イタリアに残された数少ない人跡未踏の都市の宝石の中で、私たちが最近最も夢中になっているのはプーリア州のレッチェです。 30 分もあれば歩いて渡れるほど小さな町ですが、イタリア靴のかかとにあるこの町は、印象的な建築物という点ではその重さをはるかに超えています。華麗な大聖堂が美しいバロック様式の宮殿の隣に次々と建ち並び、すべてピエトラ レッチェーゼで建てられています。 、特異なクリーム色の白色の地元の石灰岩。その美的魅力にもかかわらず、そしてここにひっそりと別荘を構えるゲラン・エルメス家のような、数少ない知識人愛好家にもかかわらず、レッチェは国際的な注目を集めることはほとんどありませんでした。しかし今年は、この小さな町の評判が世界的に高まった。2人の外国人駐在員が、優れたホテル、特に本物のスタイルと土地の感覚のバランスが取れたホテルは、この故郷の独特の魅力をまったく新しい方法で伝えることができることを示したからだ。 。
まず、6月下旬に来ましたフィエルモンティーナ。オーナーのフランス人実業家ジャコモ・フィエルモンテさんは、祖母が著名なプーリエーゼ人で、「古いレッチェーゼの芸術文化を現代的に反映させ、他の人が楽しめるもの」を作りたいと考えていた。新しく建てられた建築は、リブアーチ型の天井と城の銃眼を思い起こさせる高くてスリムな窓など、ミニマリストのレンズを通して伝統を濾過しています。レストランでは、より高度な解釈を提供しています。下手な料理(シセリとトリア、ひよこ豆をスープに入れて揚げたパスタは、究極のプーリアの心安らぐ食べ物です）。エレガントなメイン ダイニング ルームで食べてもおいしいですが、ホテルの壁に囲まれた庭園にあるオリーブやオレンジの木々に囲まれた屋外で食べるとさらにおいしいです。
町の門から車で10分の場所で、シドニー生まれの元マーケティング担当役員ロブ・ポッター・サンダース氏は、最初のゲストを歓迎し始めた。マッセリア トラパナ10月に。中世農場—要塞化された農家—は、彼の遺産に対する敬意を反映しています。彼は、敷地内の礼拝堂にある 6 世紀のフレスコ画を修復するために専門家を呼びさえしました。また、アジア風のパーゴラや、アーチ型天井の地下のオリーブ工場から彫られたハマムなど、彼自身の旅行から生まれた創造的な繁栄もあります。おそらく何よりも良いのは、トラパナは 148 エーカーの敷地に 19 種類、500 本以上の木々が植えられているため、プーリアの新しいお気に入りの町の喧騒がすぐ近くにあるにもかかわらず、木々の葉の間をささやく風の音だけが聞こえることです。 。
レッチェのリスト
モーニングマキアートでダブルゼロ、ひげを生やしたバリスタはマルゾッコのマシンを巧みに扱い、意地悪な焼き方もします。混乱—伝統的なアプリコットの朝食ケーキ。
21世紀の文化元々は15世紀初頭の修道院だった建物内にあり、しなければならない, レッチェの歴史博物館の 1 階は現代美術の展示スペースになっています。
食前酒の時間エノテッシュが所狭しと並ぶ 1 ブロックの小道にある La Barrique Lecce では、地元産のワインとクラフト ビールを厳選して提供しています。そして街の新しいエリアでは、とても洗練された300ミラ地元の知識人に適切なカクテルを提供します。
取り戻してください手作りのリネンナプキンセットをぜひご賞味ください。ソサエティ・リモンタ、ドゥオーモの影にある高級家庭用品店。
