メリダのホテル、レストラン、観光スポット、ショッピング（メキシコ）

ブルームのメリダ

メリダの食シーンは、ロカボア、グルメなシェフ、そして今なお活気に満ちた古くからの料理の伝統のおかげで加熱しています。歴史ある市内中心部には、味覚だけでなく、他の感覚も楽しめるものがぎっしり詰まっています。

食べ物

陽気な経済的なキッチン（早い、美味しい、安い）サンタアナパーク、プラスチック製の椅子とテーブルがあり、2 ドルの簡単な軽食に最適です。パンチョス(黒豆、七面鳥、レタス、アボカド、玉ねぎを添えて揚げたパフトルティーヤ)シュニペック（ハバネロペッパー、トマト、タマネギ、コリアンダー、サワーオレンジジュースのソース）。日曜日には、タコス、フラウタ、チチャロン—そこでサンタ ルチア パーク。プラザ・グランデには、小さなカップのコーン、ライム、唐辛子、クリームなど、あまり知られていないけれど素晴らしいお菓子があります。寸劇、パラソルの下で食べることができます。

主要な食品市場である**市営市場**には、農産物や香辛料、檻に入れられた鳥、ハンモックのほか、マヤの女性が生きたブローチとして身に着けている宝石がちりばめられた本物のカブトムシなどの奇妙な品物も売られています（カジェ 56A とカジェ 65A）。のスローフード生鮮市場は土曜日の午前9時から午後1時まで開催され、放し飼いの鶏肉、ウズラの卵、オーガニックのハーブや野菜、マヤの蜂蜜、フレッシュチーズや豆腐などの入手困難な商品が揃っています（Calle 33D近くのAv. Reforma）。モニークのベーカリーセントロの北にあるこの店では、素晴らしいパンのほか、新鮮なヨーグルト、ケフィア、リコッタチーズ、バターを販売しています (Calle 29 at Calle 46A)。

素晴らしい経済的なキッチン、ルピタおいしいものを提供しますローストチキンテイクアウト サービスもあります (Calle 81A 502B; 984-1228; 料理は 3 ドルから)。メリダ最高のフィッシュタコスは次の場所で見つかります。小さなカニ、肘の部屋だけの壁の穴。柔らかいトルティーヤにはエビ、バカラオ、ロブスター、タコも詰められています (Calle 57 523; 928-2781; タコスは 2 ドルから)。陽気でもみくちゃな雰囲気で、チーム窓の中でトルティーヤを作り、マヤ・チャヤなどの本格的な料理を試すには断然最高の場所です。敬礼(チキンまたは七面鳥とピンクのピクルス玉ねぎを添えた揚げトルティーヤ) またはコチニータ・ピビル（豚肉をマリネしてじっくり煮込んだもの）アナトーサワーオレンジ）をバナナの葉に添えて提供します（Calle 57 481; 928-4780; メインディッシュは 5 ドルから）。

でラ・ピグア元気いっぱいの群衆がエラドゥラの写真を見ながらランチをしたり、サングリタ、トマトジュース、グレナディン、唐辛子が入った悪魔のような赤い飲み物。退屈な装飾を無視して、ココナッツ衣をまぶしたエビ、バター風味の魚など、高級ユカテカのシーフードに焦点を当てましょう。ガーリックモジョ、 そしてドッグフィッシュのパン、トマトソースを重ねた濃厚なサメ料理（Av. Cupules at Calle 62; 920-3605; メインディッシュは$5から）。素敵で、グローバルで、高価なホテルとレストランバラとショコレート盛大な夜のロマンスと、シェフ デビッド セゴビアの高級ヌエボ メキシコ料理、ロースト ダックと地元産の料理が楽しめる場所です。ソーセージソーセージ、チリエクスカティック、メロン。または解体された魚パンチョス硬化したものノパレス(ライディング ウォーク 480; 924-2992; 前菜は 14 ドルから)。外側中心、ディアス・オルダスでは、ネクター芸術的な料理、たっぷりの注ぎ物、楽しい装飾を備えたエレガントなスポットですが、待つことを覚悟してください。ユカタンでは忍耐が不可欠です (Calle 1 412; 938-0838; 前菜は 12 ドルから)。

ヤシの木陰のテラスザ・トラクト、北にあるおしゃれなビストロ。中心ピザ、前菜、パスタ、豊富なワインリストを揃えたこの店は、穏やかな夜にはすぐに満席になります (Prolongacíon Paseo de Montejo 479C; 927-0434; 前菜は 8 ドルから)。緑豊かな中庭と、2階のバルコニーからの尖塔と星の魂が震えるような夜景をお楽しみください。パンチョさん強力な 2 対 1 のカクテルに最適です。フェリス時間 (Calle 59 504; 923-0942; メインディッシュは 8 ドルから)。ユカタンで醸造されたピルスナー、モンテホ ($2) をぜひお試しください。オンドリ、不均一ではあるが豊富な料理を提供する古いスタイルのカンティーナ（Calles 60と62の間のCalle 45; 928-6495）。ヘネシーズ アイリッシュ パブは、フィッシュ アンド チップスやシェパーズ パイなどのオールド ソッドの定番料理を提供する、外国人居住者や地元の裕福な人々が集う注目のスポットです (パセオ デ モンテホ 486A、923-8993、前菜は 7 ドルから)。

