レビュー: Circus Maximus フレンドリーな田舎のマーケット

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まずはスケールから始めましょう。世界的な旗艦店と近所のブティックの間のどこにあるのでしょうか?
メルカート ディ カンパーニャ アミカは、ローマ最大のファーマーズ マーケットです。町には 100 以上の市場がありますが、農産物の露店は比較的少ないです。中央管理による組織化のおかげで、各屋台の看板とブランドは一致していますが、この場所は現実的で、まったく企業的ではありません。週末のみの営業なので注意してください。

いいね。何を探せばいいのでしょうか？
屋台は、販売場所から 100 キロメートル以内で製造または栽培された製品の略語である「0 km」の哲学を遵守しています。ベンダーは主にローマが首都であるラツィオ州から来ています。ここでは、地元のペコリーノ (羊のチーズ)、エクストラ バージン オリーブ オイル、乾燥豆類、蜂蜜、塩漬け肉が見つかります。

お金が問題ではない場合、カートには何が入るでしょうか?
手で収穫されたオリーブ。人件費は高価であり、それが価格に反映されています。また、オリーブオイルも、一般的に市場の製品は、特に米国のファーマーズマーケットの価格と比較すると、非常に手頃な価格です。ただし、さまざまな種類のボトルを購入すれば、かなりの金額を稼ぐことができます。

そして…予算が厳しい場合はどうすればよいでしょうか?
自分で昼食を作ります。パン、焼きたてのペコリーノ、生ハム数枚、フルーツを 10 ユーロ (約 12 ドル) 未満で購入できます。

他にここで買い物をする人は誰ですか?
メルカートには、地元の製品や主にオーガニック製品を求めてやってくる裕福なローマ人や外国人が集まります。

何か秘密のヒント、あるいは「買わずに帰ってはいけない」ものはありますか？
訪問者は、ローマ人がどれほど多くの種類の葉物野菜を利用できるかに興味を示すでしょう。地元の緑に囲まれた短期集中コースの農産物露店を調べてみましょう。出かける前に、市場の裏にある中庭を覗いてみましょう。そこからは 4 世紀のアーチの涼しい眺めが楽しめます。