という私たちの信念が科学によって確認されたとき、私たちは祝いました。オレオは中毒性がある。しかし、チーズには麻薬と同じくらい中毒性があるという今日の発表により、私たちは恥知らずにもピザを右に左に切り裂いています。ミシガン大学の新しい研究では、イェール大学の食品依存症尺度でピザが最も依存性の高い食べ物であることが判明した科学的理由があり、それはすべてチーズに関係していると述べています。
チーズは、カゼインと呼ばれるタンパク質が消化中にカソモルフィンと呼ばれるアヘン剤を放出するため、特に中毒性があります。これらのカソモルフィンはドーパミン受容体を混乱させ、脳内に依存性要素を引き起こします。勉強と言う。この研究で明らかになった他の中毒性食品は、脂肪の多い加工食品（チョコレート、ソーダ、ポテトチップス）です。
私たちは毎日パウダーのパルメザンチーズを摂取していますが、最も賢い人は肉や不健康な脂肪（つまりピザ）を避けています。コロンビア大学による別の研究では、最近、魚と野菜を多く含む地中海食が脳を5歳若くする可能性があることが判明した。
地中海食には、野菜、豆類、シリアル、魚、オリーブオイルなどの健康的な脂肪がたくさん含まれています。この食事を続けると、アルツハイマー病や乳がんのリスクが軽減され、心臓病のリスクをほぼ半分にできることが以前の研究ですでに証明されています。それだけではありません、皆さん。新しいドキュメンタリー、ピオッピプロトコル、地中海の人々を健康に保つのは食べ物だけではないことがわかりました。それはライフスタイルです。この映画で研究されたイタリア人は、食事をより楽しんでおり、食事を社交的な集まりの口実にしていることがわかった。平均90歳まで生きるピオッピの人々は、食事の合間にゆっくりと散歩や自転車に乗った。
「それがアプローチ全体です。それは食べ物です。それは社会的相互作用です。それは適切な種類の運動をすることです。外にいるのです。太陽の光がどんどん降り注いでいます」と映画に登場した心臓専門医のアシーム・マルホトラ医師は語った。ニューヨークタイムズ。
フムスがのったピタ、基本的にはピザのスライスのようなものですよね？私たちはそれを自分自身に納得させる努力を続けます。
