マヨルカ島

バレアレス諸島

デア ビーチにあるこの崖に張り出したたまり場は、カズ パトロ マーチです。そこでは、ほんの少し前まで一緒に泳いでいたかもしれないほど新鮮な魚が獲れます。

バレアレス諸島最大の島であるこの島のさらに人里離れた場所には、何十年にもわたって偉大な芸術的才能が集まり続けてきました。ロバート・グレイブスは生涯のほとんどをトラムンタナ山脈のデイアに住んでいました(自宅は一般公開されています)。ハリウッドの王族の過去 (グレース ケリー) と現在 (マイケル ダグラスとキャサリン ゼタ ジョーンズ) は、切り立った崖と穏やかな入り江が交互に現れる高山の内陸部と海岸に描かれてきました。高層ビルが立ち並ぶ荒廃した西海岸のマガルフのようなメガリゾートは今もパッケージツアーを集めているが、政府の現在の「質の高い観光」政策は顕著な効果を上げている。スローフードシーン、植え替えられたブドウ畑、スタイルとサービスを重視した小さなホテルに改装された歴史的建造物など、古代の田舎産業がルネッサンスを迎えています。まずは、小さなバルセロナにたとえられることの多い首都パルマまたはその近郊で数日間過ごすことから始めましょう。この街には、色あせた錬鉄製のバルコニー付きの立派な建物が立ち並ぶ狭い通り、立派な広場、タパスのヌーボーリフを提供するレストランがあります。次に、北西にある砂岩の村デイアに向かい、海岸沿いのドラマチックなロケーションが手付かずのアマルフィを彷彿とさせ、アラロとその周辺の村にも足を延ばします。

ベッド

パルマでは、1ホテル カン セーラ、ユダヤ人地区にある築700年の宮殿。コンデナスト トラベラーの 2012 年ホットリストには 12 室の客室とタパス バー (34-971-715-012、2 倍の料金は 206 ドルから) があります。近くに、2宣教修道院宗教的起源を反映したミニマルな部屋が 14 室あります。それぞれに異なるアーティストの作品が飾られており、一部の客室には四柱式ベッドとテラスが付いています。ハマムや素晴らしいレストラン、Simply Fosh (34-971-227-347、ダブルは 204 ドルから、メインは 27 ドルから) もあります。パルマから南東に車で 20 分、3**キャップ・ロカット**は、かつての軍事基地を利用した印象的なホテル兼リゾートです。ロカヴォレ レストランからはパルマ湾を一望でき、プールは下の海に消え、運転手付きのゴルフ バギーでプライベート ビーチへ向かいます。 24 室の客室には樽型の天井と 3 つのテラスがあります。裸で日光浴をしている人は注意してください。ガゼボ (34-971-747-878、2 倍の料金は 434 ドルから) にいるのが近所の人に見られる可能性があります。トラムンタナのデイアにある宿泊施設は 4 ですザ・レジデンス、村を支配する2つの芸術豊かなマナーハウス。さまざまな飲食店とスパ (34-971-636-046、ダブルは 354 ドルから) があります。 4 マイル離れた海辺の町、ポルト デ ソリェルにあります。ホテル スプレンディード現代的な装飾が施され、テラス付きのレストランと賑やかなバー (34-971-631-850、2 倍の $151 から) を備えています。山奥、ポリェンサ近くの別の元修道院にある、とてもスタイリッシュな 23 部屋の 6 です。彼らはブルルです、クールなモノクロの外観、スパ、素晴らしいレストラン (34-971-535-353、2 倍は 307 ドルから、プリフィックスは 59 ドルから) を備えています。

