チャールストンがアメリカで人気の都市である理由

低地での最高の時間

なぜチャールストンなのかアメリカで一番好きな都市?クリスチャン・L・ライト先祖代々の家に戻って地元の紳士たちと料理をするが、そこには抗いがたい新たな話題が漂っていることに気づく

1982年の春、私は祖母の家に泊まりに行っていました。チャールストン。

大学の新しい友達はみんな家に帰ったり、休暇のためにどこかのビーチに行ったりしていました。私にとって、それはデビューシーズンへの序章でした。それは本当です：私はチャールストンデビューです。 60年代後半以来実際に街に住んでおらず、デビュタント舞踏会という概念全体が時代遅れで保守的で、ひどくダサいと感じていた人にとっては奇妙だ。私はできる限り抵抗しましたが、最終的には本当に他に選択肢がないことに気づきました。おばあちゃんは洗練された女性で、私が現在住んでいるニューヨークで出版のキャリアを捨て、ミーティング・ストリートにある母親と一緒に戻るために、すべてを計画していました。

最初の朝、朝食をとりに行くと、プレゼントが用意されていました。花、ティファニーのトランプ、銀色のトップと中にパウダーパフが付いた小さなクリスタルポットが、まるでサンタクロースのように玄関ポーチに降ろされていた。それぞれに、素敵な手書きの挨拶状が書かれたカードがあり、今シーズンの幸運を祈っていました。その週は、私に敬意を表してお茶があり、カクテルパーティーがあり、玄関にはさらに多くのプレゼントが残されていました。チャールストンは、他のほとんどの場所では時間の経過で失われてしまった習慣がまだ残っている、おかしな古い場所でした。それは先祖返りだった。

まだです。カロライナ・ヨット・クラブは男性のみを会員として受け入れており、若い女性は年配の男性に従い、彼の話を聞き、もしかしたら少し浮気するかもしれないが、全国の多くの都市ではこの威厳のある老紳士には時間が与えられないだろう。その日の。住民は事前の取り決めなしで、iCal や Snapchat を通じて互いに電話をかけ合います。玄関ホールのテーブルの上に、テレホンカードのコレクションが置かれている、小さな足の付いた小さな銀のトレイが今でも目に入るかもしれません。

チャールストンの物語はサバイバルの物語です。この街は南北戦争の惨状から、1989年に町を襲い建物の4分の1を破壊し、物議を醸したクルーズ船「カーニバル・ファンタジー」に10億ドル以上の損害を与えたハリケーン・ヒューゴに至るまで、多くの打撃を受けてきた。都会の真ん中でアイドリングして波を起こしている。火災、地震、そして 25,000 人の雇用が失われた 1996 年の海軍基地閉鎖のような大変動にも耐えてきました。同様の出来事が南部の他の多くの小さな飛び地に起こったように、町を破壊するか、少なくとも衰退させかねない困難が、むしろ町の決意を何度も強めたようだ。チャールストン人はただその場所に住んでいるわけではありません。彼らの血にはそれが組み込まれているのです。 「ここは私の家です」と、名家の出身の背の高い女性が、古代のエメラルドを身に着けた、年老いた繊細な手を胸に当てながら言った。 「ここにいないときでも、ここはいつも私がいた場所です。」

チャールストンは、障壁島に囲まれた半島に位置しています。しばしばかすんだ金色の光に覆われ、パステルカラーの 2 階建ての家々が並び、尖った教会の尖塔によって時折遮られる街並みが水彩で描かれたかのように見えます。干潮時には、ふわふわした泥の硫黄の匂いが空気中に残ります。亜熱帯気候のおかげで冬は非常に穏やかなので、街の端正な男性はツイードのジャケットがあれば十分ですが、女性は毛皮を着るには寒波が来るのを待たなければなりません。夏の湿気の多い暑さで、2回くしゃみをするよりも早く甘いお茶の氷が溶けてしまいます。

1980年代、古い家族の多くは、40年代以来のような上品な貧困の中で暮らしており、ぼろぼろのカーテン、室内装飾品から出てくる詰め物、擦り切れた床に擦り切れた敷物が敷かれていた。当時、チャールストンは年老いた戦斧で、ペンキが剥がれ落ちた大きな家の中をガタガタと歩き回り、周囲の変化に不機嫌になり、白ワインで自分を慰めていた。それでも、彼女はパーティーを開く方法を知っており、銀を磨き続けました。

