モナステロ サンタ ローザの姉妹たちが 1800 年代半ばに去ったとき、彼らの厳格な修道院がアメリカ人によって運営される親密なリゾートになるとは想像もしていなかったでしょう。オーナーのビアンカ・シャルマさんは、地中海の海岸線をボートで航行中に修道院の廃墟を発見し、数日以内にその物件を購入し、その後10年をかけて骨の折れる改修工事を完了させた。その結果誕生したホテルとスパは、現在第 4 シーズンに向けてオープンしており、修道院とは程遠いものとなっています。つまり、修道女の独房は 20 の特徴的なスイートに生まれ変わりました。姉妹の元ワイナリーには洞窟のようなスパが広がっています。カンチレバー式の庭園のカスケードは、海抜 660 フィートの美しいインフィニティ プールに流れ込んでいます。それでも、リゾートの建物は元の修道院の外観を保っています。 「ランドマークとして、これは保存されるべきだと強く感じました」とシャルマさんは言います。 「修道女たちがどのように暮らしていたのか、その感覚を残したかったのです。私がゲストとして感じたい配慮のレベルを反映する場所が欲しかったのです。」
多くのホテル経営者とは異なり、シャルマ氏は接客業の出身ではありませんでした。代わりに、モナステロに対する彼女のビジョンは完全に彼女自身の経験から生まれました。 「私たちのサービスは、A、B、C ではなく、もっとハートに重点を置いています」と彼女は言います。彼らはあなたがつながりを築いたことを知るのが大好きです。それが本当の贅沢だと思います。」細部へのこだわりは明白です。訪問者は、トリップアドバイザーからトラベラーまで、あらゆるウェブサイトの個人的なタッチを絶賛していますが、「言葉がありません…」という言葉も常にあります。
すべては、ゲストの到着を告げる修道院の鐘の音から始まります。自家栽培のカモミール、レモングラス、ミントのドリンクと冷たいタオルが提供されます。スイートにはターンダウン時に新鮮なフルーツとスイーツが山積みになっています。柔らかいローブ、スリッパ、予備の毛布がクローゼットを埋め尽くしています。ルームサービスは部屋以外の場所（ホテルの帰りにくいサンセットテラスなど）でも呼び出すことができ、プールでは、午後には係員が気を利かせて自家製軽食を提供してくれます。休暇を取る際には、ホテル特製の乾燥パスタや館内レストランのシェフによる簡単なレシピなどのギフトが付いています。これらはすべて、スタッフが家族のように気遣ってくれる、シームレスでリラックスできる休暇を作り出すという Sharma の目標を物語っています (それはさらに良いことです)。
シャルマが元の修道院と敷地を長期にわたって保存したことも、細部への彼女の厳しいこだわりを反映しています。石造りの外観からアーチ型の天井に至るまで、モナステロの構造の多くは保存されています。装飾は過去と現在が繊細に融合しており、17 世紀のアンティーク、イタリア産の家具、シャルマが厳選した抽象芸術作品が各部屋に上品なイタリアの邸宅の雰囲気を与えています。
外に出ると、モナステロのエッジが消えたインフィニティ プールが、イタリアが旅行パンフレットで宣伝するような息を呑むような景色を提供していることがわかります。この岬からは、南の有名なアマルフィの町自体を眺めたり、コンカ デイ マリーニの村をまっすぐ見たりできます。ホテルの屋上にある陽気なテラスは、日の出から日没まで宿泊客に人気の休息場所として、もう 1 つの素晴らしい景色を眺めることができます。格納式の天蓋が快適さを保ち、ご想像のとおり、このパノラマの海とリゾートの庭園を鳥瞰した眺めは素晴らしいものです。
イタリアの古い別荘や邸宅の伝統に基づいて設計された庭園は、4 つのレベルの植物相を誇っています。年間を通じて 5,000 以上の植物が生い茂ります。 「コンセプトは必ずしもイタリアの邸宅の外観を踏襲することではなく、地中海沿岸の典型的な植物と、医療用チンキ剤を作っていた修道女たちのオリジナルの植栽を反映することでした」とシャルマ氏は言います。石が並ぶ庭園の小道はそれぞれ、独特の体験です。サンチェアやプライベート カバナが並ぶ小道もあれば、アマルフィ海岸の有名なレモンの木々の中にせせらぎの噴水がある小道もあります。植物の20パーセントは治療用または食用であり、かつてサンタローザの修道女によって作られた自然療法に敬意を表しています。庭園では、ナス、アーティチョーク、トマト、サラダ菜、ハーブなどをレストラン用に生産しています。
そして、あたかもホテル内に息を呑むようなエスケープがすでに十分になかったかのように、その豪華なスパはそれ自体が目的地です。かつてワイン造りと静かな調停に専念していたスペース内に、すべてのゲストが利用できる高さ 750 フィートのサーマル スイートが設計されています。内部には、アーチ型天井のローマ様式のバス、岩盤サウナ、スチーム ルーム、ハイドロセラピー プール、ジャグジー足湯、氷の噴水、さらにはプログラム可能なシャワーなど、一連のトリートメント エリアがあります。 「私はこの規模のスパを作ることに挑戦しました。従来の常識では、もっと部屋を追加すべきだと思われます。」とシャルマ氏は言います。プライベート トリートメント (フェイシャル、マッサージ、ラップなど) でステップアップするか、専用の景色を望むプライベート スイート「スパ内スパ」を 1 日予約してください。庭園。
これらの神聖な場所で時間を過ごした後は、メイン廊下にある大きなアンティークの木製の告解室で魂の重荷を下ろしてから出かけることを忘れないでください。スタッフへの書面によるフィードバックという形で、ゲストに「告白してください」と生意気にも誘います。
1 番目と 3 番目の画像は Tanveer Badal によるものです。 2 番目の画像の提供: Monastero Santa Rosa。
ホテルの詳細