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ベッド テーブル ビーチ ボーナス

テーブル

パルマの巨像大聖堂から歩いてすぐ、1サントのオーブンジョアンでは高級タパスを提供しています。タパス ツアーのグループを避けるには、夕方に行ってください (Sant Joan 4; 34-971-728-422; 前菜は 18 ドルから)。放し飼いの羊肉を求めるなら、アラロから最長 2 時間で、勇気を持ってホワイトナックル ドライブ (またはハイキング、所要時間は約 90 分) に出かけましょう。ヴァージャーだよ、町の城の近く。羊がレストランを取り囲んで鈴やバスを鳴らし、骨からとろける肉を提供します (Camino Castillo 143; 34-971-182-126; 前菜は 20 ドルから)。 3時カ・ナ・トネタアラロから北東に車で 15 分のところにあるカイマリでは、マリアとテレサのソリベラス姉妹が季節のメニューに使用するすべての食材を地元で調達しており、マリアはバレアレス スロー フード グループの副社長であり、彼らの叔父がオリーブオイルを作っています (Horitzó 21; 34 -971-515-226; プリフィックス $34)。ミシュランの 4 つ星を獲得した一流ホテルで夕日のテーブルを予約しましょうエス・ラコ・デス・テクスデイアで、山々がオレンジから黒に消えていくのを眺めましょう。サフラン入りの魚のスープやドライアプリコット入り子豚などのスペインの定番料理も見つかります (Vinya Vella 6、34-971-639-501、前菜は 42 ドルから)。デイア ビーチにて、5Caのパトロマーチ下の海で獲れた魚のグリルを提供しています (34-971-639-137、前菜は 22 ドルから)。

ビーチ

マヨルカ島の西部のビーチは主に石が多く、東部のビーチは砂浜です (多くの場合、リゾートに覆われています)。西側、1デイアビーチ透き通った水が広がる板状の入り江は、泳ぐのに最適です。 2エステレンスには、ビール、ポテトチップス、アイスクリームを提供する不安定なバーがあり、バレアレスの落ち着いた音楽が流れています。パルマから車で 10 分の小さな砂浜のイレテス ビーチは、3ラス テラサス ビーチ クラブラウンジャーのあるレストラン/バー (34-971-401-031、前菜は 18 ドルから)。島の極北にあるカップ・デ・フォルメントール半島では、4イチジクの木小さな小石のビーチなので、ドライブは大変ですが、それだけの価値はあります。南部のビーチのうち、5壊れる広くて、手付かずで、部分的にはヌーディストです。

曽祖父母が良識を持って購入してほしかったと常々思っていたパラシオは、パルマ デ マヨルカの歴史的中心部に建っています。続きを読む

彼らはブルルです

提供:ソン・ブルル

セント ジョンズ オーブン

提供: フォルン・デ・サン・ジョアン

カ・ナ・トネタ

写真:トビー・グランビル

カ・ナ・トネタ

写真:トビー・グランビル

Es Racó d'es Teixの魚のスープ

提供:エス・ラコ・デス・テク

エス・ラコ・デス・テクの子豚

提供:エス・ラコ・デス・テク

Es Racó d'es Teixの桃のタルト

提供:エス・ラコ・デス・テク

Caのパトロマーチ

写真撮影:グンナー・クネクテル

リバス ワイナリー

提供:ボデゲス・リバス

ボーナス

ローマ人によって設立されたブドウ園は何千年も放置されていましたが、現在マヨルカ島の小規模なワイン産業が復活を遂げています。ビニサレム地域から始めます。1ボデガス マシア バトルは 2 番目に大きな企業で、受賞者のツアーとテイスティングを提供しています (34-971-140-014)。 Consell では 2 時に予約してくださいリバス ワイナリー、マヨルカ島で最も古いものの一つで、マント・ネグロのブドウからミネラル感があり、パンチのあるリバス・デ・カブレラの赤ワインを生産しています(34-971-622-673)。風変わりなドイツ人経営のオーガニック ワイナリーを訪れる価値はあります 3マイケル・キャッスルテイスティングテラスからの景色を眺めるだけです。このブドウ園の「天国への階段」ブランドには、ペッパー風味のシラーズ (34-971-510-698) が含まれています。

上部の写真 by Gunnar Knechtel