞ。そこにあなたのヴェスパーがいます。
そして今、それはオプションです、
しかし、その上にひねりを加えることもできます。
そして今、あなたは私が呼びたいものを持っています
完璧なヴェスパー。
それで、どうだろう、私はお酒を飲めるけど、あなたは飲めない、
しかし、自分で作ることもできます。
乾杯。うーん。
ああ、いいですね。それは良い飲み物です。
イアン・フレミングとジェームズ・ボンドに感謝します。
まあ、それだけです。
私にとってはまさにそれです。
楽しい時間を過ごしていただければ幸いです
いくつかの場所を試してみていただければ幸いです
ロンドンで話したこと
そして私があなたに話したいくつかのことを試してください
楽しい時間を過ごせるから。
