地元の人たちに愛されるアムステルダムの漁村、ランデリク・ノールドのガイド

アムステルダム春には花が咲き誇る魔法の場所です。しかし、チューリップの季節には、特に有名なキューケンホフ公園やチューリップ畑があるリッセやボレンストリートまで南に向かうとき、大混雑、行列、渋滞が発生します。そして今年も完売につきアムステルダム国立美術館のフェルメール展2023 年 6 月 4 日まで展示されています (15 世紀のオランダ人芸術家のこれほど多くの作品が 1 か所で展示されるのはこれが初めてです)。パンデミック前の観光客レベルに近づく。

では、アムステルダムの人々はどこに逃げるのでしょうか？アムステルダム セントラムの北の湾を渡ったところに、なぜアイセル湖 (地元の人々は IJ と呼んでいます) と呼ばれているのでしょうか。ここは、アムステルダム北区の東側にあるランデリク北区の小さな田園地帯です。

ランデリク ノールトは、ドゥルゲルダム、ホーリースロート、ノペイント、ランスドルプ、シェリングワウデ、ズンダードルプといったかつての漁村の集まりで、かつては内海であるゾイデル海での漁業に依存していました。しかし、20 世紀初頭にこの地域の洪水を止めるためにダムや堤防が建設され、アイ江流域が貯水池として形成されると、その海は消滅しました。しかし、アイルランド島は淡水湖であり、生息するために塩辛いゾイデル海が必要だった地元の魚たちは移動してしまいました。その結果、地元の漁師たちは生計を失い、地域は経済不況に陥りました。

しかし、最近では、アムステルダムの人々が自然の中での日帰り旅行や週末の休暇を求めてこの地域を訪れています。アムステルダムの中心部からは車でわずか 15 分、自転車で 30 分の距離にあり、おそらく最も近い田舎の避暑地となっています。ヨーロッパで最も賑やかな首都のひとつ。ランデリク北でやるべきことについてのガイドは次のとおりです。

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ルーラル ノースへのアクセスと周辺地域のアクセス

ランデリク・ノールトのすべての村の中で、アムステルダム・セントラムに最も近い村はドゥルゲルダムです。この村は、アイ州と市のスカイラインに面した堤防の上に建てられています。アムステルダム セントラム空港やスキポール空港からは、タクシー、フェリー、または自転車ですぐです。到着したら、周囲の村を探索するには自転車が最適です。

ルーラル ノースでの宿泊先

ドゥルガーダムに到着したら、この小さな町にある唯一のホテル、新しくオープンしたホテルに向かいます。ダーガーダム。この地域を探索するのに非常に美しく魅力的な拠点であり、オランダのホスピタリティ会社が直接運営する最初のホテルです。ヤブカ属、ソーホー ハウス アムステルダム、ホクストン アムステルダム、そして近日オープン予定のローズウッド アムステルダムにも携わった人物です。

この湖畔の隠れ家には、2 つの建物にまたがる 14 室の客室があります。1 つ目は、かつて漁師のための質素な宿だった 17 世紀の歴史的建造物を慎重に修復したものです。 2つ目はその後ろにある新しい建物です。デ・ドゥルゲルダムをデザインするにあたり、アムステルダムを拠点とするデザインスタジオ、ブロ・ベレンは、この地域の漁業の歴史と産業にインスピレーションを得て、ロビーレストランにあるアーティストのインゴ・マウラーによる網のようなシャンデリアや、壁にある魚を捕まえる小さな小さな魚などのディテールを作成しました。軽いです。

古くて曲がった階段を登ったり、小さな台形のドアを通過したりすることに抵抗がない場合は、元の建物の部屋をリクエストしてください。そこには、オリジナルの木製の梁、居心地の良い窓側の席、きらめくベルベットの掛け布、曲線を描いた木製のヘッドボード、オランダ最古の陶器会社であるロイヤル ティチェラール マックムの特注タイルで覆われた奇妙な形のバスルームがあります。各スイート (3 つあります) には、オランダのファッション ハウス KASSL Editions によるカスタム レインコートが 2 着あり、年間約 180 日雨が降る場所では非常に重宝するでしょう。

豪華な読書椅子に座り、ミニバーのそばにある缶に入った自家製バタークッキーをつまみながら、ファセットクリスタルのデキャンタから自家製リキュールをひと口注ぎます。その後は、レストラン De Mark のバーでドリンクと自家製スモーク ビーフ ソーセージの軽食をお楽しみください。または、さらに 1 階下の洞窟のようなワインセラーと、輝く暖炉のある居心地の良い読書室へお進みください。これは本当です陽気さ—生計と楽しみの感覚を意味するオランダ語。