おやつの時間になったら、コロン スイーツ アンド ソルベッテリア柔らかいメレンゲも入っていますシャーベット、またはアイスクリーム、ピーチ、タマリンド、またはカスタードアップルに似た香り豊かな果物であるサポテなどの季節のフレーバーがあります（パセオ・デ・モンテホ 479）。

駐在員デイビッド・スターリングの料理学校での授業、両方、地元の市場で始まり、細心の注意を払って修復された彼の自宅での素晴らしい食事で終わります。スターリングでは、数日間にわたるワークショップやグルメツアー (928 ～ 1116、クラスは 1 人あたり 125 ドルから) も提供しています。

観光スポット

のサン イルデフォンソ大聖堂1561 年に遡り、北米最古のものです。のユカタン地方博物館地元のマヤの歴史と文化に関する見逃せないコレクション (923-0557) があります。マカイユカテカ現代美術館は、大聖堂 (928-3258) の近くの Calle 60 にあります。ギャラリーカサ モンテホ博物館かつては、ユカタンを征服しメリダを設立したフランシスコ デ モンテホ (923-0633) の 1549 年の邸宅でした。のメリダ英語図書館英語とスペイン語を話す人のための会話の夜があります。毎週水曜日の午前 10 時、デザイン愛好家が市内の家や庭園を巡るウォーキング ツアーを開催します (924-8401、ツアーは 10 ドルから)。フェルナンド カストロ パチェコによる巨大な壁画は、19 世紀のユカテカとマヤの歴史を描いています政府宮殿。シャンゼリゼ通りをモデルにした、モンテホ・ウォーク日曜日は車両通行止めのため、ヘネケン商人が建てた新古典主義の邸宅が立ち並んでいます。冬の特定の日曜日には、闘牛が見られます。闘牛場、急速に消えつつある伝統であり、家族全員が集まります。太陽の当たらない席の「ソンブレロ」チケットをリクエストしてください。

ショップとギャラリー

アート ギャラリーはどこにでもありますが、Calles 41 から Calles 47 までの Calle 60 には、クラスター-含むナワアリ、アーティストのアベル・バスケスとメルバ・メディナの自宅兼ギャラリー。文化イベントも開催され、木曜日と金曜日にはアートクラスが開かれます（Calle 60 405; 928-6566）。ギャラリーたたやでは、画家のルベン・ロドリゲス、サンチェス・アリアガ、メキシコのレスリングのようなポップカルチャーの比喩をリフしたキンバルなど、キューバとメキシコのアーティストを紹介します（Calle 60 409; 287-0685）。ギャラリー・レストラン・ショップのハイブリッド、68歳で野外ドキュメンタリー上映会、チョコレートからカポエイラまでをテーマにしたワークショップ、日陰のテラスカフェ、そして職人技のチーズ (Calle 68 at Calle 55; 924-9540; 前菜 6 ドルから) があります。

静かな脇道にあるおしゃれなお店、ボデガ 41アンティークの鉄製ドアノッカー、ハイチの民芸品、インドの手捺染織物、ジュエリー、骨董品など、世界各国の商品を厳選して取り揃えています（Calle 60 386）。クッククック黒と白のタイル張りの床、そびえ立つ天井、シャンデリアなど、18 世紀の家を改装した店内で香水、キャンドル、アクセサリーを販売しています (Calle 55 518)。ミニチュア死者の日フィギュア、手描きのブリキ祭壇画、フリーダ カーロの記念品、その他の一時的な品は、次の場所で見つけることができます。サムネイル(電話番号 59 507A)。

オアハカの有名な書店の分社です。ラブブック余韻を呼び起こします。マヤの歴史やラテンアメリカの芸術に関する膨大な種類の光沢のあるデザインの書籍やタイトルを閲覧してください (ほとんどが英語です (Calle 60 453A))。

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宿泊

素晴らしいキッチンについては前述しましたが、かわいくてスタイリッシュなホテルです。バラとショコレートパセオ沿いの近代化された (ボーズ サウンド システム) 邸宅の 2 棟を占めており、流行に敏感なほど騒がしいバーがあります (924 ～ 2992、2 倍の 215 ドルから)。雰囲気に長けていて、サン エンジェル ハウス階下にはエレガントなスイートがあり、上階にはファミリー向けの客室があります。まともなレストラン。政府支援の優れたギフト ショップ (928 ～ 1800、108 ドルから 2 倍) もあります。

ネオコロニアル様式の邸宅で、インターコンチネンタル メリダ社長ビジネス設備、親切なスタッフ、十分なダイニング ルームが備わっています。場所は素敵ですが、プラザ グランデ (942-9000、2 倍の $104 から) からは歩いて行けます。

