騒々しい音楽、最先端のクリエイティブカルチャー、一流レストランが満載のナッシュビルの旅程

そう、かつても今も、そしてこれからもミュージックシティであり続けます。ギターの響きと失恋の物語はナッシュビルの DNA に組み込まれています。しかし、その起業家精神とメーカー文化は、レストラン、ショップ、さらにはホテルにも常に現れています。ここで数日間過ごし、料理を作るシェフ、パフォーマー、デザイナーに会いましょう。ナッシュビル南部で最もクリエイティブな都市。街中のつま先叩きやネオンの点滅から一休みして、ローワー ブロードウェイからわずか数分の緑豊かな丘陵やアウトドア アドベンチャーを体験することを忘れないでください。

南部のごちそう

新旧の顔、新鮮な空間、アジア風の刺激的なメニューの数々が、ナッシュビルのバーとレストランのシーンを形作っています。

南部で最も有名なシェフの一人、ショーン・ブロックが10年近く前にナッシュビルに店を構えたのには理由があります。キャリアの初めにナイフを研いだこの街に戻って以来、（複数の）ジェームズ・ビアード賞を受賞した彼は、過去 3 年間で 4 軒のレストランをオープンし、街の料理の復活を主導してきました。オードリー、アパラチア風テイスティングメニューの殿堂。一方、この秋、町中のファーマーズマーケットで日本の家庭料理が売り切れ続けた後、ブライアン・リー（ブロックの下で訓練を受けた）と堀井レイナがオープンした。キッサー。

ナッシュビルは物語の街であり、その物語は歌だけでなく夕食からも伝わってきます。テーラー・ナッシュビルは、ジャーマンタウン地区に昨年の夏に常設オープンしたポップアップディナークラブです。シェフのヴィヴェク・スルティは、彼のレシピに匹敵する部屋で、各コースの開始時に南アジア系アメリカ人の家庭料理の背後にある物語を語ります。トップシェフのアーノルド・ミンと妹のアンナは、両親が愛したタイ料理レストランを復活させました。国際市場では、カフェテリアスタイルで伝統的かつ革新的な料理を提供しています。ナッシュビルはおいしいお酒が大好きで、Proper Sake Co. の Byron Stithem がオープンしたときは正式に祝われました。ライスバイス、市初の日本酒店で、義父と手作りした 70 年代スタイルの日本バー Stithem を併設しています。乱暴なパターンとビンテージの音楽を組み合わせた目を引くインテリアで知られるハンナ クロウェル (ジョニー キャッシュの孫娘でもある) のデザインの才能が、次の展示会場で存分に展示されています。後期の偉人、かつての密酒場で、9月にオープンしました。ヴァージン ホテルズ ナッシュビル。来年、レストランでワインディレクターとして長年過ごしたアレックス・バーチ氏が就任する。バスティオンは、元教会を利用したワイン中心の近所のレストラン「Bad Idea」をオープンします。そして地元の人気店のオーナー、ジュリア・ヤクシッチさんカフェ ロゼそして、ローズ・ポニーは、ダウンタウンのランドマークビルであるアーケードの予想される改修の一環として、まだ名前が決まっていないカクテルバーの建設に取り組んでいます。また来年には、10年以上前にナッシュビルにシェフズテーブルダイニングをもたらしたキャットバードシートが、1930年代のビル・ボーヒーズビルにある、かつてジョン・ディアのショールームだった場所に移転する予定で、現在はドライデン・アーキテクチャー＋デザインによって再構築されている。

聞いてください

ナッシュヴィルの人々は、心臓が鼓動していることを知っています。カントリーミュージックスタジアムを満員にする音楽を書くソングライターであり、その多くは無名である。このプロセスを鑑賞する最良の方法は、その名にふさわしいリスニング ルーム カフェなどのリスニング ルームに行くことです。これらのアコースティックな会場では、ソングライターが、皆さんが知っている大好きな歌詞をどのように思いついたのかについて語るのを聞くことができます。のブルーバードカフェ最も有名ですが、入手するのが最も難しいチケットでもあります。バックステージ・ナッシュビルは、バーとレストランのサードとリンズリーで毎週開催されるソングライターのショーです。ボビーズ アイドル アワー タバーンMusic Row の現役ソングライターによるオープンマイク ジョイントです。シンガーソングライターのタイプではない場合でも、小さな音楽会場の親密さを楽しむことができます。かつてはジャック ホワイトのサードマン レコードのプライベート イベント スペースでしたが、現在は一般公開されているザ ブルー ルーム バーをチェックしてください。

