アンティグアの最高のレストラン 9

アンティグアの最高のレストランは、アンティグアの最高のレストランに匹敵しますのどかなビーチ, そして、白い砂糖の海岸から身を引くことができれば、島の深い多様性を反映したレストランの風景を見ることができるでしょう。シェフ厳選のリゾート レストランや地元経営のスポットが充実しているアンティグアには、確立された (そして過小評価されている) 食シーンがあり、ほぼあらゆる味を見つけることができます。島内で最高の料理には、金色に揚げた巻き貝のフリッター、牛肉を詰めたカレーのロティ、バターたっぷりのエスカルゴ、スパイシーなエビのスープなどがあります。アンティグアでは、さまざまなレストラン体験も楽しめます。 3つのコースをお楽しみいただけますフランス語星空の下で食事をしたり、バターたっぷりのロブスターを割って、ビーチでラムパンチで流し込んだりしましょう。高級レストランからビーチサイドのバーベキューまで、次のリストはアンティグアの最高のレストランを紹介します。

キャサリンズカフェ

Catherine's Cafe はシアー ロックスの裏手にある同じグループのレストランで、ビーチフロントのフレンチ カフェはピジョン ポイント ビーチの南部に位置しています。レストランにはサントロペ風のビーチクラブの雰囲気があり、デイベッド、生演奏、インドニームの木陰に籐のテーブルと椅子が置かれています。レストランには終日メニューがありますが、ほとんどのダイナーはランチにここに向かい、高台にあるビーチフロントの環境で豪華なシーフードを楽しみます。ワインも豊富に取り揃えており、マグロのタルタル、サクサクのフィッシュケーキ、手作りのシーフードのタリオーニと合わせて、冷えたシャンパンやプロセッコもお楽しみいただけます。まだ余裕があれば、自家製アイスクリームやシャーベットを使った自分だけのサンデーを作ったり、濃厚なコーヒーのクリームブリュレを味わったりしてみてはいかがでしょうか。

ヘミングウェイの

アンティグアの首都セントジョンにあるヘミングウェイズは、にぎやかなセントメアリー通りを見下ろす 2 階のダイニング パティオにいます。レストランは、1800 年代に建てられた緑と白の木造建築の中にあり、以前はジャーディンズと呼ばれるホテルでした。作家のアーネスト・ヘミングウェイがこの建物にたむろしていたという噂があり、過去 30 年にわたって気取らない家族経営のダイナーとして生まれ変わりました。コンク貝のフリッター、カリブ海シーフードチャウダー、アンティグア産ロブスターのグリルなど、伝統的なアンティグア料理を味わいながら、ゆっくりとくつろぎのひとときをお過ごしください。地元のキャバリア ラム酒を注入したブレッド プディング用にスペースを確保しておいてください。

お父さんズーク

ディッケンソン ベイにある Papa Zouk's は、素晴らしいシーフード料理を提供するラム酒バーです。ドイツからの移民であるバート・キルヒナーがオーナーを務めるこのバーは、聾唖でありながらズークの音楽に合わせて踊る能力でキルヒナーを魅了したドミニカの男性にちなんで名付けられました。ディナー限定のバーには名物料理である真鯛があり、バターナッツフィッシュやハタのガーリックソース添えも絶品です。ラム酒のリストは豊富で（カリブ海や世界中から 250 種類以上のラム酒）、数口飲むと踊りたくなるかもしれません。

シアーロックス

美しい景色の中で食べる食事には格別なものがあります。私たちの感覚が研ぎ澄まされ、食事体験がさらに思い出深いものになります。大人専用の崖沿いの美しいレストラン、シアー ロックスも同様です。ココベイ リゾートアンティグアの西海岸にある。メニューには、スパイスを効かせた子羊のミートボール、ビールで衣をつけたロブスター、カボチャのニョッキ、ナスの味噌焼きなど、各国の味が楽しく融合しています。地元の農家や漁師から直接仕入れた新鮮な食材を使用しており、パンやデザートもすべて自家製です。ほとんどのディナーは静かなカップルですが、この豪華な雰囲気の中で食事をするのに特別な機会は必要ありません。