安くてきれいに楽しむために、ユカタンの光絶好のロケーション、多様な顧客、そして無料のドリンクカートやテラスの調理エリアなどの嬉しい驚きが備わっています (924-0035、2 倍の $59 から)。暗くて蚊に人気の、トリニダード ギャラリー幅広い興味を持ったコレクターだった故所有者 (923 ～ 2033 年、2 倍の 22 ドルから) からインスピレーションを得た、幻想的で退廃的な雰囲気を持っています。

メリダを越えて

首都から簡単に行ける距離に、マヤ遺跡、ほとんど開発されていないビーチタウン、素晴らしいキッチンを備えた再開発された農園が数多くあります。

チチェン・イッツァ遺跡からすぐ、ハシエンダ チチェンは、レストランとスパの両方に有機農場を備えた 28 室のエコ リゾートです。スーク リチュアル トリートメントには、マヤのハーブ、セノーテ ウォーター、ヘネケン スクラブが含まれています。ナチュラリストが毎日ウォーキング ツアーを案内します (920-8407、2 倍の 129 ドルから)。アシエンダ サンタ ローザオリジナルのスイートが 11 室ありますモザイクタイル張りの床、高さ 18 フィートの梁天井、木の根から作られた屋外シャワー、石造りのプランジ プール。グリルした魚のペッパーフレーク添え、地元のかぼちゃのピューレ、またはシェフ、グアダルーペ・フー氏（923-1923年、2倍の210ドルから）によるハチミツ玉ねぎのコンフィなどをお楽しみください。 2000 年に修復された 19 世紀の邸宅。ハシエンダ シュカナトゥン素晴らしいレストラン Casa de Piedra があり、ロックフォール入りポブラノのクリームスープ、牛肉のフィレ肉詰めなど、ユカテカのフュージョン料理を提供しています。コチニータ・ピビル、鴨のマグレのグレーズ添えエクスタベントゥン（地元のアニスと蜂蜜のリキュール）。食事には、メキシコで活性化したワイン産地のワインを合わせることもできます（930 ～ 2140 年、ダブルは 265 ドルから、メインは 23 ドルから）。

19 世紀後半に建てられ、現在使用されているヘネケン プランテーションとして再現されました。アシエンダ ソトゥータ デ ペオン30 のカバナがあり、そのうち 14 つはプライベート プール付きです。ツアーではヘネケンの栽培を垣間見ることができ、泳ぐためのセノーテやとても快適なレストラン (941-7190、ダブルは 226 ドルから、メインディッシュは 7 ドルから) が提供されます。

人気の日帰り旅行先、ハシエンダ ヤスコポイル17 世紀のプランテーションを博物館として復元し、礼拝堂とヘネケン工場を併設しています。シンプルな内装の家や部屋を予約することもできます。食事はユカテカンです—ライムスープ、チキンタマーレ、オルチャータ、ライスミルクから作られた甘い飲み物（900-1193、ダブルで70ドルから、夕食と朝食、1人あたり25ドル）。

グループに最適な14ベッドルームハシエンダ イッツィンカブ カマラ敷地内には洞窟やコロンブス以前の遺跡があり、3 つのプール、さまざまなテラスやプライベート コーナーもあります。スタッフが素朴な料理を用意してくれるほか、プロのシェフに依頼することもできます (920-2632、最低 5 部屋で 1 泊あたり 1,700 ドルから)。 17 世紀に建てられた、スタッフが常駐するプライベートな邸宅には 5 つの寝室があり、アシエンダ ペタックチャペル、マッサージ、クロケット、バードウォッチング、そしてまだ発掘されていないマヤ遺跡があります。シェフのブランカは、セビーチェ、魚のグリル、ポクチュク（ポークのグリル、サワーオレンジソース添え、玉ねぎのピクルス、トルティーヤ）—プールサイドや木の下で提供できます（800-783-6904、4 人までは週 8,400 ドル、10 人までは 12,500 ドルから）。アシエンダ サック チッチ復元された賃貸用建物が 3 棟あります。2 ベッドルームの Casa Vieja (1 泊あたり 450 ドル)。 3 ベッドルームの Casa Nueva は、Casa Vieja と一緒に借りる必要があります (1 泊あたり追加料金 200 ドル)。そしてモダンな2ベッドルームヴィラCasa Sisal（1泊200ドル）。贅沢な敷地には、スイミング プール、スイレンの池、ロッジアのほか、ボッチー、クロッケー、自転車 ([email protected]) があります。

ザ・ビーチ

セレストゥン (市外局番 988) の静かで少し怪しげなビーチタウンでは 2 泊あれば十分ですが、素晴らしい経験になります。マングローブのボート ツアーと同様に、フラミンゴも大きな魅力です。どこでも食べないラ プレイタ、Calle 11近くのビーチにあります。セビチェは素晴らしく、他のものはすべておいしいです（916-2052、メインディッシュは6ドルから）。ホテル シシムオーバーヘッドファンと蚊帳を備えた美しく風通しの良い客室があります (916 ～ 2100、ダブルは 270 ドルから)。