四半世紀以上にわたり、その名前はドバイ首長国の国際的な野心を象徴する大金、速い車、砂浜からそびえ立つ洗練された塔などのイメージを呼び起こしました。その間、ファッション、レストラン、ホテルのほぼすべての大手企業が、そこでの活動に参加したいと考えていました。その結果、シティ・オブ・ゴールドは、旅行と思想的リーダーシップの世界的な拠点として浮上しており、現在、その両方がパンデミックで遅れているドバイのパビリオンに展示されています。万博2020、地球上の生命の未来を探る3月末まで展示中。今年後半、ロイヤル アトランティス リゾート & レジデンシズ、新しい兄弟アトランティス、ザ・パーム、超高級リゾートのより持続可能なモデルの確立を目指してオープンします。アル クオズの芸術的な飛び地にも新鮮な考え方があり、画期的な新しいモスクや地域作品を上映するアートハウス映画館がさまざまな方法で現代の UAE を称賛しています。そして食のシーンでは、マキシマリズムからアラブ首長国連邦のレストラン経営者による小規模なコンセプトへと移行しつつある。成層圏を突き抜けるような高さで知られるホテルに、低地のビーチでエスケープできる場所もあります。つまり、ドバイにはあなたが思っている以上に見どころがあり、それが今訪れるべき大きな理由なのです。
ディバ ベイ オイスターズの牡蠣の半殻
ディバ ベイ オイスター ボックスザ・パームにあるメッドスタイルのUlaレストラン
ULAダイニング、多様化
地元のセンスを備えた、親密で飾り気のないたまり場が、革新的な高級新興店に加わり、街の料理シーンに新しい雰囲気をもたらしています。
長年にわたり、ボットゥーラ、ブールー、ロブション、ラムゼイなどの巨人がここのダイニング シーンを定義してきました。有名店はまだオープンしているが（2か月前の派手な日本料理フュージョンの寿司サンバも含めて）、より自家製のアプローチも登場しつつある。ウム スケイムの漁港 2 の静かな海岸に、小さなディバ ベイ オイスター知識豊富な地元の人々が、揺れる漁船とブラッドオレンジ色の夕日を眺めながら、フジャイラの牡蠣の盛り合わせをシェアします。グリーンズ近所には、映画館へ:シェフのネーハ・ミシュラ氏の完売したサパークラブから生まれ、現在はすすることが奨励される落ち着いた日本の居酒屋兼ラーメン店となっている。地元のレストラン経営者マフムード・アル・カミス氏は、トレンディな倉庫スタイルのピッツェリアで小さなことに挑戦しましたムーンスライス、昨年初めにオープンしたお店。
これらすべてのカジュアルな新参者にもかかわらず、ジャケットなしでは服を着ていないように感じる可能性のある場所はまだたくさんあります。ジュメイラビーチのフォーシーズンズリゾート・ドバイのチチ・レストラン・ビレッジに、地元のラ・カンティーヌ・グループがオープンしましたMimi Kakushiは、1920 年代の大阪をイメージした、蒸し暑いステンドグラスが並ぶダイニング ルームで、裕福な客が和牛とフォアグラの餃子をむしゃむしゃ食べたり、日本酒のカクテルを飲んだりしています。パーム・ジュメイラには次のような新人がいます。ウーラ, ザ・パームの新しいメッド風のたまり場で、籐のライトなどのビーチ風のボヘミアン風の装飾が施されています。パーム ウェスト ビーチの開発地区にある、トレンディなバリをテーマにしたレストランなどの必見スポットココベイそしてリヴィエラにインスピレーションを得たラッキーフィッシュ、マリーナのスカイラインを眺めながら、ロブスターとロゼをたっぷり使ったのんびりランチをお楽しみください。
SLSの屋上バー「プリビレッジ」のシャンデリア
SLS ドバイ金色の夢
その純粋な野心、きらびやかさ、メガホンの魅力において、ドバイのホテルシーンはラスベガスのホテルシーンをも上回るかもしれません。今回の最新作は、その敷居をさらに高めている。
SLS ドバイ ホテル & レジデンシズ
このマックス ボリューム ブランドは、昨年 4 月の中東デビューに向けて全力を尽くしました。 75 階建ての屋上のプリビレッジ プール バーや、ブルジュ ハリファの景色を望む 990 平方フィートのスカイ ファミリー キング スイートなど、すべてが最高級です。インフィニティ プールや 12 チェアーズ キャビア バーにある風変わりなアヒルの彫刻も同様に本格的ですが、一部の共用スペースにある印象的なステンドグラスは、ドバイで最も珍しい性質であり、抑制されています。340ドルから。 sbe.com
ラッフルズ ザ パーム
シンガポールの高級ブランドのドバイ 2 番目の拠点にチェックインするのは、金のパネル、クリスタルのシャンデリア、寝椅子、手入れの行き届いた芝生があふれるベルサイユに足を踏み入れるようなものです。ブルドーザー グループが運営するシックなビーチクラブ、深夜のジャズ バー、洗練された日本料理とイタリア料理のレストランによって、モダンさが伝わってきます。1,200ドルから。 ラッフルズザパームドバイ.com
アナンタラ ワールド アイランズ リゾート ドバイ
厳密に言えば、この熱帯のリゾートは、ペルシャ湾における野心的な世界諸島プロジェクトの最初のホテルであり、ドバイ中心部からスピードボートで 15 分です。飛行機に乗ることなく、茅葺き屋根のヴィラ、白い砂浜、鮮やかな花々、屋外バスルーム、そしてたくさんのジュートや籐を楽しみに来てください。650ドルから。 anantara.com
アドレス ビーチ リゾート
ドバイのダウンタウンのアドレス ホテルを支えている地元チームによる最初のリゾートを訪れる最初の理由は、砂浜です。ただし、必ずエレベーターで 77 階にある、世界で最も高いインフィニティ プールまで上がってください。そこからはアラビア海の景色を眺めることができ、ドバイのネオンの点滅が余計に感じられます。1,300ドルから。 アドレスホテルズ.com
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