グランド ケイマンの最高のシュノーケリング、ビーチ、宿泊施設に関するガイド

グランド ケイマンは、白砂のビーチ、素晴らしいシュノーケリング、ダイビングスポット、裕福な宿泊施設。長さわずか 35 マイル、幅 8 マイルのこの島はケイマン諸島最大で、旅行者に静かで落ち着いた休暇を提供することで評判です。また、イベントのほとんどはオーウェン ロバーツ国際空港からわずか 15 分の有名なセブン マイル ビーチの近くで行われるため、旅行者は着陸後数分で休暇を始めることができます。

グランド ケイマンはまた、繰り返し訪れる人を惹きつけています。最近の旅行で、私は島の温暖な気候、親切な地元の人々、そして素晴らしい食事に惹かれて、何年もグランド ケイマンを訪れている何人かの旅行者と話をしました。島の急成長する食のシーンは世界中からシェフやソムリエを魅了しており、毎年 1 月には島のランドマークであるホテルでザ・リッツ・カールトン、グランドケイマンを主催するケイマン料理、トップシェフによるデモ、コンテスト、テイスティングのエキサイティングな週末。ゆったりとした雰囲気と、きっと再旅行したくなるような洗練されたホテルやレストランのセレクションを備えた、グランド ケイマンで食事、滞在、遊ぶのに最適な場所をご紹介します。

どこで食べるか

主要拠点であるジョージタウンでは、間違いなくたっぷり時間を過ごすことになるでしょう。ミセス・パイパーのキッチン+ガーデンは、70 年代にケイマン島を訪れた架空のボヘミアン旅行者にちなんで作られた魅力的な裏庭のレストランです。後ろに隠れてハンプトン バイ ヒルトンセブン マイル ビーチにあるホテルの、プールサイドにある親密なダイナーには、トロピカル柄の屋外ソファ、フリンジ付きのパラソル、籐のランプなど、キッチュなディテールが満載です。この料理は、ケイマンの多様な人々を代表しています。薪オーブンで焼いたエンパナーダが、韓国産リブ、ビーガン ビリヤニ、シーフードのタリアテッレと並んで提供されます。カクテルメニューには、象徴的な女性にちなんだドリンクが含まれます。私たちのお勧めは？オーガニックウォッカ、レモネード、イチジクラベンダー、インディアントニックで作られた素朴で軽い「アリスウォーカー」。

島の首都を満喫したら、車で 20 分の場所に足を運んでみましょう。サッチ＆バレルは、地元の味をふんだんに使ったランチとディナーのメニューを提供するモダンなカリビアン レストランです。ハイライトメニューには、スコッチボンネット入りのセビチェ、ボリュームたっぷりの根菜のシチュー、ムール貝のビール蒸しなどがあります。ケイマン産セブン ファゾムス ラム酒を使用し、レーズン アイスクリームを添えたスティッキー トフィー ケーキはぜひお試しください。

翌日は、島の北端にあるウェスト ベイに向かい、隠れ家的な雰囲気の中で上質なワインを楽しみましょう。ザ・リトル・バー。ここの長いワインリストには、ソムリエでワイン教育者のクリスチャン・エッサーが厳選した 220 種類以上のワインがローテーションで並び、ビールや 12 種類のクラフト カクテルも含まれています。バーメニューには、地元のワフークルードとマグロのパストラミをフィーチャーした魚のシャルキュトリーボード、キャラメルオニオンジャムをトッピングしたウェールズのレアビットフリッター、ケイマン風アイオリ添えビーフリブコロッケなどがあります。

どこで遊ぶか

グランド ケイマンはウォーター アクティビティの天国であり、ほとんどの旅行者はセブン マイル ビーチの白い砂浜に直行して、水泳、パドルボード、ジェット スキーを楽しみます。もう 1 つの人気のある水中アクティビティは、グランド ケイマンの有名なスティングレイ シティでアカエイと一緒に泳ぐことです。予約するボートに乗る岸から約 40 マイル離れた一連の砂州に集まる数十匹のアカエイと一緒に歩いたり、勇気があれば、優しくアカエイを撫でたり、イカの塊を食べさせたりすることもできます。

