ウォルト・ディズニーが家族向けパークでの飲酒に反対したことは有名で、次のように語っています。サタデー・イブニング・ポスト1956年：「酒もビールも何も飲まない。」しかし、ディズニー ワールドが発展するにつれて、その禁制主義はオリジナルのマジック キングダムにのみ適用されるようになり、他の 3 つのパークは 1982 年のエプコットを皮切りに、開園以来アルコールを提供してきました。マジック キングダムの禁酒の防波堤としての 41 年間の運営は、2012 年についに終了しました。 Be Our Guestのときは、エレガントな美女と野獣- をテーマにしたフランス風のレストランで、フリッソン夕食時にワインを提供することによって。また、テントポール テーマ パークにまったく新しい世界が開かれました。
現在、ディズニー ワールドの 4 つのテーマパークすべての着席式レストランを含め、110 以上の会場でアルコールが提供されていますが、この変化は昨年 5 月にようやく起こったものです。しかし、食事中や休憩中に大人にサービスを提供するという選択肢を超えて、子供中心のディズニー ワールドは、大人向けの食べ物や飲み物を中心としたまったく新しい一連のプログラムを作成しました。美食家の方のために、（たくさんの）おいしい選択肢をご紹介します。
ピーターパン症候群への対応
子供なしでディズニーワールドを訪れる大人の数が増えていることに、長年業界を監視してきたレン・テスタ氏は驚いている。ツーリングプランは、ビッグ データとユーザー生成の情報を使用して、テーマパークの来場者が待ち時間を短縮できる人気のアプリと Web サイトです。数十万件の旅行を分析したところ、2018年にアプリユーザーのなんと38％が子供なしでディズニーワールドを訪れており、5年前の32％から増加していることが明らかになった。 「ユーザーの旅行の 3 分の 1 以上が大人のみだと教えてもらえたら、私はこう思ったでしょう。とんでもない」とテスタは言います。
ミレニアル世代の出産率がアメリカ史上最も遅い世代であり、ディズニーを愛する無数の子供たちがディズニーを愛する大人に成長している中、同社は人口動態の変化にただ対応しているだけだと、遊園地インテルの創設者ロバート・ナイルズ氏は語る。サイトテーマパークのインサイダー。 「ディズニーはもはや単なるニッチなファミリー向けエンターテイメント企業ではありません。ゆりかごから墓場までライフスタイルを提供する企業です。」と彼は言います。
子供なしで旅行している場合でも、なぜならお子様連れの場合は注意してください。アルコールを提供するディズニー ワールドの 110 か所の会場では、約 400 種類のビール、500 種類の蒸留酒、2,000 種類以上のワインが提供されていると、ディズニー ワールドの飲食コンセプト開発ディレクターのブライアン コジオル氏は述べています。ディズニーワールド。アバター フライト オブ パッセージの永遠の行列に並んで待った後は、ディズニー アニマル キングダム パークのノマド ラウンジでカクテルを飲みながら元気を取り戻したり、ディズニーのハリウッド スタジオにあるビールパブ、ベースライン タップ ハウスでクラフト ビールを飲みながらくつろいだりできます。
ディズニーワールドの新しいレストランやバーのドリンクメニューの開発には、7か月から数年かかることもあるとコジオル氏は言います。 「その場所のテーマをメニュー内のすべてのものと一致させると、ゲストが本当に喜んでくれることがわかります」と彼は言います。
つまり、ディズニー・コロナド・スプリングス・リゾートの拡張工事の一環として、まもなく開業するグラン・デスティーノ・タワーに、バルセロナ・ラウンジと呼ばれる新しいバーが7月にオープンする。コジオルと彼のチームは、その名を冠したカタルーニャの都市の素晴らしいジン文化からヒントを得ました。 「素晴らしいジントニックプログラムを作りたいと思っていたので、さまざまなレシピをテストしたり、独自のトニックを作る方法を試してみました」と彼は言います。ジンは現在世界中で入手可能です。」
オープン以来すぐに人気を博したもう 1 つのレストランは、ディズニー スプリングスのワイン バー ジョージです。ワインのペアリングやテイスティングを通じてゲストを魅了する、現実的で個人的なアプローチで知られています。ディズニー・スプリングスといえば、ミッキーのバックパックを振るとジェームズ・ビアード賞受賞シェフにぶつからずにはいられない場所だが、少なくとももう1人が途中にいて、彼は小皿を持ってきている。 「世界はジャレオのオープンを待ちきれません」とディズニーファンサイト創設者のトム・コーレスは言う今日のWDWニュース。彼は、有名シェフで人道主義者のホセ・アンドレス氏が今にもオープンする新しいスペイン料理レストランについて言及している。ハレオの他の店舗でも、最も人気のある企画の 1 つは「サングリア アワー」です。
