世界で最も経験豊富な旅行者に何か質問できるとしたら、何を質問しますか?彼らの名のためにお気に入りの秘密のホテル?何彼らの必須のパック服装は?彼らがもう一度食べたいと夢見ていたレストランは?私たちのグローバルな 21 の質問イニシアチブでは、次のような質問を投げかけました。さらにいくつか、私たちが信頼する思想的リーダーやセンスメーカーに、お気に入りの旅行、ヒント、思い出を私たちと共有するよう依頼しました。
お気に入りのステイケーションの旅程はありますか?
香港で家族と過ごす日はいつも特別です。 Australia Dairy Company で朝食をとり、その後、Cape D'Aguilar までハイキングします。その後、レパルス ベイのクラシファイド カフェに少し立ち寄り、続いてSun Kwai Heungでチャイワンで最高の広東風バーベキューを楽しみます。—ソニア・チェン、CEOローズウッド ホテル グループ2011年以来
あなたが旅行するきっかけとなった本は何ですか?
シェルタリング・スカイ、ポール・ボウルズ著。この本は私を初めて放浪癖で満たし、生涯にわたる夢中にさせた本です。モロッコそして、旅行するときはいつも未知の予期せぬものを探すように強いられました。—ケビン・クワン、作家、クレイジー・リッチ・アジアンズそして発売されたばかりのセックスと虚栄心
人混みから逃れるのに最適な小さな場所ですか?
Bohemian は、素晴らしい刺身とステーキを提供する小さな日本食レストランです。グレートジョーンズストリートにありますニューヨークそして標識もありません。—トリー・バーチ、ニューヨーク市を拠点とするデザイナー兼慈善家
あなたが恋に落ちた街?
私は元彼に会いましたメキシコシティ。即席のバー巡りで、一緒に過ごした初めての夜は人生最高の夜になりました。私たちはパタ・ネグラというバーに立ち寄り、それからコンデサにある私のお気に入りの場所の一つであるサンパニェリアにたどり着き、20年代スタイルの小さなクリスタルのシャンパン・クーペの泡を飲みながら、残りの夜を飲み明かしました。—チェラエ・ロビンソン、旅行コミュニティプラットフォームの創設者アフリカのセンスメーカー
あなたが旅するのが楽しみになるルートは何ですか?
北京から行きの新幹線香港信じられないほどです。 9 時間の旅は、十分な座席とサービスの容易さにより快適です。スケジュールが許せば、飛行機ではなく電車を選びます。—ピーター・ボーラー氏、最高執行責任者(COO)半島ホテル、世界中で 10 軒の施設を管理
世界で一番好きな小さなホテルは何ですか?
北島—セーシェルの人里離れたエコリゾート。プライベートアイランドにあるわずか 11 棟のヴィラで、自然のままの完璧に保存されたビーチがあります。ここは絶滅危惧種にとって非常に特別な保護区です。— オリエント急行やベニスなどの列車やホテルを運営するベルモンド社、社長兼 CEO、Roeland Vos 氏チプリアーニ
あなたが観た映画で、ロケ地に衝撃を受けたものは何ですか?
あなたの名前で私を呼んでください視覚的な饗宴でした。モスカッツァーノのヴィラ アルベルゴーニには、休暇中に訪れてみたいと思うようなインテリアがあります。インテリアに関しても、実は映画を見ることがインスピレーションになるので、次のような黄金のオールディーズも好きです。ゴスフォード・パーク、私は城を占領する、そしてハワーズエンドすべてが私の創造力を引き出します。—Martin Brudnizki、スウェーデンのインテリア デザイナー、トンプソンその他ホテルグループ
次に行きたい場所はどこですか?
私の心の琴線はキューバに引き寄せられます。私はそこで生まれましたが、私がまだ赤ん坊のときに両親が去り、二度と戻ることはありませんでした。地理的に私の家から近いということは、マイアミしかし、それでも世界が遠いと感じると、家族の物語を探求したくなります。—Carmen Corvos-Roig 氏、マーケティングおよび販売担当上級副社長、クリスタルクルーズ
今すぐどこでも食事ができるとしたら、どこに行きますか?
日本の北九州、天野功シェフの天寿司京町で信じられないほどの寿司を食べました。醤油を使わずに塩だけで作っています。それは伝統的なものです。それが彼の父親のやり方であり、その場所の人々が生魚を食べる方法なのです。—アレックス・アタラ、サンパウロにあるミシュランの 2 つ星 DOM のオーナーシェフ
一緒に出かけるのが好きな服装屋はどこですか?
私はミカトサファリで何度も旅行に行きました。ルワンダ、ケニア、タンザニア、インド、そして彼らはすべてを持っています:食べ物、部屋のちょっとした心遣い、余分な衣服、底なしの情熱を持つガイド、そしてすべてから離れて過ごす能力。—クレア・ベネット氏、IHG グローバル最高マーケティング責任者。シックスセンスそしてキンプトン
最も信頼できる鞄のブランドは何ですか?