チャールストンが米国で第 1 位の都市に選ばれた理由となるレストラン、バー、公園、ホテルをご覧ください。

チャールストン図書館協会の事務局長、アン・クリーブランド氏は「ハリケーン・ヒューゴは本当の最高水位だった。なぜなら、貧しい土地に住む貴族、つまり素敵な大きな家に住んでいるが、ペンキを塗ったり屋根を塗る余裕のない人々がまだたくさんいたからだ」と語った。 。保険金が修理と再生の狂乱を引き起こした、と彼女は説明した。 「突然、すべてが元の状態になり、ますます多くの人々がチャールストンを愛し始めました。」実際、それらはたくさんあります。 2012 年には、人口がわずか 12 万 5,000 人しかいないチャールストンを 483 万人が訪れました。ジェットブルー航空は2月、ボストンとニューヨークから市内の小さな空港（1億6,250万ドルかけて改修中）への直行便を開始した。半島には 1,500 室の新しいホテルの客室が提案されています。そして 2013 年、コンデナスト トラベラーの読者は、3 年連続で米国で最も好きな都市としてチャールストンを挙げました。

チャールストンは、猛攻撃に直面しながらも、なんとかそのアイデンティティを守り続けています。確かに、ピグリーウィグリーを建てるためにいくつかの歴史的な家屋が取り壊された可能性があり、独特のチャールストンアクセント（敵ではなく敵であり、嫌がる代わりに嫌がる）は、より広い地域のアクセントに消え去っています。しかし、それ以外の点では、地元の特徴は驚くほどよく保存されています。

時折、ニューヨークのメトロポリタン美術館のアメリカ館から直接引き上げられたように見える部屋もあるが、市の居間では今でも北方侵略戦争と呼ばれる南北戦争の声が聞こえる。ヤンキースが南部に侵攻したのは 150 年以上前ですが、南部の人々の心の中には今でも新鮮な気持ちが残っています。 「私たちは脱退からまだ立ち直っていない」と、親愛なる家族の友人が昨冬、ヨットクラブでカキフライを食べながら私に語った。彼女は笑いながらそう言いましたが、このチャールストン出身のリベラルな考え方を持つ老婦人は冗談ではありませんでした。おそらく、最近のアウトサイダーの急増は、まさに最近の攻撃に過ぎない。彼らはその場所を美しくしたかもしれないが、伝統的な南部の威厳を持って顎を高く上げた先住民たちは、その本物らしさを消すことを許さないだろう。

60年代後半、私たちがライムハウス・ストリートに住んでいたとき、日曜学校が終わった後、ミーティング・ストリートにある曾おばあちゃんの家で一緒に夕食を食べに行きました。兄のベンは小さなジャケットとネクタイを着ていて、私はリバティプリントのスモッキングとメリージェーンのドレスを着ていました。まだ若かった私の両親もそこにいました。私たちは背筋を伸ばして座り、銀の長いスプーンの柄の一部であるストローでアイスティーを飲み、教えられたとおりにフィンガーボウルを使いました。曾祖母は東洋風の敷物の下でブザーを足で押してメイドのレオナを呼び出し、キッチンから開き戸を押し通してオクラ（中に奇妙な白い粒が入ったぬるぬるした緑色の筒）と赤米を出してくれた。 、昨日のご飯に酸味のあるトマトを混ぜただけの味でした。

地元の人々は変化に抵抗があるかもしれませんが、最近では食べ物について文句を言いません。イーストベイ沖のユニティ・アレイにあるショーン・ブロックの旗艦レストラン、マクレディズは、ブロックのオタク的な料理実験のための実験室に変わり、チャールストンの料理シーンを世界の舞台に押し上げた。 「私たち全員がローカントリーの歴史と文化に大きなインスピレーションを受けているこの時代に、私たちは消滅した料理を再起動しているのです。」と彼は私に語った。

ブロック氏が2006年にマクレイディーズのキッチンを引き継いで以来、南部の食材への熱心なこだわりとローカントリー料理の熟練のおかげで、ニューヨークの寵児デヴィッド・チ​​ャンやコペンハーゲンの詩人レネ・レゼピらとともにその名を知られるようになった――」 「米国最古の料理」であり、イギリス、フランス、地中海、カリブ海、西アフリカの影響を受けています。クイーンストリートにある、よりカジュアルな新しいレストラン「ハスク」は、メイソン・ディクソン線以南で栽培されたものを専門に扱っており、コーンブレッドの最初のつまみが提供される直前に、ボナペティ誌によって国内で最も新しいレストランに選ばれた。

クリスチャン L. ライトが、チャールストンでの滞在、食事、飲み物に関するおすすめの場所を紹介します。

「時々、場所があなたに話しかけます」とブロックは言いました。彼は機知に富み、パピー・ヴァン・ウィンクル・バーボンが大好きな、豪快な男です。バージニア州出身の自称ヒルビリーである彼は、料理学校をチェックするために最初に町にやって来ました。 「私は初日でチャールストンに恋に落ちました。建築物、石畳、態度です。この街は自分自身をとても誇りに思っています。」

