Weather Up Tribecaのサウスバンク・サワー

私の名前はライアン・チェティヤワルダナです。

これから作るドリンクは

サウスバンクサワーと呼ばれるもの。

ニューヨーク州のバーボンを使い始めるつもりです。

なので、ちょっとしたスパイスが効いています。

(バーボン用)

そしてビーフィーター。

ロンドンジンです。

ハーブノートのようなものを使用しています。

結婚して引き上げる柑橘系の特質

バーボンの特徴のいくつか。

レモン汁少々。

卵白。

それは飲み物のシルキーさに関するものです、

それらの風味がどのように舌に残るのか。

最後に使用する材料はイラクサ茶です。

イギリス人だから当然のことだ

私がお茶を使うために。

うちはイラクサを使ってます。

それは一種の素晴らしいものを持っています

黄金色の甘さ。

まずは氷を入れずにシェイクしてみます。

（シェイカーを叩く）

カクテルに空気を入れていきます。

（震える）

氷を入れてください。

（氷と一緒に振って）

（ストレーナーを置きます）

かなりの複雑さが伝わってきます

それぞれの小さな要素を組み合わせて

だって、この素晴らしいシルキーさがあるから。

クコの実パウダー。

ラベンダーの葉っぱ。

(陽気な音楽)

我が家のサウスバンクサワーです。