レビュー：ドリナベーカリー＆カフェ

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アンナマリアブレズナオブライエンは、この賑やかなブランチスポットで東ヨーロッパ料理とともに定番の新メキシコ料理を提供しています。サンタフェプラザから歩いて行ける距離にありますが、喧噪の外にあるドリーナは、ブレズナオブライエンの故郷スロフキアのボリュームたっぷりの味を提供します。たとえば、振り向くような朝のスープ (濃厚なラムボーンスープとワイルドライス) やオレホヴニックのフレンチトーストなどです。自家製クルミとシナモンのパンをベースに、温かいフルーツがトッピングされています。ミニマルな装飾が施されたインテリアはカントリーハウスのような雰囲気を醸し出しており、農産物専用の農場を持つレストランにふさわしい雰囲気です。アメリカ料理を探している人は、シェフの青リンゴとフェンネルスローをトッピングしたチキンやワッフルなど、満足のいく料理をここでも見つけることができます。

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フォーシーズンズリゾートランチョエンカンタードサンタフェ
$$$ |米国、サンタフェ、198 State Road 592
サンタフェのダウンタウンの北にある小さな村に位置するこの施設は、霊的な渦中にあると言われています。
ビショップスロッジ、オーベルジュリゾーツコレクション
$$$ |アメリカ合衆国、サンタフェ、1297 Bishops Lodge Rd
百年の歴史を持つこのリゾートは、自然、冒険、スピリチュアルな癒し、地元の伝統に浸れる、最新の気取らない場所として 2021 年に再オープンしました。
$$ |米国、サンタフェ、113 Washington Ave.
$$ |アメリカ合衆国、サンタフェ、1501 Paseo De Peralta
賑やかなレイルヤード地区の端にあるネイティブアメリカン所有のハンサムなホテル。印象的なアートコレクションと南西部風のスパを備えた 2 つの宿泊オプションを提供しています。
$$$ |米国、サンタフェ、150 E De Vargas St.
ロスポブラノスヒストリックイン & オーガニックファーム
$$ |米国、ロスランチョスデアルバカーキ、4803 Rio Grande Blvd.
香り豊かなラベンダーが広がる 25 エーカーの庭園と有機畑に囲まれたロスポブラノスのオリジナルの牧場の家の客室は、日干しレンガ壁とキバ暖炉を備えた伝統的なニューメキシコスタイルです。