私はルイ・ヴィトンのホライズン 55 キャリーバッグが大好きです。シックでたくさん荷物が積めるので、数日間の旅行にどこにでも簡単に持ち運べます。預け荷物の場合はリモワがおすすめです。—世界最大のホテルグループのグローバルブランド責任者であるティナ・エドマンドソン氏は、マリオット・インターナショナル
今すぐどこでも食事ができるとしたら、どこに行きますか?
イギリスのブレイにあるファット・ダック。ヘストン・ブルメンタールの有名なレストランにずっと行ってみたいと思っていて、21日に行ってきました。本物の海の泡を添えてシーフードを食べ、海辺のサウンドスケープが流れるイヤホンをもらいました。フルイングリッシュブレックファストのような風味のシリアルとボーンブロスミルクも食べました。そんな経験。—デイジー・エドガー・ジョーンズ、女優、普通の人
世界で一番好きな場所は?
オーストラリアのウルルの赤い風景は、訪れるたびに本当に生きているような気分にさせてくれます。簡単に言うと、この遠い場所は私の人生を変え、芸術を作るという情熱を追いかけるようにインスピレーションを与えてくれました。—ブルース・マンロー、没入型インスタレーションアーティスト
人混みから離れた素晴らしい小さな場所ですか?
戸田エコロッジ。アイト ブグメス渓谷の高地アトラス山脈にあるベルベル人の村に位置し、周囲の丘や田園地帯を 3 日間散策するのに最適です。マラケシュから簡単にアクセスできます。—ジェームズ・ライリー氏、グループ最高経営責任者、香港拠点マンダリン オリエンタル
最も思い出に残る鉄道旅行は何ですか?
インディアン鉄道の私鉄サルーン。いつも子供時代の家族での休暇の素敵な思い出を思い出させます。また、私の幼い双子も生後 6 週間でランタンボアへの初めてのサファリ巡礼をこのサルーンで行いました。それはインドを探索する最良の方法の 1 つです。—ジャイサル・シン、環境保護志向団体 CEOスジャンのホテル、ラジャスタン州のセライとジャワイが含まれます。
あなたのお気に入りのホテルとその理由は何ですか?
いつまでいても飽きませんリッツ パリ。このホテルのオールド ワールドの魅力と細部へのこだわりは、他のどのホテルとも異なります。とても美しくフランス的で、女性的で、野心的なものです。—アエリン ローダー氏、グローバル ビューティー ブランド エスティ ローダー、スタイル&イメージ ディレクター。創設者、アエリン
旅行に行くときのワードローブは何ですか?
ネイビーブルーのウール 100% の軽量ジャケットで、アイロンをかけずに、折りたたんで梱包し、取り出してすぐに着ることができます。そして、カーゴパンツとカシミアパシュミナは、飛行機での旅行中や涼しい夏の夜に非常に役立ちました。—ブルネロ・クチネリ、カシミアの扱い方で有名なイタリアのファッションデザイナー
滞在先としてお気に入りの場所はありますか?
でのサービスフォーシーズンズ ホテル イスタンブール アット ザ ボスポラス優れています。妻のエヴァと私が休暇でそこを訪れるときは、テラススイートの 1 つである 1401 号室から 1404 号室を利用します。朝、どちらかがカーテンを引いて水の素晴らしい景色を眺めることができます。一日のほとんどをテラスで過ごします。—ソヌ・シブダサニ、CEOソネバ、タイとモルディブのエコリトリートで
お気に入りの旅行を見つけましたか?
滞在中にコルティソ&ネトスという小さな家族経営の店を見つけました。リスボン。彼らは、ヴィンテージポルトガルタイルの素晴らしくユニークなコレクションを持っており、私はちょうど恋に落ちました。—ケリー・ウェアストラー、インテリアデザイナー、適切なホテル
好きになった場所はありますか?
数年前、私たちは娘の21歳の誕生日を祝うために、Quark Expeditionsと一緒に南極に行きました。この壊れやすい生態系の美しさに感動し、その将来を心配せずにはいられません。 2 つのハイライトは、ペンギンと一緒に氷上で一晩ビバークすることと、氷河水で氷山の間をカヤックすることです。—Christopher Cowdray、ドーチェスター コレクション CEO、ホテル ベル エアそしてエデンローマで
あなたがいつも勧める隠れた逸品は何ですか?
小さな宝石店がありますフィレンツェ—S. Vaggi — 私は妻と娘のために買い物をするのが大好きです。何年も前に父が最初にそれを発見し、その後私にそれを紹介してくれました。—クリス・ナセッタ、CEO、ヒルトン ホテル & リゾーツ、ウォルドーフ アストリアとコンラッドを含む
この記事は2020年8・9月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌の購読はこちらから。