ロティキング

Roti King は、カレー詰めのロティという 1 つのことに重点を置いています。インドの定番料理は、全粒粉のフラットブレッドに味付けした具材を詰めたもので、豚肉、牛肉、鶏肉、巻き貝、魚、豆腐、ジャガイモの中からお選びいただけます。ハンバーガーや、煮込みチキンと焼きチキンを交互に提供するスペシャルランチもありますが、主役はロティです。レストランはセント ジョンの中心部にあり、緑と黄色の食器棚の中にプラスチック製のテーブルと椅子がいくつかあり、通常は昼休みに地元の人々が座っています。ボリュームたっぷりのボリュームとフレンドリーなサービスが人気の店です。

BOOM レストランとプール

レストランの名前は、18 世紀にイギリスの海軍の中心地であり、現在ユネスコ世界遺産に登録されているネルソンズ ドックヤードにある場所にちなんで付けられています。 BOOM はその一部ですザ アドミラルズ イン4 つの歴史的な建物にまたがるブティック ホテル。この場所がなぜそんなに素晴らしいのでしょうか？インフィニティ プールとイングリッシュ ハーバーの映画のような景色から始めます。ここの食べ物はほとんどがシーフードで、タイのシュリンプ ケーキ サラダとアラスカのシーフード サラダが人気ですが、トリュフのアイオリ ステーキ サンドイッチも最高です。ランチタイムのレストランは非常に人気があり、特に夏場は予約が必要です。ここにいる間は、プールやサンベッドでくつろぐことができるので、マンゴー モヒートをいくつか注文して、しばらく滞在してください。

ル ビストロ

1980 年代初頭に 2 人のフランス人駐在員によって設立された Le Bistro は、フランス料理とカリブ海料理を巧みに融合させたレストランです。レストランは島初のフランス料理レストランで、長年働いているスタッフがいるロマンチックで広々とした雰囲気です。過去 20 年間、シェフのパトリック・ゴーデュショーが指揮を執ってきたこのレストランは、バターたっぷりのエスカルゴ、自家製マッシュルームのラビオリ、ロブスターのメダリオンで、島で最高のレストランの 1 つとしての評判を確固たるものにしました。ニューヨーク ストリップ ステーキと鴨胸肉のグリルは必見で、数十種類のワインからお選びいただけます。

レモングラス タイ キッチン アンド ラウンジ

Lemongrass Thai Kitchen and Loungeは、今年初めにオープンした比較的新しいお店ですが、すでにファンを魅了しています。イングリッシュ ハーバーのドックヤード ドライブのすぐそばにあるこのレストランのメニューには、エビの春巻き、タイのココナッツ スープ、チキン パッタイなどの有名なタイ料理が揃っています。ストリングライトと装飾的な傘の下で提供される各料理は、タイのシェフによって調理され、巧みに盛り付けられています。カオ・パッド・サッパロッド (エビ、レーズン、カシュー ナッツが入ったパイナップル チャーハン) は、くり抜かれたパイナップルで提供されます。セルリアン色のライチ カクテルは、一口飲む前に携帯電話を取り出すよう求められます。いくつかの料理を注文して友人とシェアしたり、毎日のハッピーアワーにある 2 対 1 のカクテルを上手に利用したりできます。

ダークウッド ビーチ バー アンド レストラン

アンティグアの地元住民であるシルド ジョージとコラリータ ジョージは 1981 年以来、海水浴客にサービスを提供しています。このレストランは、島有数のビーチの 1 つであるダークウッド ビーチにあるうらやましい環境にあります。朝食とランチのみ営業し、日没とともに閉店します。何かを注文するなら、バターガーリックソースを添えたロブスターと、プランテンとローストポテトを添えてください。レストランでは島時間になると予想されているので、食べ物が届くまで座って波を眺めたり、海水浴をしたりしましょう。レストランではビーチとパラソルのレンタルも行っているので、日が沈むまで滞在できます。