グルメ愛好家のための日本ガイド

フードブロガーで最近の料理本の著者ステファニー・ル「シンプルな味と複雑な味の両方がとても上手です」という日本各地の料理の旅に私たちを連れて行きます。東京で最高の食べ物を見つける場所に重点を置いています。

ほっとする料理を食べに行く場所

私にとって麺類は大きな安らぎの食べ物であり、日本は間違いなく麺類に適しています。ラーメンを食べる人が多いですが、私はうどんの素朴さが好きです。素朴なうどん屋はたくさんありますが、私のお気に入りはMentsudan in Shinjuku。讃岐うどんは手打ちで程よいコシがあります。

このエリアでぜひ味わってほしい一品

日本人が大好きだけどあまり注目されていないものをお探しなら、それは間違いありません。日本のカレー。大阪には今でも憧れのカレー屋さんがあります。張重精肉店と併設されているビーフカレーは濃くて複雑で美味しいです。

おいしいお土産が見つかる場所

デパ地下 (ほとんどのデパートの 1 階にあります) は、特に食べられるものをお探しの場合、お土産を購入するのに最適な場所です。日本人には家族、友人、同僚のためにおみやげ（食べられるお土産）を持ち帰る伝統があるため、美味しくて便利なパック入りの商品がたくさん見つかります。いつもおせんべいをたくさん食べていますが、おいしいものがたくさんあります。

友達とゆっくりしたいとき

渋谷には、クールな日本の家庭用品が満載の多層構造の東急ハンズがあり、何時間でも過ごせます。最上階には居心地の良いカフェ（屋外テラス完備）もあるので、休憩が必要なときはぜひご利用ください。ビールやコーヒーを飲むことができ、軽食も少しずつ取り揃えています。東京のほとんどのカフェと同様、しばらく滞在しておしゃべりしても問題ありません。

ロマンチックなデートの夜のアイデア

少し型破りな話ですが、私はテーブルで牛肉を焼く焼肉を食べに行くのが好きです。美味しい和牛を焼きながら、ゆっくりお酒を飲みながらお過ごしいただけます。ほとんどの焼肉店には個室ブースがあり、親密になれます。私のお気に入りはUshi no Kura in Akasaka.

一か所でしか食事をする時間がない場合

ラーメンは今や世界の最愛の食べ物であり、発祥の地でそれを試すのは当然のことです。あるよ東京駅ラーメンストリートここでは日本の有名なラーメンをいくつか試すことができますが、一風堂（大手チェーン店）はいつでも立ち寄りやすいスポットです。一風堂は世界の他の地域にも進出していますが、日本の一風堂では、試してみる価値のある季節限定の特別丼がよくあります。

地元の珍味とその入手場所

ほとんどの人は訪れるのが好きですTsukiji Market in Tokyo寿司ですが、それ以外にもたくさんあります。ラーメン、天ぷら、カレー、焼きたての卵焼き、牛丼などを提供する小さな屋台です。築地の従業員はみんなそこで食事をしているので、寿司を買うために大行列をスキップしたいという誘惑に駆られたとしても、他の選択肢を選んでもがっかりすることはありません。