もう居眠りではない

装飾として錬鉄製のト音記号を使用すると、疲れた場所を忘れることができます。ナッシュビルの最新、そして新しく改装されたホテルは、清潔で現代的な外観を誇っています。

1 ホテル ナッシュビル持続可能性がシックになり得ることの証拠です。ほぼペーパーレスのこのホテルには、ツタで覆われたファサードと鉢植えがいたるところにあり、また示唆に富む地元のアートや崇高なスパも備えています。リラクゼーションルームには、市街を見渡す屋外の景色を望む広々としたバルコニーが付いています。413ドルから

1世紀以上の運用を経て、歴史的なハーミテージ ホテル完全に改装されました。華やかなロビーで保存されている塗装されたガラスの天井を眺めながら、シェフのジャン ジョルジュ ヴォンゲリヒテンによる植物ベースの料理を豊富に提供するレストランなど、モダンな雰囲気を鑑賞してください。499ドルから

超高層住宅コンラッド・ナッシュビルミッドタウンにそびえ立ち、輝く窓、あらゆる方向の景色、そして館内での完璧なサービスを備えています。天井が高く、2 階建ての曲がりくねった階段があるロビーは、お酒を飲みながら人目を引くのに最適な場所の 1 つです。399ドルから

街の創造的な文化が壁に反映されています。フォーシーズンズホテル ナッシュビル、ダウンタウンにある輝く新しい 40 階建てのタワーの中に数百点の芸術作品が展示されています。コンシェルジュに地元のソングライターとのプライベートセッションの予約を依頼してください。725ドルから

ナッシュビルのすぐ南にある絵のように美しい町フランクリンに、サウソール、旅館、スパ、ハイキングとサイクリングのコース、シェフのタイラー・ブラウンが率いるレストランを備えた325エーカーのオアシス。屋外絵画教室や鷹狩りなどの体験は、ダウンタウンのホンキートンクとのバランスを提供します。都市部に近いので、両方を楽しむことができます。839ドルから

道路に出ます

何世紀にもわたって、歴史あるオールド ナチェズ トレースは、古代のネイティブ アメリカンのコミュニティから、ニューオーリンズの戦いに向かうカインタックの船頭や兵士に至るまで、人々がナッシュビルとナッシュビルを行き来する手段を提供してきました。ミシシッピ川。最近では、ナチェズ トレース パークウェイとして知られています。ミシシッピ州ナチェズとナッシュビルの間に伸びる 444 マイルの美しい道路で、大通りというよりはオアシスのようなものです。看板、ガソリン スタンド、営利企業がないこのパークウェイは、政府によって保護および管理されています。米国国立公園局。地元の人々は「ザ・トレース」と呼んでいますが、指定された自転車ルートです。町の西側にあるトレース バイクで二輪車をレンタルしたり、車で何マイルにもわたる田園地帯を探索したりできます。街で一泊する前に、ダック川沿いにある非対称のコンクリートのダブル アーチ ブリッジ (マイルポスト 438) とジャクソン滝 (マイルポスト 404.7) を必ずチェックしてください。

インサイダー

ミュージシャンから帽子屋に転身したゲイジ・スピースは、もちろん手作りのシャポーを手に入れるために自身のデイジー・メイ・ハット・カンパニーを訪れた後、どこで買い物をするかを検討した。

オーダーメイドブーツ
「Bowen Bootwear で予約してください。 Dustin Bowen は Lucchese のデザイナーでしたが、彼は素晴らしい人です。あなたが望むカスタムブーツを作ってくれます。ホットピンクのヘビ革が欲しいですか？彼なら絶対にそれができるよ。」

唯一無二
「ダニエル・クレスとクリスティーン・ヴィノーは、ホテルのロビーでKeep Shopを経営しています。ノエル ホテル ナッシュビルは、クールなジュエリーや模様入りのスカーフなど、必要ではないけれど本当に欲しいものを作る地域のアーティストを見つける達人です。」

カジュアルなスレッド
「私はフランネルや古いハーレー T シャツを探してフォーツに行きます。昔ながらのトラッカーハットやスニーカーも販売しています。さらに、ウェッジウッドとヒューストン地区の住宅街にあるのも気に入っています。それは驚くべきことだ。」

良いジーンズ
「Imogene + Willie は長持ちするデニムで知られており、彼らのジーンズが地元で作られていることが気に入っています。オンラインで購入することもできますが、店舗に行けば、適切にフィッティングしてもらい、共同オーナーのマット・エドメンソンの素晴らしいアートを見ることができます。」

この記事は2022年12月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌を購読する ここ。