2014 年にはビジネス旅行者がヘルシンキで 150 万泊以上を過ごしたため、フィンランドの首都は仕事第一の目的地として考えられがちです。しかし、数時間の余裕のある訪問者は、楽しみながらこの国の食べ物や、習得が難しいことで有名な言語について学ぶことができます。言葉と野菜ツアーハッピーガイドヘルシンキより。
楽しい 4 時間の小旅行は大学のカフェから始まり、ツアー参加者はそこで伝統的なお粥や、ログ—または、ご存知のようにトナカイ—朝食に。散歩が続く中、創設者のカーリ・コルピ氏が各停留所でちょっとした語彙のレッスンを行い、ゲストは次のような単語を 1 つずつ発音しようとします。ありがとう(ありがとう、キートスと発音しました);タマネギ(タマネギ、シープーリーと発音);別(魚、KAH-lahと発音);ソーセージ(ソーセージ、MAH-kah-rahと発音);ニンジン(ニンジン、ポークアーナと発音);そしてチーズ(チーズ、ユーストと発音します)。
次は、ヘルシンキにある 3 つのマーケット ホールのうち最大のハカニエミです。ここはアメリカのファーマーズ マーケットに似ています。ゲストはフィンランドの歴史を振り返り、伝統的なカレリアのパイを試してみませんか。現在、ライ麦生地のダイヤモンドには米やジャガイモが詰められていますが、ハカニエミのものは昔に遡り、大麦で作られ、塩漬けのサーモンと一緒に食べられます。その後、ゲストはベジタリアン ビュッフェとローフード スムージーの店、シルヴォプリーへ向かいます。カリオ地区にはベジタリアン中心のレストランがたくさんあります。
コルピさんは、ジンジャー、アロエ、ライムのショットが人気のこの場所です。 「すごく苦いのはわかりますが、非常に健康的でもあります」と彼は言います。 「苦いから髪が逆立っているよ。人々が予想していなかったものを試してみる瞬間が大好きです」コーヒーとチョコレートで飲み物を追いかけましょう。そこでは国民的人気の飲み物を試すこともできます。拘束衣、有名な特徴的な塩辛い甘草。
ツアーは、オーガニック食料品店のチーズ売り場を訪問して終了します。そこでは、すべての選択肢にヘルシンキの近隣地域にちなんで名付けられており、この街の風味豊かな方向性が示されています。
Words and Veggies ツアーの料金は 65 ユーロで、オンラインで予約できます。foodtourshelsinki.com。
