レビュー: スプルース

到着した時の第一印象を教えてください。
Spruce の装飾は、サンフランシスコのレストランのインテリアと同じくらい豪華です。息苦しくなくエレガントで、白いテーブルクロス、革張りの椅子、大理石のバー、そしてダークトーンがすべて大聖堂の天井の下にあります。お酒のボトルも色別に整理されています。

観客の様子はどうでしたか？
夜になると、スプルースには裕福な退職した夫婦が集まり、日中は裕福なビジネスマンがダイニング ルームやフロントのカフェに頻繁に訪れます。周りに溶け込みたいなら、ここでのディナーの際に着飾ってはいけません。

彼らは何を飲まなければなりませんか？
Spruceのワインリストは伝説的で、一部のゲストを怖がらせるかもしれないほどです。心配する必要はありません。ソムでは、品種、ヴィンテージ、さらにはマグナムに特化したページ全体をガイドすることができます。カクテルのリストはかなり古典的です (ピムズ カップを思い浮かべてください)。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
Spruceの料理は徹底的にカリフォルニア料理です。スパイスを効かせたアヒルの胸肉 ($38) は期待を裏切りません。完璧にローストされ、フェンネル マーマレード、ロースト ビート、洋梨が添えられます。

そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
きめ細かいサービス、的確なアドバイス、そして個人的な体験を期待してください。サーバーは横柄ではなくフレンドリーで、プロフェッショナルですが冷たくありません。

誰を連れて行こうかな？
パートナーとロマンチックな夜を過ごしたり、バーに座って旧友と交流したりしてはいかがでしょうか。大人数のグループの場合は、くつろげるダイニングスペースについてお尋ねください。