バーモント州のビール トレイルに沿って素晴らしいビールが醸造されています

アメリカのビール巡礼者にとって、国内の聖地には事欠きません。デンバー、サンディエゴ、ポートランド (オレゴン州)、およびグランドラピッズどこもクラフトビールに魅了されますが、最近では私たちは北のバーモント州まで足を伸ばしています。北東王国のなだらかな丘陵地帯で、私たちは一部の人がそう呼ぶものを生み出したバーモント州の小さな町を発見しました「世界一のビール」。そしてそれは注ぐ始まりにすぎません。

トラベラーが承認したこのビール醸造所ルート（南から北へ 4 時間半のドライブで 9 つの目的地を巡る）をたどって、総合的な試飲旅行を楽しみましょう。

ロングトレイル

バーモント州のクラフトビール醸造シーンの先駆者の一人、ロングトレイル同社の醸造所とパブ（ミュンヘンのホフブロイハウスからインスピレーションを得た）は、1989 年にその名を冠したエールの最初のバッチを製造しました。同社の醸造所とパブは、国道 100 号線から 8 マイル東、グリーン マウンテンズの真ん中にあります。ダブルバッグ (強いアルトビール) またはトリプルバッグ (さらに強いアンバーエール) をお楽しみください。

ドロップイン

のドロップイン醸造会社バーモント州のクラフトビールシーンのゴッドファーザーと呼ばれるマスターブルワー、スティーブ・パークスの発案です。彼は数え切れないほどの地元の醸造家に泡状科学の複雑さを教え、また、一般の人々にも講演会で指導を行っています。アメリカン・ブルワーズ・ギルド。バーモント州ミドルベリーのビール醸造所に立ち寄り、サンシャインとホッピーを 1 ～ 2 杯飲むか、私の冷凍庫には6つの穴があります（キーライムパイ風味のビールです。信じてください、素晴らしいです）。

オッター クリーク ブルーイング

このミドルベリーのビール醸造所は、20 年以上にわたってバーモント州 (および北東部全域) で定番のビール醸造所であり、その後、同じ町にあるシェッド ブルワリーを含むまで拡大しました。醸造所自体のツアーはありませんが、敷地内のパブやレストランで食事を楽しむことができます。オッタークリークビールや地元のチーズもメニューにあります。

フィドルヘッド ブリューイング

Alchemist's Heady Topper、Lawson's Finest Liquids' Sip of Sunshineなど、優れたダブルIPAで知られるこの地域で、フィドルヘッド・ブルーイングは、他のビールと同様の熱狂を呼び起こした明るく松のようなIPAであるセカンド・フィドルで名を馳せています。 。営業時間内に醸造所に立ち寄り、セカンド フィドル缶 4 パックを購入するか、その日に出来上がったビールを試してみましょう。すぐ隣にあるフォリーノズに寄り道して、薪で焼いたピザを食べましょう。持ち込み禁止なので、醸造所で買ったものを試食することができます。

チェックイン:ホテル バーモント

本格的なビール愛好家は、シャンプレーン湖近くのこのおしゃれなブティック ホテルに部屋を予約することをお勧めします。このホテルには独自の「ビール コンシェルジュ」もいます。マット・キャニングは、見つけにくいヘディ・トッパーの缶を見つけることから、毎年恒例のビールの試飲に勧めることまで、ホップヘッズがビール関連のあらゆる活動を手伝うスタッフとして働いています。バーモント ビール フェスト。カニングのビール ツアーに参加すれば、バーリントン地域で提供される最高のビールを味わうことができます。ツアーには、北東王国のヒル ファームステッド醸造所への旅行が含まれる場合があります。モリスタウンのロスト・ネーションでゴース（ドイツ風上面発酵ビール）を試飲。そして、ウォーターベリーの古いアルケミスト醸造所の敷地内にある素晴らしいパブ、プロヒビション ピッグに立ち寄ります。キャニングはビールを真剣に考えており、彼のツアーで一日を過ごした後は、あなたもそうするでしょう。

クイーンシティ

4 人の旧友と長年の自家醸造家 (おもちゃメーカーと化学と生物学の博士号を含む) が才能を結集してオープンしました。クイーン シティ ブルワリー伝統的な醸造スタイルを守り、地元コミュニティ（バーモント州バーリントン、別名「クイーンシティ」）の文化遺産とのつながりを保つという使命を持っています。金曜日に食事を提供する彼らの醸造所は、バーモント州の文化の中心地で創造的および芸術的活動の中心地として急成長しているパイン ストリートにあります。

シチズンサイダー

サイダーを甘すぎて不快なものとして無視しているなら、バーリントンのサイダーを与える必要があります。シチズンサイダー試してみてください。オーナーは地元の果樹園と協力して、スパークリング ワインのような味わいのドライ サイダーであるユニファイド プレスや、生姜を加えることでほのかなスパイシーさを加えたダーティ マヨールなどのビール用のリンゴを調達しています。場所はパイン ストリートにあり、ゼロ グラビティやバーモント パブ アンド ブルワリーなどのバーリントン ビールの人気店のすぐ近くです。

14番目の星

バーモント州の伝統に敬意を表して、連邦に参加した 14 番目の州 (したがってアメリカ国旗の 14 番目の星) として命名されました。14th スター ブルーイングのストーリーはビールと同じくらい興味深いものです。創設者であり醸造責任者であるスティーブ・ガグナーは、アフガニスタン東部の山中に展開する軍隊の大尉として、クラフトビール醸造所を始めるというアイデアを思いつきました。 14th Star の素晴らしい主力ビール、Valor Ale の売上の一部は Purple Hearts Reunited Foundation に寄付され、彼らは地元の慈善団体や非営利団体と密接に関わっています。旧セント オールバンズのボウリング場にある醸造所の新しく拡張された場所を訪れ、お酒を飲みながら良いことをしてください。

ロスト・ネイション

ラモイル川と有名なグリーン マウンテン ビア トレイル、国道 100 号線の交差点に位置します。ロスト・ネイション忘れ去られた昔のヨーロッパのビールのレシピを入手し、それを忠実に再現して愛飲家に提供することに優れています。そのような例の 1 つが、並外れた Gose です。コリアンダーと海塩で醸造した軽いドイツ風エール。バーモント州の最高峰、マンスフィールド山に沈む夕日を眺めながら、タップ ルームでパイント 1 杯と地元の食材を楽しみましょう。

ヒル・ファームステッド

バーモント州北東王国の小さなグリーンズボロの丘の上に位置する、ヒル・ファームステッド世界で最も切望され、最も尊敬されているビールのいくつかを生み出しています。テイスティング ルームは水曜から土曜までオープンしており、オーナー ショーン ヒルのバランスのとれた作品のボトルやグラウラーを手に入れるために、必然的に待つ価値があります。繊細な IPA であるスーザンがタップされている場合は、グラウラーを手に取って出かけてください。