大人のディズニーファンには十分な選択肢がない、とオーナーのミシェル・アレンは言うトラベルマジック、ディズニー公認旅行代理店。 「ここ数年、特にここ 3 年ほどでは、恋人との旅行であれ、カップルでの旅行であれ、より大人専用の体験を求めているクライアントを確実に目にしてきました。」
ディズニー・アニマル・キングダムのノマド・ラウンジで「ユキヒョウ」を追跡。
デビ・ハルビン/提供：ディズニー「世界中」で飲む、そしてその先へ
レストラン、バー、ラウンジでのドリンクに加えて、パークでは年間を通じて特別なグルメ イベントも開催されます。エプコットでは、ワールド ショーケースにある 11 か国すべてで定期的にお酒を飲むことで「世界中の飲み歩き」チャレンジに挑戦できるほか、1 年のうち 10 か月間開催されるフェスティバルにも注目してください。 。 「ここ数年で、それぞれのフェスティバルの規模が拡大しました」とテスタ氏は言います。
エプコット国際フード＆ワイン・フェスティバルは1995年以来、ディズニーのカレンダーの美食のハイライトとなっているが、現在ではどのイベントも飲食の要素が強くなっているとコーレス氏は言う。 「エプコット国際フラワー＆ガーデン・フェスティバルは、かつてはものの育て方を学んだり、トピアリーを鑑賞したりするだけのイベントでした。今では、フード＆ワイン・フェスティバルとほぼ同じくらい多くの食べ物や飲み物が用意されています。」と彼は言います。
混雑が気になるなら、The Highway in the Sky Dine Around を検討してみてください。 1 人あたり 170 ドルの退廃的なマルチコースの豪華なイベントは、モノレールに沿って進みます。コンテンポラリー リゾートにチェックインして前菜と特製カクテルを楽しみ、その後、ポリネシアン リゾートとグランド フロリディアン リゾートに立ち寄って、追加のドリンクや軽食を楽しみます。デザート、コーディアル、コーヒーを求めてコンテンポラリーに戻る前に、シンデレラ城の花火のプライベート鑑賞パーティーに参加しましょう。 「人々はこの経験をとても気に入っています」とアレン氏は言います。 「できるだけ早めに予約することを常にお勧めします。」
究極の独占を求めるなら、5 月中旬に 3 日間のファミリー オブ ワイン ウィークエンドが開催されます。この初のイベントでは、カート・ラッセルのゴーギ・ワインズ、ジョージ・ルーカスのスカイウォーカー・ヴィンヤーズ、ウォルト・ディズニーの娘ダイアンが設立したシルバラード・ヴィンヤーズなど、ディズニーと特別なつながりを持つカリフォルニアの7つのワイナリーが紹介される。 「コンテンポラリー リゾートでの 2 泊の滞在には、インタラクティブなワイン ワークショップ、ランチ、レセプションがすべて含まれており、すべて大人のためのものです」とアレン氏は言います。多くの人にとって、一人当たり 2,950 ドルという値段は散財しすぎるだろうが、アレン氏によると、彼女の顧客の中には飛びつく人もいるという。 「この週末は、とても特別で、親密な週末になります。彼らはとても特別な気分になれるでしょう。」と彼女は言います。
間違いなく、今年最も期待されている飲酒体験は、8月29日にディズニー・ハリウッド・スタジオにオープンする新しいスター・ウォーズをテーマにしたランド、ギャラクシーズ・エッジで起こることになる。オガのカンティーナで軽食を作るために、コジオルと彼のチームはウォルト・ディズニーに加わった。イマジニアたちは何ヶ月にもわたって青空のブレインストーミングを続けました。 「私たちは、これらの飲み物の中に素晴らしいストーリーテリングの側面があることを確認したかったのです」と彼は言います。
その見返りは、泡をトッピングしたファジーなおへそをカラフルにアレンジした「ファジー・タウントーン」や、柚子を効かせたラムベースのコスモポリタン「ベスピン・フィズ」などの名前を持つ宇宙時代のカクテル6種類を含むメニューだ。ドライアイスを添えて渦巻く霧を作り出します。コーレス氏は、お気に入りを選ぶ前に広範なテストを楽しみにしていると語った。 「世界の他の国々と同じように、私もすべてを試してみる必要があると思います。」
