レビュー：ティオン バル ベーカリー
シンガポールの元々流行に敏感な地域で、素晴らしいフランスのペストリーと滑らかな特製コーヒーを提供するこの近所のカフェは、流行であると同時に気取らない雰囲気です。
到着した時の第一印象を教えてください。
ブロンドの木製家具とくすんだオリーブのアクセントが特徴のこの近所のカフェは、気取らないと同時におしゃれな雰囲気を醸し出しています。テーブルがたくさん配置されているので、常連客も旅行者も簡単に席を確保できます。
観客の様子はどうでしたか？
平日のランチや週末のブランチには、若いシンガポール人や外国人が集まります。オフピークの時間帯には、この地域の学生や住民が一人で来て、コーヒーを飲みながらラップトップに向かうことがよくあります。
何を飲めばいいでしょうか？
このカフェはスパ エスピリット グループが所有しており、同グループは Common Man Coffee Roasters (アジア全土で広く崇拝されているスペシャルティ コーヒー ロースター) も所有しています。当然のことながら、ここで提供されるのは、細心の注意を払って作られた、美味しくて滑らかなカップです。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
その名前は明らかにシンガポール風ですが、このベーカリーはルッコラ、ターメリック、イカ墨などの珍しい材料を注入したフランスのペストリーやパンを専門としています。バターたっぷりの何層にも重ねたクイニーアマンや、クリーミーなフランジパンを詰めたアーモンドクロワッサンが特に人気です。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
セルフサービス
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
静かなコーヒーとフランス菓子
