レビュー：ザ・シェッド

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このカラフルなニューメキシコのダウンタウンの店は、スパイシーな赤と緑 (ソース) でファンを魅了します。地元の人々は、赤唐辛子をまぶしたブルーコーンのエンチラーダと、ポソレ（ホミニーシチュー）がサイドにあります。エンチラーダは、町のレストランを曲がりくねって巡る 40 本のサンタフェマルガリータトレイルの入り口である滑らかなコディゴコインマルガリータや、タマリンドのエリクサーとチリ塩のリムで市の毎年恒例のゾゾブラの祭典を祝うゾゾリタと完璧に組み合わされます。レストランのマゼンタとターコイズの壁は、その背後にある歴史を裏切ります。このレストランは、サンタフェプラザのすぐそばにある 1692 年にルーツを持つ日干しレンガの農園内に 9 つの部屋に広がっています。混雑したレストランが予約されている場合は、特に夏によくありますが、サンタフェ鉄道操車場にある姉妹レストラン La Choza に行ってください。

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フォーシーズンズリゾートランチョエンカンタードサンタフェ
$$$ |米国、サンタフェ、198 State Road 592
サンタフェのダウンタウンの北にある小さな村に位置するこの施設は、霊的な渦中にあると言われています。
ビショップスロッジ、オーベルジュリゾーツコレクション
$$$ |アメリカ合衆国、サンタフェ、1297 Bishops Lodge Rd
百年の歴史を持つこのリゾートは、自然、冒険、スピリチュアルな癒し、地元の伝統に浸れる、最新の気取らない場所として 2021 年に再オープンしました。
$$ |米国、サンタフェ、113 Washington Ave.
$$ |アメリカ合衆国、サンタフェ、1501 Paseo De Peralta
賑やかなレイルヤード地区の端にあるネイティブアメリカン所有のハンサムなホテル。印象的なアートコレクションと南西部風のスパを備えた 2 つの宿泊オプションを提供しています。
$$$ |米国、サンタフェ、150 E De Vargas St.
ロスポブラノスヒストリックイン & オーガニックファーム
$$ |米国、ロスランチョスデアルバカーキ、4803 Rio Grande Blvd.
香り豊かなラベンダーが広がる 25 エーカーの庭園と有機畑に囲まれたロスポブラノスのオリジナルの牧場の家の客室は、日干しレンガ壁とキバ暖炉を備えた伝統的なニューメキシコスタイルです。