ブロック氏の登頂は、状況を変えつつある若さの波（彼は 35 歳）と一致した。 Kudu (コーヒーとクラフトビール) のようなカフェ、Butcher & Bee (共用テーブルで独創的なサンドイッチを提供する工業用スペース) のようなレストラン、キング ストリートの Apple ストアだけでなく、チャールストンのオープンマインドな姿勢は 134 ページから続くそして可能性の精神。同性愛者の人口は増加しており、町内会でも活発に活動している。チャールストン大学 (1785 年に認可) の卒業生は、最終的にここに定住します。あなたは街で小さなビジネスを開くことができ、誰もがあなたの成功を望んでいます。

父は今、ミーティング・ストリートの家にフルタイムで住んでいますが、ここを訪れるときはいつも散歩するのが好きです。歩道は古い木の根元でゴツゴツしており、根が花崗岩の板を脇に押しのけ、木の間で盛り上がっています。砲台の通路にはカキ殻のカーペットが敷き詰められ、子供たちは古い砲弾のピラミッドで遊んでいます。かつて南部の美女たちが馬車に登るために使った歩道の石段が残り、大邸宅で働いていた使用人たちが住んでいたストールズ横丁は現在高級化されています。ここでは、紅茶のオリーブの花の香りが空気に漂い、ペリカンが防潮堤を越えて急降下し、2 月には気温が 70 度になることもあります。なぜ私はここに住まないのですか？独善的なもの、地方的なもの、小さなものなど、いつも何かが私を阻んでいました。

ウィンスロー・ハスティは、チャールストン歴史財団の最高保存責任者の職に就くため、市の都市計画ナーとして働いていたサンフランシスコからチャールストンに戻った。 「もうここは密閉された場所ではなかった」と彼は言った。 「2000年代初頭、妻と私は定期的に戻ってきましたが、興味深い人々が故郷に戻ってきたり、初めてここに引っ越してきたりしていることに気づきました。若い人たちは、自分の仕事ではなく、生活の質に気づき始めたと思います」 ―彼らがどこに住んでいるかを特定できるかもしれない。」

過去3年間、コンデナスト トラベラー読者は、毎年恒例の雑誌でチャールストンを米国第 1 位の都市に挙げています。読者が選ぶ賞。他に誰がリストを作成したかを確認してください。

彼の家族は 1676 年以来マグノリア プランテーションと庭園を所有しています。 1870 年以来一般公開されています。ハスティ氏は現在40歳で取締役会のメンバーである。昨年11月、選挙シーズン中、BBCはマグノリアの周囲を嗅ぎ回り、「黒人大統領を持つのはどんな感じか?」という内容でその場でインタビューした。ハスティは奴隷所有者の家族の出身です。 「気分が悪いですか？」彼は自分の過去について尋ねられた。 「本当にそうではない」と彼は私に言いました。 「私はそれを容認しませんが、実際に起こったことです。それは私のアイデンティティの一部です。そして、最善のことは、それを敬意を持って扱い、可能な限り真実の物語を伝えることです。」 1850年に遡るマグノリアの奴隷居住区は現在、プランテーションの「奴隷制から自由へ」ツアーの焦点となっており、独自の言語と文化を持つ西アフリカ人の子孫であるガラ族が果たしてきた役割を認識している。ローカントリーの歴史。 「私たちの敷地内で働いている奴隷の子孫の家族がいます」とハスティさんは語った。 「彼らはこの土地と庭園に信じられないほどのつながりを感じています。これは共有された歴史です。これは黒人の話でも白人の話でもありません。」

昨年の12月のある土曜日の夜、私はビン152の亜鉛バーに座って、ここで生まれ育った友人のアン・バコット・マギーを待っていました。シックなこの店では、塩漬け肉やさまざまなものをグラスで提供しています。オーナーはニース出身のファニー パネラです。チャールストンは南ヨーロッパの町を思い出させる、と彼女は言いました。

アン・バコットは黒のベルベットを着て到着しました。彼女は、1840 年に建てられたギリシャ リバイバル様式の建物、ハイバーニアン ホールでの豪華なパーティーに行く途中だったので、飲み物を飲む時間しかありませんでした。「チャールストンは伝統を失わずにとてもよく頑張っています」と私が言ったとき、彼女は言いました。将来について聞かれました。 「そして、この社会は優雅な老婦人の腕で現代世界を受け入れています。この社会はまだある種俗物的な社会です。しかし、それはより多様になり、ただの老婦人のようなものではなく、より多くの質感を持っています。」彼女は、新参者の中には国際的な影響力をもたらし、老婦人の愛する町への献身的な姿勢を証明して支持を得た人もいると考えている。

そしてその夜、暖かい夕方の空気の中を歩いて家に帰り、錬鉄の門が開くたびに軋む音を立てるミーティング・ストリートの古い家に戻ったとき、私はまた疑問に思った自分に気づきました。なぜここに住まないのだろう？