何をするか

位置を決めて周囲の村を探索するには、デ ドゥルゲルダムの外に駐車されている電動自転車を利用してください。自分で自転車に乗って巡るのは簡単ですが、この地域の歴史について学び、いくつかの隠れた名所を発見したい場合は、ホテルにガイド付きツアーを依頼してください。ルース・スタリンガ、本の著者ライド ウィズ ミー アムステルダム。

おそらく彼女は、水を見下ろすドゥルガーダムの石畳の通りに沿ってあなたを連れて行き、その後内陸に向かい、有名な尖塔のないランスドルプ村を自転車で通り抜けます。「ずんぐりした」教会、その起源は中世にまで遡ります。地元の直売所に立ち寄ってもらい、ミルクタップとファームショップ、放牧されている牛を見つけて、新鮮な農産物、卵、生産されたばかりの牛乳を手に入れましょう。その後、運河沿いをサイクリングしてホーリールート村へ向かいます。この村には、古い学校の建物内に魅力的なカフェがあります。ドゥルガーダムに戻ったら、冷たい IJ でひと泳ぎしてください (はい、きれいです)。デ ドゥルゲルダムには、船のすぐ隣に独自の波止場があります。ドゥルガーダム港、おしゃれなボートが見つかるかもしれません。

この地域についてさらに詳しく知りたい場合は、レンタカーを借りて北に 30 分ほど行ったところにあります。ゾイデル海博物館、昔の漁師とその家族の生活がどのようなものであったかを興味深い視点で見ることができます。フェリーに乗って博物館に行きます。博物館は漁村を完全に再現しており、博物館に移築された当時の家々も完備されています。現場で解体されて再構築されたものもあれば、ボートやトラックで丸ごと運ばれたものもありました。自宅では、博物館の職員が彼らが食べた食べ物（ザワークラウトや茹でたジャガイモ）を調理して試食してくれる場面に遭遇することもあります。風車と魚の燻製小屋に立ち寄り、ニシンの燻製を試食する前に、自分でロープをねじってみることに挑戦してください。その後、17 世紀に建てられた薬局と再現された校舎へ向かいます。

ノース・ルーラルのベストレストラン

この静かなエリアには飲食店はあまり多くありませんが、デ ドゥルゲルダムの到着によりホテルのレストランがオープンしました。マーク著これは、アムステルダムのミシュラン 2 つ星レストラン 212 のリチャード・ファン・オーステンブルッヘとトーマス・グルートの協力によって考案され、デ・マークはたちまち都市生活者の目的地となりました。ディナーメニューでは、地元産の食材を使用したモダンで心地よい料理を提供しています。春には、牛肉のタルタルを思わせるゆっくり乾燥させたトマトで作られた繊細なトマトのタルタル、オランダ産の小さなエビが入ったホワイトアスパラガス、アミガサタケを詰めたドーバーソールが登場します。カクテルにはルバーブ ラバやバーのノース シー スプリッツなどがあります。終日営業のバースナックは、地元の農場で採れたチコリとチーズを添えたリコッタ マッシュルームのディップで食欲を満たします。

Holyslootでは、愛らしいスクールハウスカフェ市内やその他の場所からのサイクリストに人気の給油所です。紅茶とコーヒー、そして素晴らしい自家製ケーキとパイを提供しています。ぜひそびえ立つアップルパイを注文してください (オランダ人はアップルケーキとパイを非常に真剣に考えています!)。サンドイッチ、サラダ、トーストに加え、チーズやシャルキュトリーボードなどのランチメニューも提供しています。

本当の冒険を楽しみたいなら、次の場所でテーブルを予約してください。灯台島、ドゥルガーダムのすぐ近くの小さな島にあるレストランで、1893 年に建てられた灯台 (アムステルダムで唯一の灯台)、温室、いくつかの倉庫があります。市内中心部からボートで島へ向かい、夕食前のドリンクと軽食を提供します。島に到着するまでに、水辺の温室内で提供される本格的な食事の準備ができているでしょう。 De Durgerdam に滞在している場合は、メイン ボートで他のディナー客と一緒に市内中心部に戻る代わりに、ホテルまでのプライベート ボート送迎を手配できる可能性があります。