グランド ケイマンのアトラクションに新しく追加されたのは、クリスタルの洞窟、壮大な鍾乳洞システム。洞窟のツアーは、訪問前に予約する必要があります。公式サイト訪問中、ツアー ガイドがいくつかの洞窟を案内し、そこで石筍をチェックしたり、洞窟を隠れ家にしたと噂された海賊に想像を巡らせることができます。

太陽から離れて休憩が必要な方向けのオプションもあります。 1996年に設立され、国立ケイマン美術館ジョージ タウンにある 9,000 平方フィートの 2 階建ての施設には、芸術作品、写真、工芸品が展示されている無料の美術館です。この博物館にはケイマン人や海外のアーティストが出演しており、常設コレクションとともに年に 8 回の新しい展覧会が開催され、リピーターにとっても新しい何かが保証されています。

島の国民的ラム酒ブランド、セブン ファゾムス ラム、海面下42フィート、または7尋の水中に沈めた樽の中で蒸留酒を熟成させます。ラム酒は打ち寄せる波によってかき回され、熟成プロセスは最長 3 年間続くことがあります。ツアーを予約する蒸留所の試飲や蒸留プロセスの舞台裏を見学できます。

甘党も満足できます。ラムポイントクラブ、土砂崩れの発生地。ウォッカ、コーヒーリキュール、アイリッシュクリームリキュール、そして少量のシナモンで作られたこのさわやかなドリンクは、バーテンダーがホワイトロシアンに生クリームの代わりにベイリーズを加えたときの偶然の発見でした。

どこに泊まるか

ザ・リッツ・カールトン、グランドケイマンは、セブン マイル ビーチの一等地に位置する、客室数 369 室の広大な宿泊施設です。島最大のホテルであるこのホテルは、メインロビー、スパ、いくつかのレストランにまたがり、ビーチフロントのスイートや追加のレストランのブロックとキャットウォークでつながっています。この施設は 2020 年に 5,000 万ドルをかけて更新し、すべての客室、ロビー、シルバー パーム ラウンジを更新しました。このホテルには、ゴルフコース、ウォーターパーク、2 つのプール、ブルー バイ エリック リパートを含む数軒のレストランや、海に面した環境でカリブ海の味を提供する最新のレストラン セント ジューンなど、驚くほど多くの設備が整っています。客室料金は 549 ドルからです。

ビーチフロントのもう一つのオプションは、キンプトン シーファイア リゾート + スパ、ダークウッドの床と宝石色の家具で装飾された客室を備えたシックなブティック ホテルで、ホテルのすぐ近くにある紺碧の海とのコントラストが際立っています。さらにプライバシーを確​​保したい場合は、フルキッチンと広々としたダイニング/リビングルームが備わった独立型バンガローを予約できます。 4 つのレストラン (地中海料理からメキシコ料理まで)、キッズクラブ、主催のソーシャル アワーも、滞在を予約するのに十分な理由です。客室料金は 509 ドルからです。

そして、セブンマイルビーチブロックの新しい子供たちの一人は、パーム ハイツ。 2019 年にオープンしたこのホテルは、ホテルのレクリエーション ルームにあるビンテージの雑誌や家具に至るまで、シックな 70 年代の魅力を提供しています。 52 室のブティック ホテルの 1 ベッドルームまたは 2 ベッドルームのスイートはすべて、海の景色を直接望め、レトロな家具、ひまわり色のリネン、特大の抽象絵画で装飾されています。ホテルのカジュアルなカリビアン レストラン Tillie's では、ココナッツ ライスに鯛のグリルを添えたランチをゆっくりと楽しんだり、Paradise Pizza でオーブンで焼いたナポリピザの軽食をお楽しみいただけます。一日の終わりには、ヤシの木が並ぶプールのそば、またはビーチにあるリゾートの特徴であるストライプの黄色のデイベッドでくつろぎましょう。客室料金は 476 ドルからです。