ウェルネスを満喫するか、グルメな休暇を満喫するかで迷っていませんか?心配しないでください:、トスカーナの真新しいワインとヨガの隠れ家。赤ワインを飲みながら、パスタを食べながら一日を過ごすことができます。そして戦士のポーズに取り組みます (ただし、すべてを同時に行う必要はありません)。
それはまったく新しい概念ではありません。「ワインとウェルネス」の休暇はしばらく前から存在しており、特にナパバレーで人気があります。ナパバレーでは、他のどのリゾートもブドウ畑でのヨガのバリエーションを開催しているようです。しかし、このリトリートは、間違いなく、ここしばらく見た中で最もクールな提案です。
まず、緑豊かなブドウ畑と古代のオリーブ畑に囲まれたトスカーナのコンカ ドーロ (「黄金の盆地」、この地域にかつて小麦畑があったことにちなんで名付けられた) にある中世の城で開催されます。場所はさておき、ここは、バカアサナで引き締まった腕のほかに、実際に何か見せたいものを持って立ち去ることができる、世界初のウェルネス リトリートです。出発時に、公式の Wine and Spirit Education Trust (WSET) レベル 1 ワイン認定資格を受け取ります。これは、初心者レベルのワイン専門知識の世界的に認められた証拠です。
この5日間のリトリートは、ロンドンのミシュランの星を獲得した著名な元ソムリエ、エミリー・オヘアの発案によるものです。リバーカフェ。オヘアさん自身が毎日のワインの試飲と1時間のワークショップを主導し、城の屋外淡水プールのそばでアシュタンガ・ヴィンヤサ教師のナディア・スチュワードが教えるヨガのレッスンが散りばめられている。
ヨガ以外にもトスカーナ料理のクラスもあります。
それだけではありません。ストレッチやスワリングの合間には、ミシュランの星を獲得したイタリア人シェフ、ロベルト ロッシによるパスタ作りのクラスにも参加します。高い評価を得ているロッシセッジャーノでは、地元の野菜、肉、チーズを使ってリゾットや伝統的なトスカーナ料理を一から作る方法を個人的に教えてくれます。これで終わりではありません。リバー カフェの卒業生でもある、ロンドンを拠点とするシェフ、アヴィナシュ クマールが用意する毎日の 3 コース ランチと 4 コース ディナーもお楽しみいただけます。すべてのコースには、当然のことながら地元のワインが合わせられます。
贅沢に聞こえますか？まあ、それが重要な点です。オヘア氏によると、このリトリートは、旅行者が積極的に「バランスを回復」しながら、トスカーナのワインと美食の楽しみに浸るのに最適な機会です。 （読んでください：ヨガがパスタと酒を打ち消してくれるということ。）
もちろん、それには費用がかかります。6 月 30 日に始まるリトリートでは、宿泊施設の選択に応じて 1,800 ～ 2,800 ドルかかります。これにはすべての食事、ワインのワークショップ、ヨガのクラスが含まれますが、航空運賃はご自身の負担となります。予約はオンラインでも可能ですここ。
